前幾天聽一同事聊起難喝的奶茶，說是喝著反胃，具體是覺得奶茶很膩。

根據(jù)同事的描述，在她家里那邊這個品牌的奶茶挺符合她的口味的。

這也是為什么來到這邊，也會去這個品牌的奶茶店喝奶茶，不過結(jié)果是她所意想不到的，這邊的味道她有些接受不了。

這讓我想到了品牌產(chǎn)品的本地化，就是一個產(chǎn)品特別是食品，為了能夠在全國擴張，需要在不同地區(qū)進行不同程度的本地化，這樣才會有更大的消費群體。

當(dāng)我說起這個想法時，同事表示認同并給了我一個例子說，南京的紫燕百味雞和這邊的紫燕百味雞完全不同。

我根據(jù)這件事突然想明白一件事，為什么很多不同地方的小吃離開了本地就變得味道不正宗。

并不是那些將地方上的小吃帶出來的人手藝不好，而是其他地方上的小吃，來到一個陌生的地方?jīng)]有很大的需求，這會讓他們很難活下來。

最簡單的應(yīng)對辦法就是對味道進行本地化改造，這也就是我們通?？吹降慕Y(jié)果，很多在發(fā)源地有名的小吃，去到一個地方味道就變了。

因此對于有名的小吃，想要吃正宗的味道則必須去往小吃的發(fā)源地。

經(jīng)過這件事我想到自己去成都，與其費勁體驗成都的維度，不如嘗試一下同一個品牌在不同地區(qū)的味道，比如，周黑鴨，絕味鴨脖。

雖然不知道成都有沒有這些店，但我可以沿著這條思路去行動，找找其他品牌的店。

我想通過這種方式，很快就能確定這個地區(qū)的口味偏好，這比使用其他方式要更加準確，因為對比的是統(tǒng)一品牌的產(chǎn)品，這樣有可比性。