家住河南信陽(yáng)的趙大姐,今年57歲了,她常年靠販賣蔬菜瓜果維持生計(jì),如今兒女都在外工作生活,老伴兒也因病去世,所以平日里她都是一個(gè)人在家。 然而,最近一段時(shí)間以來(lái),趙大姐卻經(jīng)常感覺(jué)身體乏力,并且還總是莫名口渴,就連體重也下降了不少,剛開(kāi)始她想著是胃不好所致就沒(méi)在意,可隨著情況一天天嚴(yán)重,她才開(kāi)始意識(shí)到不對(duì)勁。 于是,她趕緊來(lái)到了醫(yī)院檢查,可結(jié)果顯示她的血糖水平高達(dá)13.6mmol/L,最終被確診為2型糖尿病,這個(gè)結(jié)果讓她很是郁悶,她怎么也想不通:自己好端端的,為何會(huì)突然得了這病呢?而·醫(yī)生在詳細(xì)了解了她的生活習(xí)慣后,發(fā)現(xiàn)這問(wèn)題可能和一種粥有關(guān)。 “升糖大戶”被揪出,是白糖的15倍,醫(yī)生:再不戒掉,胰島或“爛如泥” 原來(lái),趙大姐平日里賣剩下的蔬菜,她都會(huì)拿回家自己食用,而像南瓜她每天都會(huì)熬上一鍋粥,這樣早晚飯也都能解決。 但醫(yī)生解釋道:南瓜是一種含糖量較高的蔬菜,若是經(jīng)常過(guò)量攝入,很容易引起血糖升高,不利于血糖水平的穩(wěn)定。 另外,南瓜屬于根莖類食物,其中的碳水化合物成分也是比較多的, 能夠?qū)σ葝u素產(chǎn)生一定的壓力,不利于胰島正常運(yùn)轉(zhuǎn),嚴(yán)重時(shí)還易引起胰島功能失衡,誘發(fā)糖尿病等疾病出現(xiàn)。 因此,建議我們?nèi)粘?duì)南瓜的攝入量,盡量控制在每天不超過(guò)200克作用,以免食用不當(dāng),對(duì)身體造成不利影響。 除此之外,若想血糖穩(wěn)定,以下3物不能放開(kāi)吃 1. 酸菜 酸菜是日常我們經(jīng)常吃的下飯菜,但高血糖的人盡量少吃為好,這是因?yàn)槠湓陔缰七^(guò)程中,會(huì)加入大量的鹽分、白糖等調(diào)味品,這些物質(zhì)不但會(huì)影響血糖水平,還會(huì)加重胰島素的抵抗作用,從而影響控糖功能。 2. 土豆 土豆作為我們常吃的蔬菜,其中含有較高的淀粉,對(duì)升高血糖水平也有一定影響,易增加血液中的糖分濃度,不利于血糖穩(wěn)定。 3. 甜菜 甜菜的熱量比大多數(shù)蔬菜都要高一些,其富含蔗糖量在13%~17%左右,如果人體經(jīng)常食用,會(huì)使得血糖快速升高,因此高血糖、糖尿病等患者要少吃。 醫(yī)生:血糖若是偏高,身體或有以下表現(xiàn),別忽視 1. 身體麻木乏累,手腳經(jīng)常會(huì)有僵硬感; 2. 腎功能下降,尿液增多,伴有泡沫尿等情況; 3. 皮膚瘙癢,容易蛻皮或是干裂; 4. 視力明顯下降,眼部供血不足; 5. 身體出現(xiàn)傷口后難愈合,易感染。 總之,糖友在食物選擇上一定要注意,上述容易升高血糖食物不可放開(kāi)吃,同時(shí),糖友可以選擇合適的運(yùn)動(dòng)來(lái)輔助控制血糖,其中,最有效的是有氧運(yùn)動(dòng)。有氧運(yùn)動(dòng)和無(wú)氧運(yùn)動(dòng)其實(shí)是相對(duì)的,具體區(qū)別這里不展開(kāi)討論,我們只需要知道,常見(jiàn)的有氧運(yùn)動(dòng)包括快走、游泳、騎自行車、健身操、廣場(chǎng)舞、瑜伽、慢跑、爬山等,這些有氧運(yùn)動(dòng)會(huì)消耗體內(nèi)的脂肪及糖,有利于降糖、調(diào)脂、降血壓和減少糖尿病并發(fā)癥,增加體質(zhì)和心理健康,是防治糖尿病的一種有效方法。其中,快走是最常見(jiàn)的適宜糖尿病患者的有氧運(yùn)動(dòng)。 |
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來(lái)自: 旭銳 > 《糖友可用及不可用的食物》