想當(dāng)初，微波爐也是家家戶戶追捧的網(wǎng)紅產(chǎn)品，年銷售量高達(dá)1億臺，不少人更是直呼“這是和電飯煲一樣，每天都要用的東西”。可是這兩年微波爐似乎逐漸退出了各大電商的力捧名單，人們也不再熱衷于用微波爐做飯，那么微波爐究竟為何被冷落了？它還有未來嗎？

微波爐被人們拋棄的三大主要原因，分別是謠言、使用困難以及同類產(chǎn)品競爭激烈。

從謠言的角度看，微波爐可以說是被人們抹黑的最嚴(yán)重的產(chǎn)品之一。

不知道大家有沒有聽說過這樣一個說法：使用微波爐加熱食物，不僅會損害食物的營養(yǎng)成分，而且還會致癌。以至于日本和英國等國家都已明確規(guī)定禁用微波爐，中國大約也會在2023年全面禁止對微波爐的使用。

這類說辭在網(wǎng)上鬧得是沸沸揚揚，可實際上卻屬于謠言。微波爐加熱食物的本質(zhì)是利用磁場促進(jìn)分子的運動，和明火烹煮沒有任何區(qū)別，而且由于加熱時間更短，對于食物營養(yǎng)的損害比一般烹飪工具更低。

至于致病致癌就更是信口胡說了，之前焦點訪談曾經(jīng)做過一檔節(jié)目，測試了微波爐的輻射值，最終結(jié)果僅為278毫米，遠(yuǎn)在833.3毫高斯的安全標(biāo)準(zhǔn)線以下。

使用微波爐就像我們使用手機、電腦一樣，只要采用正確的方法，不要過度使用，對身體健康并不會造成太大影響。更有科學(xué)研究明確表明微波爐的頻率與路由器相仿，大約為2.45GHz，以這個頻率加熱，并不會對食物中產(chǎn)生有害物質(zhì)。

從使用方法的角度來看，復(fù)雜的禁忌項勸退了很多人。

并不是所有東西都可以放在微波爐里加熱，比如我們常用的一次性塑料用品，放進(jìn)微波爐里很快就會融化析出有毒物質(zhì)；金屬器械和錫紙類物品放入微波爐中會產(chǎn)生電火花；含鹽離子成分較高的水果，比如說圣女果、葡萄、草莓等，放入微波爐后可能會引起爆炸。

除此之外，切記不要拿微波爐去煮生雞蛋這類帶殼食物以及燒水。

帶殼類食物放入微波爐中后，內(nèi)外會同時加熱，當(dāng)內(nèi)部液體極速受熱膨脹后，很容易會引起爆炸。另外微波爐內(nèi)是沒法燒水的，可能溫度已經(jīng)達(dá)到了，但是內(nèi)部壓強不足，一旦你將水杯從微波爐里拿出來，水可能會急速沸騰，甚至引發(fā)杯子爆裂，非常危險。

一般來說，最好采用耐受性較好的玻璃、陶瓷和PP塑料來作為加熱器皿，其他器皿在加熱的時候，即使不會引起爆炸，也很有可能會析出一些有毒物質(zhì)，危害我們身體健康。

部分消費者會覺得電磁爐使用起來太過麻煩，這也不能熱，那也不能熱，索性就放棄了。

從同類產(chǎn)品競爭的角度看，市場上同類產(chǎn)品過多，也是微波爐逐漸被人們遺忘的一大原因。

微波爐的主要功能就是加熱食物，可是市面上具備相似功能的同類產(chǎn)品實在太多了，比如說烤箱、多功能料理鍋、空氣炸鍋以及炒鍋等等，這些產(chǎn)品有的主打價格優(yōu)勢，有的主打?qū)＞詮?。在如此龐大的競爭壓力下，微波爐當(dāng)然不可能像當(dāng)年剛出現(xiàn)時的那么搶手。

既然有如此多的原因，那是不是證明微波爐已經(jīng)沒有未來了呢？答案是否定的。針對這一點，我們可以從以下3個方面回答：

一，微波爐本身是健康環(huán)保的，符合市場需求。

雖然微波致癌的說法甚囂塵上，可是截至目前為止，沒有任何科學(xué)檢測證明使用微波產(chǎn)品會對人的健康產(chǎn)生損害，甚至從科學(xué)的角度看，微波產(chǎn)品會致病致癌本身就是個謬論。作為一種清潔、快速、方便的工具，微波爐仍舊占有廣大的市場空間。

二，隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，微波爐也在不斷改良。

近些年來，傳感器技術(shù)、材料技術(shù)以及電子技術(shù)等方面都獲得了很大的進(jìn)步，而這些技術(shù)衍生出來的產(chǎn)品優(yōu)勢，也都被應(yīng)用到了微波爐中去了。也正因如此，目前國內(nèi)外有一批新穎先進(jìn)的微波爐產(chǎn)品問世，頗受人們的好評。

隨著人們生活節(jié)奏的加快，微波爐不僅在不斷改良，甚至還有換代的趨勢。就目前情況來看，多功能微波爐已經(jīng)成為主流，像烤箱、空氣炸鍋等工具的作用都會被融入其中。

三，除了常見的加熱與烹飪功能外，微波爐還有非常多的使用方法。

經(jīng)常使用微波爐的朋友應(yīng)該都知道，洗不干凈的盤子、不好榨汁的水果以及失去干脆的薯片，只要分別放進(jìn)微波爐里一叮，拿出來之后就會大變樣。

高強度的振動會降低油污的附著性，拿出來后輕輕用水一沖就干干凈凈；水果能榨出來更多的汁，用的也是振動原理，檸檬內(nèi)部顆粒破碎后，用手?jǐn)D出來的汁水至少在兩倍以上；至于薯片重新變得干脆這就更簡單了，主要是因為微波爐去除了薯片中的水分。

綜上所述，微波爐使用起來其實還是非常方便的，未來也有著非常良好的市場前景，對此大家怎么看呢？歡迎來留言區(qū)中一起進(jìn)行討論。