糖尿病是以血葡萄糖水平慢性增高為特征的代謝性疾病。

糖尿病被稱為富貴病，主要是由于人們飲食攝入不當(dāng)，導(dǎo)致胰島功能受損出現(xiàn)的慢性疾病。

面條是生活中最常見的主食，面條中加入各種調(diào)味品，搭配蔬菜和肉類食物，既具有飽腹感，也可以獲取多種營(yíng)養(yǎng)，而且還能獲得能量，維持機(jī)體的主要運(yùn)轉(zhuǎn)。

面條的主要成分是面粉，它屬于精細(xì)的高碳水食物，那么對(duì)于糖尿病患者來說，他們可以吃面條嗎？

面條是糖尿病的加速劑嗎？

面條雖然屬于高碳水化合物的食物，但是富含蛋白質(zhì)，脂肪，膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)元素，但由于含量比較低，單純的吃面條很難滿足人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求，長(zhǎng)期吃面條也容易造成營(yíng)養(yǎng)不良。

除此之外，從客觀的方面進(jìn)行分析，長(zhǎng)期吃面條確實(shí)會(huì)對(duì)血糖造成不利影響，據(jù)統(tǒng)計(jì)，血糖的升糖指數(shù)在81GI左右，屬于高糖食物，過量食用面條會(huì)引起血糖升高！

面條在進(jìn)入人體之后，身體為了維持正常的血糖水平會(huì)分泌大量的胰島素，胰島素降低血糖為主要機(jī)制，就是將血糖轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來。

大量的吃面條會(huì)導(dǎo)致人體攝入過多的脂肪，從而增加肥胖風(fēng)險(xiǎn)，而肥胖本是各種慢性疾病的罪魁禍?zhǔn)住?/p>

醫(yī)生：不止面條，這6物，能不吃就不吃

——忌盲目過量食用水果

對(duì)于糖尿病患者而言，不能盲目地吃水果，但是不能完全不吃水果，水果中含有大量的維生素，纖維素以及礦物質(zhì)元素，各種營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)糖尿病患者身體是有益的。

水果中所含有的糖分為葡萄糖，果糖和蔗糖，果糖在代謝過程中其實(shí)不需要胰島的貪甲，所以糖尿病在控制血糖之后，可以吃低糖水果，例如葡萄、李子、草莓、蘋果、橄欖，但是香蕉、柿子、柿餅、桂圓、橘子、荔枝等高糖水果要禁忌食用。

——忌食用蜂蜜

每100克蜂蜜中碳水化合物以及葡萄糖的含量約為35克，果糖為40克左右，屬于高糖食物。

葡萄糖和果糖均為單糖，單糖在進(jìn)入腸道之后，會(huì)被直接吸入血液之中，升高血糖水平。所以糖尿病患者要禁食蜂蜜。

——忌高溫烹飪食物

高溫烹飪的食物會(huì)產(chǎn)生大量的終末糖基化合物，而糖尿病患者常見的并發(fā)癥與體內(nèi)終末糖系化合物過多有關(guān)。

糖尿病患者由于血糖較高，體內(nèi)各個(gè)組織所形成的終末糖基化合物的產(chǎn)物，要高于正常人，顯然，高危烹飪的食物會(huì)對(duì)糖尿病患者產(chǎn)生不利影響。

——忌喝酒

酒精在進(jìn)入身體之后，是要由肝臟進(jìn)行分解代謝的，糖尿病患者由于糖分代謝紊亂，不能像正常人一樣在肝臟內(nèi)儲(chǔ)存葡萄糖，所以肝臟的截就能力比較差，糖尿病患者過量飲酒會(huì)加速肝臟的病變，例如脂肪肝、肝硬化！

而且過量飲酒還會(huì)發(fā)生高血脂癥狀，加重糖尿病患者的高血壓以及動(dòng)脈硬化的發(fā)展進(jìn)程。

——忌吸煙

煙草在點(diǎn)燃之后形成的煙堿會(huì)刺激腎上腺激素的分泌，分泌，對(duì)中樞神經(jīng)起到麻痹和抑制作用，影響到胰島素的分泌，從而造成血糖升高的現(xiàn)象出現(xiàn)。

——忌油炸類食物

油炸食品固然美味，但含有大量油脂，會(huì)導(dǎo)致身體內(nèi)分泌失調(diào)，容易誘發(fā)身材肥胖的現(xiàn)象。

而且油炸食物油脂含量高，會(huì)增加血管病變幾率，還會(huì)影響胰島功能，導(dǎo)致體內(nèi)胰島素分泌異常，更容易誘發(fā)糖尿病。

如何預(yù)防糖尿??？

近年來糖尿病的發(fā)病率迅猛增加，而且越來越年輕化，這使更多的人關(guān)注糖尿病。糖尿病是可防可控的：

多學(xué)點(diǎn)兒：要多看看有關(guān)糖尿病的書籍、報(bào)刊、電視，多聽聽有關(guān)糖尿病的講座和廣播，增加自己對(duì)糖尿病的基本知識(shí)和糖尿病防治方法的了解。

少吃點(diǎn)兒：減少每天的熱量攝取，特別是防止大吃大喝，肥甘厚味，抽煙喝酒等習(xí)慣。

勤動(dòng)點(diǎn)兒：增加自己的體力活動(dòng)時(shí)間和運(yùn)動(dòng)量，保持體形的健美，防止肥胖的發(fā)生。

放松點(diǎn)兒：力求做到開朗、豁達(dá)、樂觀、勞逸結(jié)合，防止過度緊張勞累。