草莓應(yīng)該是男女老少都非常喜歡吃的一種水果，其酸甜的口感受到了小朋友們的廣泛青睞，尤其是對于一些有孩子的家長來說，只要孩子愛吃，不管草莓的價格多貴，都會毫不猶豫的購買一些。

每當(dāng)?shù)搅硕?，超市里售賣的草莓格外鮮艷，當(dāng)然價格也非常惹人注目，一斤就要二三十塊，很多人都覺得草莓中含有豐富的營養(yǎng)成分，孩子吃了之后對于身心發(fā)展都有好處，而很多人卻覺得事實并非如此，而且還給出了幾個理由，也引起了人們的廣泛重視。

那么孩子到底應(yīng)不應(yīng)該吃草莓呢？如果你好奇的話，下面不妨一起來了解一下。

01不建議給孩子吃草莓？這幾個理由或要引起重視，家長們別不當(dāng)回事

1、冬季的草莓是反季節(jié)水果？

草莓的生長周期比較短，3-4個月左右就能完成種植、開花、結(jié)果的過程，正常情況下一般草莓是在2月份開始種植，3月底開花，4月份開始結(jié)果，然后到了5月份就能完全成熟了，所以在每年的春季5月份是草莓的應(yīng)季時間。

那我們在冬天所吃的草莓是反季節(jié)水果嗎？

反季節(jié)水果是指在溫室里通過高科技手段栽培出來的水果，雖然11月份的草莓屬于反季節(jié)水果，但是反季節(jié)水果并不是依靠激素才能長大，其主要是通過大棚提高室溫而達到催熟的目的。

所以只要是按照國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)栽培長大的反季節(jié)水果，技術(shù)能夠得到保證，那么其品質(zhì)跟應(yīng)季水果是差不多的，其中并不含有對人體有害的物質(zhì)，不需要太過于擔(dān)心，是可以吃的，但是在選購的時候需要注意避免購買使用激素類藥物催熟長大的反季節(jié)水果。

2、個頭大的草莓中含有膨大劑？

相信大家在購買草莓時都會發(fā)現(xiàn)，如今市面上的草莓大小形狀不一，有一些草莓的個頭非常大，而且長得畸形，其實草莓的果大果小，皮厚還是薄，果型是否容易畸形，有沒有香氣，都是品種的特性，與草莓的品質(zhì)沒有關(guān)系。

草莓個頭比較大，主要是與授粉、光照、溫度等原因影響的結(jié)果，瓜果在花芽分化時如果遇到低溫容易產(chǎn)生畸形花，進而發(fā)育成畸形瓜果，有些瓜果品種在特定的生產(chǎn)、氣候條件下，如果水分不均衡供給，晴雨交替，高低溫交替等都會增加畸形瓜果比例屬于自然現(xiàn)象。

很多人在看到特別大的草莓時，都覺得這些草莓打了膨化劑，其實草莓的大小也與其品種有關(guān)，大草莓大多是歐洲或日本培育的品種，因為其比較嬌氣，只能在大棚里種植。

3、草莓掉色是染了顏色？

由于草莓的汁水比較充足，很多小朋友在吃草莓時，會弄得到處都是草莓汁，臉上手上衣服上，而且草莓汁沾染過的地方就會變成紅色，此時不少家長就會擔(dān)心草莓掉色是不是因為染了顏色呢？

其實這樣是一種非常正常的現(xiàn)象，與吃桑葚時掉色是一樣的道理，草莓中的花青素屬于水溶性的天然色素，當(dāng)草莓組織破損時就會出現(xiàn)掉色的情況，稍微用水清洗就能夠去除。

如果草莓真的被人工合成的色素染色的話，吸著色力很強，不會那么容易掉色，所以在吃草莓時發(fā)現(xiàn)草莓掉色，千萬別再大驚小怪了。

4、草莓中有農(nóng)藥殘留？

草莓中是否有農(nóng)藥殘留是消費者非常關(guān)心的一個問題，研究人員曾對市場和超市中的草莓進行了檢測，結(jié)果發(fā)現(xiàn)了兩個草莓樣品中的農(nóng)藥殘留沒有超過國家標(biāo)準(zhǔn)50%上限。

雖然沒有超標(biāo)，但檢測樣品中還是有一些農(nóng)藥殘留。草莓種植專家告訴我們，草莓生長過程非常脆弱，需要使用一定的農(nóng)藥，但要按照規(guī)定使用，一般草莓進入花期后就不能再使用了，利用草莓結(jié)果的時間可以讓農(nóng)藥自然分解掉一部分。

盡管在抽查州草莓，農(nóng)產(chǎn)品比較多，可能會造成農(nóng)藥的累積，所以大家在吃草莓之前一定要仔細清洗，在溫水中浸泡一兩分鐘即可，洗的時間過長，可能會導(dǎo)致草莓表皮破損，不易保存。

綜上所述，關(guān)于不建議孩子吃草莓的幾個理由，我們都有了具體的了解，雖然在正常情況下，草莓中不會出現(xiàn)這4種問題，但是草莓本身屬于偏寒性食物，而小孩子的脾胃功能發(fā)育尚不完善，如果大量吃草莓可能會影響孩子的腸胃功能，容易出現(xiàn)積食或其他問題，家長們也要多加注意。

02閱讀延伸——如何選購草莓？

1、看顏色

在挑選草莓的時候，應(yīng)該盡量挑選全果鮮紅均勻，色澤鮮亮，有光澤的。不宜選購未全紅的果實或半紅半青的果實，這樣不僅是沒有成熟的，而且還是酸的。

2、聞氣味

自然成熟的草莓會有濃厚的果香，而染色草莓沒有香氣，或是淡淡的青澀氣。所以我們在購買草莓的時候需要聞一聞它的味道。

3、看內(nèi)部

我們在購買時可以看一看草莓的內(nèi)部情況，自然成熟的草莓，瓤是紅色的，只有內(nèi)芯會有一點點白色，而且果香非常濃厚。染色的草莓，瓤則是白色的。

4、草莓籽的顏色

自然生長成熟的草莓，草莓籽呈現(xiàn)金黃色，如果整顆草莓超過80%的籽都是紅色的，就要小心謹(jǐn)慎有催熟或染色的嫌疑了，并且在品嘗中，籽紅的草莓口感明顯頗軟偏爛，所以在草莓挑選時，盡量挑選草莓籽金黃的。