糖尿病患者要保護(hù)好眼睛，除了每年去眼科做視力、眼壓、裂隙燈、眼底等基礎(chǔ)檢查，減少看電子產(chǎn)品的時間，防止紫外線直接照射眼睛外，在日常飲食中還需要多吃一些對保護(hù)眼睛有益的食物。

富含下列營養(yǎng)素的食物對糖尿病患者保護(hù)眼睛有好處，建議安排到日常飲食中。

富含維生素A的食物：動物肝臟、蛋黃、全脂奶。

胡蘿卜素在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A，富含胡蘿卜素的食物包括：芥藍(lán)、西蘭花、菠菜、油麥菜、小白菜、胡蘿卜、南瓜、番茄、紅心甘薯、芒果、柑橘、番木瓜等。

富含維生素B族的食物：雞蛋黃、牛奶、酸奶、動物肝臟、瘦肉、大豆、紅豆、綠豆、燕麥、全麥?zhǔn)称?、酵母等?/span>

富含鈣的食物：牛奶、酸奶、奶酪、豆腐、豆腐干、蝦皮等。

富含鋅的食物：貝類、軟體類海鮮、瘦肉、黑芝麻、西瓜子、榛子、核桃等。

富含維生素C的食物：新鮮蔬菜、柑橘類水果、獼猴桃、草莓等。

富含維生素E的食物：新鮮堅果、豆類、粗糧、小麥胚芽油、玉米胚芽油、葵花籽油。

富含花青素的食物：藍(lán)莓、草莓、櫻桃、桑葚、覆盆子、紫甘藍(lán)、紫菜苔、紫米、黑米、紅豆、黑豆等。

富含葉黃素和玉米黃素的食物包括：菠菜、芥藍(lán)、莧菜、茼蒿、木耳菜、空心菜、茴香、油菜、小白菜、蛋黃、玉米、小米、大黃米、枸杞等。

在上述食物中，多次被提及的護(hù)眼食物，屬于最佳護(hù)眼食物，包括：蛋黃、牛奶、菠菜、芥藍(lán)、小白菜、草莓。

作者：辛雨