體驗真正的幸福的唯一方法就是向內(nèi)

薩古魯從瑜珈的角度闡述了如何通過食物獲得身心健康，并舉例說明了有害食物組合對我們心理健康的影響。

有Virudha Ahara（梵文：不相容飲食）這么一種說法。意思是如果你吃了一樣東西，又吃了另一樣運作與之相反的東西，那這危害就大了。

如果你吃了任何含有Tamas（惰性）的食物，你的系統(tǒng)會產(chǎn)生惰性。認知水平將會緩慢下降。

斯瓦蘭教授：那么，薩古魯，您認為心理失常的根本原因是什么？

Sadhguru（薩古魯）：呃，如果你問的是“一個”原因……

斯瓦蘭教授：一個，也可能有很多個。

Sadhguru（薩古魯）：看，其中一件事是我們的飲食方式，這是心理疾病一個很大的部分。今天，我們在不同程度上無覺知地攝入化學物質(zhì)和荷爾蒙，這是這一代人心理疾病的一個重要部分。我們?nèi)绾螖z入，我們?nèi)绾芜M食，這對英國來說可能聽起來有點牽強，但請仔細聽我說。我們……我們是這樣看待生命的，作為一個人你是誰，你之所以是你取決于你的出身，你所上的學校，你所受的教育，以及你在生活中的經(jīng)歷。這就是為什么你會成為這樣的人，不是嗎？全是許多的接收。所以，你一直都在接收著。你所接收的不只是信息和思想。生命在如此多的層面上接收；它在能量層面上接收。

所以，在印度，我們隨處可見，如果你想接收某樣東西，第一件事就是交叉雙腿盤坐，好吧?，F(xiàn)在，我就是那樣坐的，你可能看不見。但首先就是要交叉雙腿，因為我們不想從身體的下半部分去接收；我們想接收……任何積極的東西意味著我們想從身體的上半部分來接收。所以，如果你去某個我們認為能量很強的地方，我們首先會交叉雙腿，同時保持雙手張開。因為我們想從這些維度來接收，它代表的是……你知道，在瑜伽生理學中，是這樣的，有112個脈輪，114個，但在人體系統(tǒng)中實際上有112個。在這112個（脈輪）中，分為七大類，每一類都有16個（脈輪）。如今這七大類通常被稱為脈輪，那么，前三個脈輪是生存進程，中間這個（脈輪）代表著這個的交匯處。從這里開始（手勢），從心輪（Anahata）往上，是生命的開悟進程。

所以，從這個意義上說，你以某種方式接收某種東西，這很重要。食物被認為是接收的非?；镜膶用?。我們?nèi)绾谓邮帐澄?，我們接收什么是非常重要的。今天，我們在接收什? 現(xiàn)在，正如你所看到的社會變得越來越富裕，人們開始吃越來越糟糕的食物。一個印度鄉(xiāng)村人碰都不會碰的東西，非常先進的城市卻在吃那種食物。當我說那種食物，西方社會今天使用的幾乎任何東西，至少已經(jīng)存放了30到60天。在瑜伽中，食物被劃分為悅性（Sattva），變性（ Rajas）和惰性（Tamas）。Tamas的意思是惰性。如果你吃了任何含有Tamas（惰性）的食物，你的系統(tǒng)就會產(chǎn)生惰性。惰性并不意味著你只是變得懶惰。惰性意味著某些事情變慢了，某些事情指的是從根本上系統(tǒng)的再生減緩了。

今天，你知道神經(jīng)……神經(jīng)元再生是保持大腦在你的一生中合理運轉(zhuǎn)的最重要的方面之一。如果你攝入的食物是含有惰性的，或者會在你的整體系統(tǒng)功能中產(chǎn)生惰性，或在你自己的能量進程中產(chǎn)生惰性，接著你會看到認知水平會在一段時間后慢慢下降。因為每個人都知道這點，這就是他們一杯又一杯地喝可口可樂、咖啡、酒，或其它東西的原因，因為他們知道需要平衡惰性。所以，這種平衡是平衡系統(tǒng)的一種非常初始的方式。你吃錯了東西，然后你試圖用正確的東西來糾正它。

世界上數(shù)量最多的抗酸劑，世界上將近60%的抗酸劑在美國銷售，地球上最富裕的人口。這意味著他們擁有全部的營養(yǎng)選擇，他們可以吃到最好的食物，但不是的，他們會吃最差勁的食物，因為商家將決定你吃什么。你再也無法有意識地吃你想吃的東西。我只是說，如果一切都變成新鮮食物……在瑜伽文化中，如果你烹飪了某樣食物，你進食的最長時間是一個半小時，九十分鐘，在那之前你應(yīng)該把這些食物吃完。在那之后，我們就不碰這些食物了，因為它開始聚集Tamas——會開始產(chǎn)生惰性。

如果你想實驗一下，你可以做個實驗——用一些……吃一些非常新鮮的東西，吃一個星期，吃一些加工后保存了一個月、兩個月的東西。你會看到系統(tǒng)的警覺性水平，你會在你的體驗中注意到它。但它是在細胞層面上發(fā)生的。它發(fā)生在……我們稱之為Ojas，英語里沒有對應(yīng)的詞。如果你創(chuàng)造了充足的Ojas，它是能量的非物質(zhì)維度，如果你身體里的每個細胞都被包裹在里面，相信我，你的衰老過程幾乎……不會進行。你的細胞年齡將在很長時間里幾乎保持不變。他們在我身上做的一些測試，你知道，（笑) 他們說我……我的細胞年齡是25歲。好吧，我仍然像25歲。我保持著同樣的活動水平，我保持著同樣的體重，一切都沒變。這不是什么奇跡。帶著對基本事物的簡單關(guān)注，每個人都能做到這一點。

在食物方面更進一步說，有Virudha Ahara（不相容飲食）這么一種說法。意思是，如果你吃了一樣東西，然后又吃另一樣運作與之相反的東西，那么你的系統(tǒng)里會有一場戰(zhàn)爭。你知道消化過程很大程度上是在酸、堿以及所有這些東西之間。例如，你吃肥肉，如果你單獨吃它，它可能不會造成那么大的危害。但是你搭配米飯和酥油一起吃，你叫它印度香飯，你把它吃下去了，因為當你混合的那一刻，它們會彼此相抗，這就是為什么任何……任何非素食食品與牛奶和奶制品從不混在一起的原因，現(xiàn)在危害就大了，因為這兩樣東西不相宜，你在自己體內(nèi)制造了一場戰(zhàn)斗。

在瑜伽文化中，食物不應(yīng)該在你的胃里停留超過兩個半小時。在兩個半小時內(nèi)，食物應(yīng)該移走了，你需要感受到空空的肚子。不是饑餓，只是空腹，這是好的。我們希望胃永遠是空的，因為在空腹時，一切都運作良好。如今結(jié)腸健康被完全忽視了。如果你沒有保持結(jié)腸的清潔，保持頭腦處于平衡狀態(tài)將是非常非常困難的。所以，在阿育吠陀和悉達醫(yī)學中，第一件事，不管你說什么，你正失眠，你正受到某種干擾，輕度的，任何類型的心理問題，第一件事就是凈化。凈化系統(tǒng)，清潔結(jié)腸，你突然感覺稍微平衡一些了。

所以，在瑜伽中心，一天是從一個由印楝和姜黃制成的彈珠大小的小球開始的。它對你的系統(tǒng)有很多方面的影響。立竿見影的一件事是它能保持消化道的潔凈。當我們說潔凈的時候，這是一個區(qū)域，整個消化環(huán)節(jié)是一個擁有極多其它生命的區(qū)域。所以，在這個消化道中有大量的微生物，它們之中許多已經(jīng)變得對我們友好。我們因它們而生存，我們因為它們才能消化食物。很多很多身體的功能是因它們而發(fā)生的，但是仍然有很多是對我們有害的。印楝的獨特性，特別是當它和姜黃一起服用時，如果這兩樣東西放在一起，很大程度上非身體必需的那些東西，那些東西可以……會傷害身體的那些東西，身體里任何種類的寄生生命，所有這些都被清除。

這不是一個完整的解決方案，但它會為身體的修正帶來基本而必要的氛圍，而修正可以通過使用藥物或者必要的練習來獲得。我們?nèi)绾伟堰@個運用到現(xiàn)在正在受苦的人身上？這需要一個慈悲的方法，而不是一套標準的方法，我的方法或者你的方法，認為這是唯一有效的辦法是很愚蠢的，因為人類不是這樣的。你唯一能做的就是采取盡量正確而非錯誤的明智舉動，正確比錯誤更多。我不認為任何人對人們所處的精神狀態(tài)有絕對的權(quán)利。

Love&Grace,