不吃早餐者更易患癡呆

癡呆癥，是腦部疾病的一類。

此癥，能導(dǎo)致患者的思考能力、和記憶力逐漸地退化，并使患者的日常生活受到嚴(yán)重影響。

癡呆癥的英文是Dementia，來自拉丁語：De，意指遠(yuǎn)離；Mens，意指心智。

癡呆癥的常見癥狀包含：情緒問題、語言問題、還有行動能力降低，但意識卻不會受到影響。

診斷癡呆癥，有兩個要點(diǎn)：一是心智功能出現(xiàn)退化；二是退化的程度比一般老化的情形更嚴(yán)重。

最常見的癡呆癥類型，是阿茲海默癥，占所有癡呆癥患者人數(shù)的50%～70%，其他常見的種類還包括：血管型癡呆癥（占25%）、路易氏體癡呆癥（占15%）、以及額顳葉型癡呆癥等。

芝加哥拉什大學(xué)的研究人員，創(chuàng)造了MIND飲食，即綜合了地中海飲食、和DASH飲食的一種飲食方式，旨在使神經(jīng)退行性變延遲，從而幫助預(yù)防癡呆癥、和減緩與年齡相關(guān)的大腦功能喪失。

有證據(jù)表明，有益心臟健康的飲食，可以降低患癡呆癥的風(fēng)險。

患有心臟、或循環(huán)系統(tǒng)疾病，會增加患癡呆癥的風(fēng)險，因此，同時照顧好心臟和大腦是有絕對的好處的。

在對性別和年齡進(jìn)行調(diào)整后，研究人員發(fā)現(xiàn):

①不吃早餐的參與者，患癡呆癥的幾率是正常人的4倍；

②愛吃零食的人，患癡呆癥的幾率是不吃零食的人的2.7倍；

③隨便吃鹽的人，患癡呆癥的幾率是限制鈉離子攝入人的2.5倍；

④不注意營養(yǎng)平衡的人，患癡呆癥的幾率是講究營養(yǎng)平衡的人的2.7倍。

MIND飲食是增強(qiáng)心腦健康的飲食，請看如下的推薦。

經(jīng)常吃的、可以增強(qiáng)大腦的食物，包括:

①全谷物(≥3份/日)

②綠葉蔬菜，如：菠菜、嫩卷心菜葉、羽衣甘藍(lán)(≥1份/日)

③其他蔬菜(≥1份/日)

④堅果(大多數(shù)日子)

⑤豆類和扁豆(≥1份/周)

⑥莓果，包括藍(lán)莓和草莓(≥2份/周)

⑦雞肉或火雞(≥2份/周)

⑧魚(≥1份/周)

⑨橄欖油(主要用油)

⑩葡萄酒(每天不超過1小杯)。

避免或限制的五種食物，包括:

①油炸、或快餐(≤1份/周)

②奶酪(≤1份/周)

③紅肉(≤4份/周)

④糕點(diǎn)和糖果(≤5份/周)

⑤黃油(≤1湯匙/天)

本文編譯自：https://www./life-style/health/1576385/dementia-symptoms-skipping-breakfast-increases-risk