伴隨著和煦的春風(fēng)，安徽省東至縣葛公鎮(zhèn)同春村200多畝羊肚菌種植基地也迎來了大豐收，50多名務(wù)工人員正在辛苦忙碌著，一朵朵傘狀的羊肚菌破土而出，白色的菌柄頂著棕褐色網(wǎng)狀菌蓋，肥美鮮嫩、色澤誘人。采菇、烘干、裝箱、搬運(yùn)……村民們拿到了春初的“第一桶金”，全村上下?lián)屪ゴ簷C(jī)，喜爭“開門紅”的腳步越走越快，越行越穩(wěn)。

“羊肚菌可是我們村的大寶貝呢，不僅營養(yǎng)價值高，經(jīng)濟(jì)效益也是相當(dāng)高，今年年初遇到比較惡劣的雨雪凝凍天氣，我們村干部白天鏟雪、晚上輪番值守，生怕哪個環(huán)節(jié)出丁點(diǎn)問題。從2月份進(jìn)入采摘期，我們的羊肚菌是供不應(yīng)求，都被提前預(yù)定搶銷一空了，有的還出口賣往歐美掙外匯呢?！闭劶把蚨蔷瑬|至縣葛公鎮(zhèn)黨支部書記鄭志芳透露出對鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)滿滿的信心。

據(jù)了解，同春村羊肚菌項(xiàng)目是采取村集體經(jīng)濟(jì)合作制，投入300多萬元，流轉(zhuǎn)拋荒的荒地130多畝，搭建290個鋼構(gòu)大棚，購置三臺烘干機(jī)，以“基地+大戶+農(nóng)戶”的模式，將基地分包給17名種植大戶和農(nóng)戶，并引進(jìn)技術(shù)人員全程護(hù)航指導(dǎo)農(nóng)戶種植，不僅幫助農(nóng)戶減少種植風(fēng)險，同時也帶領(lǐng)著大家走上共同富裕的道路。

“我原先常年在外面跑大貨車，漂泊在外總覺得對不起老婆孩子，從去年了解到村里有羊肚菌種植項(xiàng)目后，我就決定留在家鄉(xiāng)踏實(shí)地干，目前我承包了44個大棚，在鎮(zhèn)科技特派員的指導(dǎo)下以及村干部的幫助下，我種植的羊肚菌長勢特別好，請了20多位村民幫我一起采摘，已經(jīng)采摘10幾個大棚了，平均畝產(chǎn)800到1000斤，每斤價格在50元以上，收入也是相當(dāng)可觀?！睎|至縣葛公鎮(zhèn)同春村種植大戶劉旭明笑著說。

“羊肚菌產(chǎn)業(yè)市場前景相當(dāng)好，冬種春收，一年只種一季，之所以價格高，是因?yàn)槠渖L需要合適的條件，最適宜溫度是在8到15攝氏度，春天的時候采摘溫度高，所以我常常指導(dǎo)農(nóng)戶及時安裝太陽網(wǎng)、噴霧化水等，現(xiàn)在產(chǎn)量都比較高。而且在種植期和采摘期的時候，用工需求也非常大，從2021年11月份到現(xiàn)在，用工人次已達(dá)800余人次，惠及周邊脫貧戶、留守婦女等群體，形勢一片大好。”東至縣葛公鎮(zhèn)科技特派員王會來說。

以菌興業(yè)、以菌強(qiáng)村、以菌富農(nóng)、以菌美鄉(xiāng)。下一步，東至縣葛公鎮(zhèn)將繼續(xù)加大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)扶持力度，在羊肚菌采摘結(jié)束后，因地制宜發(fā)展種植中藥材、西瓜、銅陵生姜等產(chǎn)業(yè)，幫助農(nóng)戶增收增產(chǎn)。(陸凱)