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今天講的這味中藥，經(jīng)常下廚房的人一定知道它，日常生活中太常見，但它的作用特別強，很多人都不知道。
它就是被稱為百藥之長的——肉桂！ 肉桂在廚房里常做香料使用，可以提味增香。但其實，肉桂也是一味功效出色的中藥材，能疏通經(jīng)絡(luò)也能祛風除濕。- 燉肉的時候加入它可以起到溫中健胃、暖腰膝、治腹冷、氣脹的作用。
- 炒菜時把它的粉末加入菜中烹調(diào)，還可有助于控制血糖和膽固醇。
在生活中，妙用肉桂還能緩解手腳冰涼、牙痛、心痛、痛經(jīng)等等。今天就來跟大家分享一下關(guān)于肉桂這一味中藥材的相關(guān)知識，相信大家看了一定會有所收獲的！最開始是在《說文解字》中提及到，“桂”是百藥之長，因為全身都具有藥用價值，桂樹的皮、枝、葉、花、果、根都能入藥，其中，肉桂是植物肉桂樹的干燥樹皮，是一味功效眾多、應(yīng)用廣泛的中藥，深受人們喜愛。《本草綱目》中這樣記載：“堅筋骨，通血脈，宜導百藥，久服，神仙，不老?！?nbsp; 肉桂能夠補火助陽，引火歸元，散寒止痛，活血通經(jīng)，為治下元虛冷、虛陽上浮之要藥，是治陽虛中寒的佳品。與附子、熟地、山茱萸等，肉桂可通過組方辨證論治由于腎陽不足的腰膝冷痛、夜尿頻多等癥狀。肉桂取的是樹身的近下之皮，所以有一個非常重要的藥性：引火下行，引火歸元。特別善于調(diào)治上熱下寒的情況！很多人可能都聽過引火歸元，具體什么意思可能是一知半解。人的腎陽命門之火就像燒飯用的鍋底下的火，火只有在鍋底下慢慢地燒，鍋里面的東西才能熟。如果鍋底下的火燒出來了，就用火鉗夾住，連柴帶火，一起塞回灶里，這就是引火歸元，讓火回到它應(yīng)該去的地方。 因為它守而不走，能夠把溫熱之氣直留在下焦，還能通絡(luò)脈。比如引起中下焦寒涼，造成身體出現(xiàn)上熱下寒，那么這個時候就可以用到肉桂了。肉桂味辛性大熱，熱能制寒，辛能散，因其性味辛熱，所以肉桂可祛風散寒。當吃到西瓜、芒果等寒涼性水果時，出現(xiàn)腹瀉等不適癥狀的人，配一杯肉桂茶，可緩解不適。如氣血虛弱，寒邪阻滯，氣血流行不暢而生陰疽，出現(xiàn)手指發(fā)涼疼痛等情況，可用肉桂溫通血脈。說了這么多肉桂的功效，接下來就要就到最重要的肉桂的日常應(yīng)用了。相傳古代四大美女之一——西施在撫琴吟唱《梧葉落》的時候，由于起早貪晚地練習，出現(xiàn)了咽喉腫痛、口干而渴的癥狀。于是用了大量清熱解毒的藥，雖然有所好轉(zhuǎn)，但一停藥就又復發(fā)了。后來找了一位名醫(yī)診治，這位名醫(yī)見西施四肢不溫，面色蒼白、咽部潰瘍，自述小便清長，于是立即處方肉桂一市斤。當西施家的侍人拿著處方到藥店去抓藥，店老板知道西施的病情，看了這則處方，對侍人說：“西施的咽喉腫痛潰爛，乃屬火。火為熱之極，乃大熱之癥。此病只能用清熱瀉火解毒類中草藥。肉桂辛溫甘熱，如用之豈不是火上加油？”因此，拒絕把肉桂賣給西施的侍人。侍人如實將此情況告訴了西施。西施說：“此藥店老板雖是好意，但我相信名醫(yī)醫(yī)術(shù)高明，當非戲言。眼下別無他法，先用少量試之?！?/span>于是，侍人去藥店買回了一市斤肉桂。西施嚼了一小塊肉桂，就感到香甜可口，嗓子舒服。嚼完了半斤肉桂后，西施咽部疼痛消失了，進食無礙。藥店老板和西施對肉桂能治此病不解，特去請教名醫(yī)。名醫(yī)答曰：“西施之患，乃虛寒陰火之喉疾，非用引火歸元之法不能治也。肉桂用于治喉間癰瘡，屬特殊情況?！?/strong>這個故事不僅道出了肉桂可以引火歸元，最重要的也是告訴我們，病癥表現(xiàn)有多種，需要合理的辨證用藥方可見效。看完了這個故事，接下來我們再一起來看看肉桂在我們的日常生活中的應(yīng)用吧！引起牙痛的原因有很多，其中有一種是虛火牙痛，指虛火上炎引起的牙齒疼痛。具體表現(xiàn)為牙齦腫痛、淋巴腫痛，牙根鉆心的疼，牙齒也不能碰。這時候，最好的方法是將虛火下引。肉桂的特性“引火歸元”正好可以派上用場。有一個簡易的方法，將肉桂打粉醋調(diào)敷于腳心，大家如果有這種虛火牙痛的情況，不妨試試。
很多老年人可能會時不時有心刺痛的癥狀，尤其是在冬天的晚上睡覺的時候。這多是因為老年人容易心陽不足，寒氣凝滯、血脈不通，導致心臟刺痛，中醫(yī)常說的胸痹正是這樣。肉桂有助心陽，當心陽不足時，可以選擇肉桂代飲茶：肉桂6克，干姜3克，甘草3克，開水泡茶代茶飲。上面我們說了，肉桂有助心陽，冬天咱們手腳冰涼的情況，用肉桂也可以改善。為什么這么說呢？雙手冰涼，本質(zhì)上多是心陽不足造成的，有的人腳冰涼，多是腎陽虛虧；有的人手腳都冰涼多是心陽腎陽都不足。肉桂具有溫通血脈的作用，可壯心陽、腎陽，改善手腳冰涼。方法：將肉桂打粉，每天3克用黃酒送服即可。將肉桂煮水，加入紅糖，喝完小腹都會溫暖，對女生痛經(jīng)有一定作用。經(jīng)期時，如果量大需要暫停飲用，量小或正?？梢陨倭匡嬘茫?/span>腎陽虛，怕冷，手腳冰涼的人；后腰和膝蓋經(jīng)常冷痛的人；宮寒、痛經(jīng)的女性朋友都適合。當然也要注意，陰虛火旺者不建議用肉桂。孕期以及哺乳期的媽媽最好不用肉桂。2、吃肉桂時最好能搭配一些滋陰的食材，中醫(yī)在補陽有個很重要的觀點，善補陽者，必于陰中求陽，則陽得陰助而生化無窮。如果光補陽，不搭配一些滋陰的食材，容易出現(xiàn)越吃身體越燥熱的情況，所以中醫(yī)在幫助陽虛的人調(diào)理體質(zhì)時，也一定會考慮到補充津液。
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