大家好！

今天想邀請(qǐng)大家一起在空氣清新的郊外共進(jìn)早餐，體驗(yàn)俄羅斯的傳統(tǒng)茶點(diǎn)美食！

事不宜遲，邀君共賞！

果醬 Варенье 

俄羅斯很多地區(qū)都盛產(chǎn)漿果野果，以此為原料的果醬是俄羅斯最百搭的傳統(tǒng)美食之一，通常會(huì)被用于制作餡餅和甜點(diǎn)等。俄羅斯人吃面包或者薄餅也喜歡蘸果醬，有時(shí)還會(huì)用果醬代替糖加入茶中。

軟果糕 Пастила 

蘋果軟果糕是俄羅斯歷史悠久的點(diǎn)心，主要原料是俄羅斯的特有晚熟蘋果 -- 安東諾夫卡蘋果，采用產(chǎn)地越北的蘋果，軟果糕口感越好。如今軟果糕已經(jīng)有種多口味，其中水果味是最受歡迎的。

古里耶夫粥 Гурьевская каша 

在俄羅斯人的生活中，粥一直占據(jù)著俄羅斯飲食的重要地位，而古里耶夫粥則是其中的佼佼者，被稱為“粥中的沙皇”。說是粥，其實(shí)更像甜點(diǎn)，因此也被稱為“甜點(diǎn)中的女王”。

各位有機(jī)會(huì)到俄羅斯旅游，小編也建議大家嘗嘗鮮。

熱蜜水 Сбитень

熱蜜水是古羅斯時(shí)期就已經(jīng)出現(xiàn)了，由水、蜜、香料熬制而成，偶爾會(huì)添加姜、桂葉或者辣椒等材料，兼具芬芳香味和香甜口感。

冬季嚴(yán)寒，熱蜜水可驅(qū)寒取暖，夏季悶熱，冰蜜水則消熱止渴，可謂是居家必備的神仙飲品。

茶 Чай

中規(guī)中矩的紅茶綠茶自然不用多說，俄羅斯山草茶倒是有名得很，品種多樣，是俄羅斯特產(chǎn)之一。山草茶不僅芳香誘人，其品種多樣，療養(yǎng)功效不一，是著名的養(yǎng)生之茶，遠(yuǎn)銷海外。

蜂蜜蛋糕 Медовик

蜂蜜蛋糕是俄羅斯最經(jīng)典最有名的傳統(tǒng)甜點(diǎn)之一。自兩百多年前，沙皇的御廚創(chuàng)新了這款蛋糕，從此風(fēng)靡世界，這是名副其實(shí)的“沙皇甜點(diǎn)”。

蜜糖餅干 Пряник

蜜餅，餅如其名，甜甜蜜蜜。

蜜餅算是俄羅斯的原創(chuàng)甜食，在黑麥蜂蜜餅中加入香料，香料的辛辣與蜂蜜的香甜融為一體，讓人回味無窮。而俄羅斯蜜餅界的老大就是圖拉蜜餅，里面是各種口味的果醬。

蜜餅的最佳伴侶是一杯熱茶，呡一口茶，咬一口餅，就像冬日里的熱湯一樣那么讓人熨帖！

面包 Хлеб

面包發(fā)源于5000多年前的希臘，也漸漸成為俄羅斯人餐桌上的主食。

俄羅斯面包是什么樣子的？

肯定是大的！圓的！烤自俄式烤爐！

布林餅 Блины

布林餅是傳統(tǒng)的俄式薄煎餅，通過烘烤由面粉、牛奶、雞蛋和黃油調(diào)成的面糊而制成的，通常為圓形，有各式甜咸口味，也是俄羅斯傳統(tǒng)謝肉節(jié)的必備美食。

餃子 Пельмешки

俄式餃子口味豐富，常佐以酸奶油、香料蔬菜享用，除了咸口味，還有櫻桃等甜的口味，風(fēng)味十分獨(dú)特，誰吃誰知道。

波特文尼亞湯 Ботвинья

波特文尼亞湯是俄羅斯的夏日靚湯。將魚肉、蟹肉、菠菜等食材各自煮熟后加入鹽、糖和檸檬汁一起攪拌，然后倒入格瓦斯，還可以根據(jù)個(gè)人口味加冰塊，絕對(duì)是口感獨(dú)特的消暑靚湯。

酸黃瓜 Солёные огурчики

酸黃瓜是傳統(tǒng)的斯拉夫菜，也是深受俄羅斯人喜愛的腌制品。酸黃瓜的味道酸中帶甜、清脆可口，是一道非常理想的配菜?？雌饋砗孟窈芷胀ǎ瑓s是俄羅斯旅游都建議嘗試的經(jīng)典美食。

魚湯 Уха

俄式魚湯口感清亮，魚肉鮮嫩，一般與土豆胡蘿卜香和料一起熬煮，最后撒上茴香，原汁原味，非常鮮美。

干蘑菇 Грибочки

9月，人們已經(jīng)開始為度過漫長的寒冬做準(zhǔn)備了，不管是蘑菇、野果還是水果，也都開始曬干風(fēng)干以存儲(chǔ)食物了。

小甜面包 Кокурки 

這是俄羅斯北部的一道美食，是加入熟雞蛋一起烤制的還沒有發(fā)酵的小面包。由于烤制便捷又能填飽肚子，小甜面包一般都是帶在路上吃的干糧，搭配酸黃瓜，簡直是人間美味。

你還知道哪些俄羅斯傳統(tǒng)美食？

快快留言分享吧！