影響沉香品質(zhì)的因素有哪些？

丘山三也君 2022-02-14

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沉香的品質(zhì)，會(huì)直接影響到沉香的價(jià)格。那么，影響沉香品質(zhì)的主要因素是什么呢？

香味

沉香之所以為眾香之首，香韻必是一個(gè)最重要的指標(biāo)。沉香迷人就在其千變?nèi)f化的香韻上，酸甜苦辣，再加上層次上的變化，可謂香韻種類繁多。而由于每個(gè)人嗅覺靈敏度不一，所聞到的味道和濃郁程度的感受也不盡相同。

在同一產(chǎn)地下，香味都會(huì)有不同的。香味可以聞得出新老，越新的料，香味會(huì)比較輕浮，帶的水氣也會(huì)比較重，越老的料，聞到的水氣就會(huì)越少，香味越穩(wěn)定明顯。對比一下，實(shí)踐一下就不難發(fā)現(xiàn)，一串珠子，你要注意你聞到的水氣（清水味）成分有多少，其真正的沉香香味散發(fā)的成分有多少，水氣聞到越大，就代表料越新。

沉香的香味復(fù)雜多變，辨別沉香不能僅僅靠沉香香味的濃淡來判斷其品質(zhì)。以香味來鑒定沉香品質(zhì)，首先要看其香味醇厚與否。高品質(zhì)的沉香，展現(xiàn)的香味是香而不厚重、濃而不刺鼻，展現(xiàn)出的是一種清透的芳香。

油脂

沉香的重量跟含油量、本身木質(zhì)都有關(guān)。重量，是很多香友最關(guān)心的問題之一，其實(shí)也是個(gè)很容易走進(jìn)的誤區(qū)。重量其實(shí)沒必要過于糾結(jié)，一串珠子，真品為首，其次為香味，接著再考慮重量。買沉香，一定要香韻為主。如果香韻不喜歡，那么再重也沒有什么意義了。

產(chǎn)區(qū)

沉香因每個(gè)地區(qū)所在的地理環(huán)境、氣候條件不同，使得沉香的味道也不盡相同。如莞香的清甜味最為顯著，特別是燃燒之后，香氣甜蜜清幽、芬芳宜人；越南芽莊的香氣中帶有極強(qiáng)的甘甜韻味，層次變化豐富等等。

一般來說，名產(chǎn)區(qū)的沉香價(jià)格一般都高于普通產(chǎn)區(qū)所出產(chǎn)的沉香。但是，名產(chǎn)區(qū)也會(huì)產(chǎn)香韻一般的沉香，二線產(chǎn)區(qū)也有味道極品的，并非絕對。

結(jié)香部位

俗話說“一木五香”，就是指沉香的結(jié)香部位不同，香韻氣息也各有差異。由此針對不同結(jié)香部位也對沉香進(jìn)行了分類，如在樹枝處斷開后所形成的沉香叫做板頭；在樹枝頂端部位結(jié)香形成的叫做包頭；外形呈現(xiàn)頭盔狀的叫做殼；在樹皮處結(jié)出的沉香叫做皮油等。一些有二百年以上樹齡的老樹，油脂結(jié)得較好，甚至于樹干的芯部也富含油脂。

總體而言，根部結(jié)香的沉香一般比其它部位香甜，氣息也比較強(qiáng)。

結(jié)香時(shí)間

沉香樹成年一般需要一二十年，而受傷以后的結(jié)香也至少要10年左右，上等沉香的結(jié)香時(shí)間需要幾十年甚至上百年、上千年。

一般來說，沉香的結(jié)香時(shí)間越長，油脂越豐富，質(zhì)量也越好。沉香在自然成熟演化過程中，時(shí)間越久，沉香的質(zhì)地越扎實(shí)，油脂含量也越高，香氣越充足，其品質(zhì)也越好。

這也就是為什么天然野生沉香的品質(zhì)比人工沉香好的原因之一。在醇化時(shí)間這一點(diǎn)上，野生沉香遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了人工速成沉香。

另外，沉香樹生長的海拔高度、土壤濕度、日照時(shí)間、菌種等因素都會(huì)影響到最終形成沉香的品質(zhì)。

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來自：丘山三也君 > 《工藝》

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