在我的老家,過(guò)年很有儀式感。農(nóng)歷臘月二十四開(kāi)始過(guò)小年,晚上吃餃子,放鞭炮。 年貨。小年之后的幾天開(kāi)始備年貨,包括:炸馓子小酥肉魚(yú)塊元子、蒸饅頭、磨豆腐、汆粉雞白粉丸子、買(mǎi)瓜子花生等用于招待客人,買(mǎi)酒白糖紅糖果子用于給親戚當(dāng)拜年禮品,買(mǎi)春聯(lián)、燈籠用于裝扮門(mén)頭,買(mǎi)塔香、蠟燭、貢品(整雞、整魚(yú)、水果、饅頭四樣)用于拜祭祖先和保家神,買(mǎi)鞭炮煙花用于餐前燃放驅(qū)邪氣迎財(cái)神,買(mǎi)饃上插花用于擺貢或給干兒女送飯。 春聯(lián)。農(nóng)歷三十上午開(kāi)始準(zhǔn)備團(tuán)圓飯和貼春聯(lián)。父親說(shuō)春聯(lián)貼上以后,別人就不能上門(mén)要債了,所以有些欠債無(wú)法還款的人會(huì)早幾天貼上春聯(lián),而在年三十中午開(kāi)飯前一刻才貼春聯(lián)的家庭,代表家境充實(shí)不欠人錢(qián)或不擔(dān)心別人來(lái)要債。春聯(lián)還可以看出一個(gè)家庭的喪葬情況,當(dāng)年有直系親屬去世的家庭會(huì)在門(mén)上貼火紙代替春聯(lián),如果直系親屬去世于立春之前,代表隔了一年,可以貼綠底春聯(lián),隔兩年則貼紫底春聯(lián),滿三年可以恢復(fù)到貼紅底春聯(lián),謂之守喪,以示對(duì)去世親屬的悼念,若是三年悼念期內(nèi),有直系親屬嫁娶,因?yàn)槔霞业募奕L(fēng)俗中,會(huì)在門(mén)窗上貼紅雙喜,貼過(guò)紅雙喜的家庭就可以直接恢復(fù)到貼紅底春聯(lián)的狀態(tài)了,再延續(xù)悼念活動(dòng)不吉利。 團(tuán)圓飯,通常是年三十中午全家在一起吃,也有相互邀請(qǐng)的,代表邀約人和被邀約人之間感情如家人一般,但如非孤苦伶仃,盡量不要答應(yīng)這一餐邀約,一是耽誤自家團(tuán)圓,二是影響別家團(tuán)圓。團(tuán)圓飯人要齊全,氛圍要好,菜品中要有雞代表大吉大利,要有魚(yú)代表年年有余,要有元子代表團(tuán)團(tuán)圓圓生活圓滿,要有甜湯代表甜甜蜜蜜,要有蒸菜代表蒸蒸日上,要有年糕或魚(yú)糕代表步步高節(jié)節(jié)高,要有蔬菜代表舒心愉快,要有水果代表碩果累累,要有酒代表長(zhǎng)長(zhǎng)久久。團(tuán)圓飯開(kāi)席時(shí),家主會(huì)總結(jié)全年家事,提出來(lái)年愿景,點(diǎn)評(píng)家庭成員,而后晚輩向長(zhǎng)輩敬酒,先從輩分最長(zhǎng)開(kāi)始逐次敬起,長(zhǎng)輩也有回敬,平輩之間也有互敬,推杯換盞,各自表達(dá)美好祝愿,其樂(lè)融融。酒水飲料皆可代表,量大量小各遂其愿,只要感情有,什么都是酒,沒(méi)有人較真,沒(méi)有人耍賴。當(dāng)然也有發(fā)生沖突,爭(zhēng)吵甚至打斗的,通常是積怨在心借酒發(fā)泄或酒后無(wú)德造成的,這很考驗(yàn)家主的威望和把控能力,肇事者人品和大局觀念也堪憂,遇到這種情況團(tuán)圓飯不如不吃,否則,整個(gè)家庭就成了笑話,這種家庭是要走下坡路的。 祭祖。祭祖是家族共同的責(zé)任,所有家族男丁們必須商討好,每座墳多少紙錢(qián)、多大鞭炮、幾響煙花,通常會(huì)備齊當(dāng)天下午和次日早晨的祭品,原則上最靠近自己這輩的長(zhǎng)輩會(huì)豐厚些,更早幾輩的祖先就少些,所有費(fèi)用均攤給各位成年男丁,祭祖分?jǐn)偟馁M(fèi)用不能墊不能欠,富有不能多出,窮苦不能少給。年三十中午吃完飯,女士們開(kāi)始收拾餐桌包餃子,男士們抽煙喝茶或嗑瓜子聊天,籌劃購(gòu)買(mǎi)多少鞭炮紙錢(qián)到祖墳祭祖。祭祖回來(lái)后,晚上煮點(diǎn)餃子隨便吃些,開(kāi)始把塔香、蠟燭、貢品擺放到位,并把塔香、蠟燭點(diǎn)燃,而后開(kāi)始跪拜保家神(祖先)祈福求平安。 守歲和接年:跪拜祭祖完成后,燃放關(guān)門(mén)炮,各自可以按興趣娛樂(lè),玩手機(jī)、玩紙牌麻將、侃大山、睡覺(jué)、看電視都行。成年人大多會(huì)不眠不休,謂之守歲,守歲人員以玩紙牌麻將或看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)為主。過(guò)了夜晚12點(diǎn)就可以接年了,首先燃放開(kāi)門(mén)炮,開(kāi)門(mén)做早餐,父親說(shuō)新年第一餐應(yīng)由男人來(lái)做,體現(xiàn)男人的擔(dān)當(dāng)勤勞,這樣的家庭讓人尊敬信服。餐食為米酒湯圓配以蜜棗葡萄干,寓意早發(fā)、甜蜜、圓滿、豐收、長(zhǎng)久,水煮開(kāi)向鍋內(nèi)放湯圓時(shí)要燃放下湯炮,以向“神靈(先祖)”報(bào)備。早餐做好后,全家人都要穿戴齊整一起用餐,用餐完畢后,晚輩給長(zhǎng)輩跪拜新年,說(shuō)出美好祝愿,長(zhǎng)輩給晚輩發(fā)壓歲錢(qián)。 拜年。接年完成后,可以補(bǔ)睡回籠覺(jué)或繼續(xù)娛樂(lè)。早上七、八點(diǎn)鐘,家族男丁們?cè)俅渭系阶鎵灱雷?,給祖先們拜年。祭祖回來(lái)后共同給家族長(zhǎng)輩們拜年,這種拜年比較隨意,跪拜和壓歲錢(qián)可有可無(wú),晚輩以作揖為主,長(zhǎng)輩則瓜子花生招待。初一中午開(kāi)始,大家開(kāi)始走親訪友相互拜年。 送年。初五中午,吃餃子放鞭炮,意味著把“年”送走。從這一天開(kāi)始,大家就可以恢復(fù)勞作了。 父親說(shuō)“不同地方有不同風(fēng)俗,不同人家有不同習(xí)慣,不必太較真。不過(guò)把能夠反映家庭孝道、團(tuán)結(jié)、勤勞、尊親、敬友的儀式重視到,表現(xiàn)好,還是非常必要的。一家之主要始終如一守好這個(gè)家風(fēng),日積月累,必有余慶?!?/p> |
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