最近開展的針對飲用塑料瓶的研究，就滲入液體中的化學(xué)物質(zhì)對人類健康產(chǎn)生的未知影響感到了憂慮。哥本哈根大學(xué)的一支團(tuán)隊(duì)，剛剛在《危險(xiǎn)材料》（Hazardous Materials）雜志上發(fā)表了他們的新研究。研究主要涉及運(yùn)動(dòng)中使用的柔性 / 擠壓瓶類型，它們在世界各地的運(yùn)用相當(dāng)普遍。

實(shí)驗(yàn)室照片（圖自：University of Copenhagen）

通過調(diào)查這種可重復(fù)使用的瓶子所產(chǎn)生的一些現(xiàn)象，研究人員揭示了它們會向水中釋放數(shù)百種化學(xué)物質(zhì)，并且提醒千萬別通過洗碗機(jī)來收拾。

論文作者指出：我們對這些塑料中的化學(xué)物質(zhì)是如何遷移到飲用水中的認(rèn)識，存在著相當(dāng)大的差距。而通過實(shí)驗(yàn)的手段，則是填補(bǔ)這一空白的有效方式。

研究使用了全新和二手的飲料瓶，為其注滿了自然水，并在接受洗碗機(jī)循環(huán)前后靜置了 24 小時(shí)。

然后科學(xué)家們使用質(zhì)譜儀和液相色譜儀，分析了機(jī)洗前后、以及用自來水沖洗五次后的液體中物質(zhì)。

研究一作 Selina Tisler 表示：“機(jī)洗后釋放最多的是表面肥皂物質(zhì)，而大部分來自水瓶本身的化學(xué)物質(zhì)，在機(jī)洗和額外的沖洗后依然存在”。

可以確定的是，毒性最大的物質(zhì)，實(shí)際上是在瓶子放入洗碗機(jī)后產(chǎn)生的 —— 大概是水洗會磨損塑料，從而增加了它們的浸出。

色譜法篩選物質(zhì)（Selina Tisler / 攝）

科學(xué)家們在水中發(fā)現(xiàn)了 400 多種來自塑料材料的不同物質(zhì)，以及 3500 多種來自洗碗機(jī)活性劑的物質(zhì)。

其中大部分是研究人員尚未確定的未知物質(zhì)，即使那些能夠被確定的物質(zhì)，至少也有 70% 的毒性是未知的。

研究作者 Jan H. Christensen 補(bǔ)充道：在靜置 24 小時(shí)后的水中所發(fā)現(xiàn)的大量化學(xué)物質(zhì)，著實(shí)讓我們感到震驚。

水中有數(shù)百種物質(zhì) —— 包括此前從未在塑料中發(fā)現(xiàn)過、以及可能對人體健康有害的物質(zhì) —— 在機(jī)洗循環(huán)過后，更是達(dá)到了數(shù)千種。

有毒物質(zhì)中包括了光引發(fā)劑，這種潛在致癌物會擾亂內(nèi)分泌。然后是塑料制造過程中使用的軟化劑、抗氧化劑和脫模劑，以及驅(qū)蚊劑中最常見的 DEET 。

不過科學(xué)家們認(rèn)為，只有相當(dāng)少數(shù)的檢出物質(zhì)是在制造過程中刻意添加到瓶子中的。

因?yàn)樗鼈冎械拇蠖鄶?shù)，都可能在使用或生產(chǎn)過程中轉(zhuǎn)化形成—— 比如科學(xué)家們懷疑，塑料軟化劑可能在降解時(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)楸芪冒贰?/p>