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不然的話你我就要相忘于江湖了??

做法：

把掃帚菜嫩尖擇洗干凈

掃帚菜每百克嫩莖葉含水分79克，蛋白質(zhì)5.2克，脂肪0.8克，碳水化合物8克，胡蘿卜素5.72毫克，維生素B10.15毫克，維生素B20.31毫克，尼克酸1.6毫克，維生素C39毫克。

掃帚菜放入開水鍋里煮上10分鐘，直到掃帚菜軟熟

撈出控干、攤開晾涼

掃帚菜性味苦寒，具有清熱解毒、利尿通淋的功效。治赤白痢、泄瀉、熱淋、目赤、雀盲、皮膚風熱赤腫?！侗静輬D經(jīng)》載“主大腸泄瀉，止赤白痢，和氣，澀腸胃，解惡瘡毒”。

蔥姜蒜沫、干辣椒、花椒爆香

按各家喜好加入各種調(diào)味品，拌勻即可