燒烤

東華小學五年級 萬家程

今天天氣很好，云白得像棉花，天藍得像大海，媽媽在家里琢磨著要開展點什么家庭活動，我蹦到媽媽面前提議說：“我們去燒烤吧！”媽媽聽后，覺得這個主意不錯，于是，我們到超市買好了配料和食物，便出發(fā)了。

到了江邊后，我們搭起燒烤架，加入木炭，放了幾個酒精塊進去，我們點燃酒精塊，等著木炭被燒紅的同時，我們把配料和食物都拿出來擺放好備用，配料有：孜然粉、胡椒粉、辣椒粉、蜂蜜、食用油等; 食物有：雞翅、羊肉串、五花肉等。

等木炭燒紅后，就開始烤了，我先拿起我最喜歡吃的雞翅，把它涂上一層油，放在燒烤架上，接著撒上孜然粉、胡椒粉、辣椒粉，慢慢地烤，只見它的顏色越來越金黃，氣味越來越誘人，我忍不住了，不顧爸媽的阻攔，一口咬下去，我“哇”的一聲把它從嘴里吐出來，不但非常燙，而且還是生的。我沒有氣餒，再試著烤一次，我按老樣子加入配料，讓它慢慢地烤，待熟了的時候再涂上一些蜂蜜，我一嘗，“??！”美味無比。有了這次成功的經驗后，我覺得我的技術不會再出任何問題了，為了驗證一下，我又拿起羊肉串來烤，按上次成功的經驗一步步加入配料，烤好后，我滿懷希望地嘗了一下，但是并不是我想像的那么美味，因為太甜了，味道怪怪的！我希望在燒烤之前，我能先了解清楚不同的食物該如何加入不同的配料才對。

燒烤既可以品嘗美食，還可以展示自己的動手能力，你們也試試燒烤吧！