當您在體檢時，是否注意到一個叫同型半胱氨酸的檢測指標。經(jīng)常被忽視的它，實際上發(fā)揮著重要的作用。那么，什么會導致同型半胱氨酸升高？升高了以后我們又該怎么辦呢？

同型半胱氨酸是什么？

同型半胱氨酸是人體內的一種含硫氨基酸。是蛋白質在消化、吸收過程中的一個正常的副產(chǎn)品，血漿中正常含量維持在5～15μmol/L。正常水平下，同型半胱氨酸可以幫助機體維持正常運轉。

什么會導致同型半胱氨酸升高？

遺傳會導致同型半胱氨酸在轉化的過程中需要的一種酶異常，導致其無法被代謝，所以同型半胱氨酸就在體內越積越多了。

平時不愛吃新鮮的蔬菜、水果，而攝入過量富含蛋氨酸的動物蛋白和海鮮。加上，中國人吃蔬菜時習慣煎炒烹炸，較少生食，這也破壞了蔬菜中的葉酸。

體內葉酸、維生素B6、維生素12缺乏，以及不良生活方式如吸煙、酗酒、長期大量飲用咖啡等都會導致同型半胱氨酸升高。

甲狀腺功能減退、腎功能不全、貧血、部分風濕性疾病、惡性腫瘤等疾病均可引起同型半胱氨酸的升高。

同型半胱氨酸高了怎么辦？

治療高同型半胱氨酸血癥的主要方法是補充葉酸、維生素B6和維生素B12。

其中，輕中度的患者最重要的就是調整飲食，適當多吃綠葉蔬菜、水果、堅果、蛋、豆類等。其中，動物肝臟中富含葉酸，瘦肉、花生、糙米、綠葉蔬菜、香蕉等食物中富含維生素B6，肉類、動物內臟、魚、禽、蛋、貝類中富含維生素B12。

另外，蔬菜烹飪要遵循少油快炒的烹飪方式。對于一些牙口不好的老人，盡量把菜切小切細。做足“刀上功夫”，同樣能達到快炒留住葉酸并且方便咀嚼的目的。

具體來說，每天應攝入500克蔬菜、200克水果，尤其要多吃綠葉菜；控制肉類攝入量，盡量不吃肥肉，瘦肉攝入量每日不超100克；每周吃1至2次動物肝臟，每次約25至50克；主食上增加糙米、燕麥等粗糧的攝入。此外，應戒煙限酒、低鹽飲食（每日不超6克）等。

中重度“高胱”患者，在調整飲食的同時，要及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導下服用維生素和葉酸等藥物治療。