黑風烏雞，又名黑羽藥雞，被人們譽為“保健雞”。其飼養(yǎng)方法簡單，投入少，經(jīng)濟效益高，可利用草山草坡、果園林地、庫壩河灘等進行養(yǎng)殖，現(xiàn)將其具體的飼養(yǎng)管理技術介紹如下：

1雞舍建造

雞舍面積一般以30～40平方米為好，式樣為單列式附走廊，方向坐北朝南，南北兩面要設有大小窗各一個，南墻開設自由出入口，外設運動場，飼槽、飲水器均勻分布在舍內(nèi)及運動場上，產(chǎn)蛋箱放置舍內(nèi)一側，另一側設棲架，運動場一角設沙地。雞舍旁邊應有樹林或果園，也可搭蔭棚，以備雞群在炎夏中午或太陽猛烈時遮蔭乘涼。運動場上要撒有沙礫，供雞自由啄食，以幫助雞消化吸收，提高飼料的有效利用率。

2飼養(yǎng)管理

2．1 雛雞的飼養(yǎng)管理從出殼到30日齡的雞稱為雛雞，此期的飼養(yǎng)管理關鍵應注意以下幾點：
2．1．1 開食與飼喂雛雞出殼12小時后即可開食。最初3天內(nèi)，要飼喂用開水浸泡過的碎米，并適量添加芝麻和熟雞蛋黃(一般每100只雛雞喂3～5個)將飼料撒在塑料布上，誘引雞采食。從第4天開始飼喂配合飼料，飼料要放在小飼料槽內(nèi)干喂(飼料槽高度與雞背同高)。從雛雞第7日齡開始，可在飼料中添加青綠飼料(占飼料總量10％～20％)，7日齡后可在飼料中加2％～3％的細沙，讓其自由采食，以增強消化機能。21日齡以內(nèi)每天飼喂料6～8次，21日齡以后每天飼喂4～5次即可。
2．1．2飲水雛雞出殼后盡早進行飲水，飲水量一般為采食量的1．6倍。要保證飲水清潔、充足、做到時時不斷水。
2．1．3溫度管理雛雞21日齡以前，雛雞本身調(diào)節(jié)體溫能力差，此期可采用“高溫育雛法”利用火炕、火爐、電熱爐、紅外線等供溫。室內(nèi)溫度要求是：0—7日齡內(nèi)溫度保持在25～27℃；21日齡以后溫度可保持在23。C左右。育雛室內(nèi)的相對溫濕度一般以控制在55％～65％。
2．1．4光照管理雛雞出殼后7日齡內(nèi)，每天給光20～22 h；7日齡后，逐漸減少光照時數(shù)，直到減少到每天光照時數(shù)13 h，并逐步過渡到采用自然光照時數(shù)。一般采用白熾燈給光，燈泡距地面高2米，光照強度每平方米有1．5～2瓦為宜。從雛雞21日齡起，在氣溫20℃左右的晴朗天氣，可適當讓雛雞在放牧地或運動場曬太陽，啄食青草和沙礫，每天2～3 h。中午氣溫較高時可打開雞舍窗戶，進行通風換氣，使新鮮空氣進入舍內(nèi)，排出雞舍內(nèi)的渾濁氣體。
2．1．5飼養(yǎng)密度雞舍飼養(yǎng)的適宜密度為：10日齡內(nèi)40～50只／m2；10—20日齡40只／m2；20—30日齡30只／m2。
2．2中雞從脫溫到165日齡的雞稱為中雞，根據(jù)用途可分為膳用仔雞和后備種雞兩類，由于黑鳳烏雞的飼養(yǎng)用途不同，所以其飼養(yǎng)管理也有所不同。種雞的飼養(yǎng)方式主要有地面平養(yǎng)、網(wǎng)上平養(yǎng)和籠養(yǎng)三種，養(yǎng)殖戶可根據(jù)自己的實際情況選用適合自己的合適方法。
2_2．1 肉用仔雞的飼養(yǎng)管理有條件的飼養(yǎng)戶，最好用全價營養(yǎng)的商品肉雞飼料飼喂，以利于增重，也可喂給白配飼料，放牧飼養(yǎng)。但放牧期間，早晚要補充配合料，讓雞自由采食，不限量，并保證有充足清潔飲水。如沒有條件放養(yǎng)，雞群日糧中青綠飼料與配合料的比例應為1：1。飼養(yǎng)過程中要保持適宜的溫度、濕度和光照。雞舍密度為：3-60日齡12～15只／m2；61-90日齡10～12只／mh最好采用“全進全出”制飼養(yǎng)方式進行飼養(yǎng)。
2．2．2后備種雞的飼養(yǎng)管理①采取限制飼喂法。即對雞的日糧在數(shù)量和質量上進行限制，但要保證飲水充足和清潔。②合理分群。雞群大小合適，一般以每群以150～200只為宜；③飼養(yǎng)密度合適。一般夏季6～8只／m2：冬、春、秋三季可適當加大密度，但最多不可超過12只／m2。④保證光照，采用每天8 h光照法，光照不足時，要用燈光補足。⑤加強后備種雞的運動，每天定時放雞出舍，每天運動時間不可少于2 h。⑥適時驅蟲。一般在70日齡驅蛔蟲一次，開產(chǎn)前驅蛔蟲、絳蟲和吸血蟲各一次。驅蟲藥物主要有驅蟲凈、滅絳靈等，具體的使用方法要參照說明書進行嚴格掌握和使用。
2．3種雞到165日齡后即進入種雞階段，此期的飼養(yǎng)管理要點是：
2．3．1 飼喂此時可選用家雞種雞全價顆粒飼料飼喂，一般每天每只種雞喂料以60～65 g為宜，并輔以放牧，供足青綠飼料。
2．3．2公、母雞比例分配小欄飼養(yǎng)，公母比例一般以1：12為宜；大群飼養(yǎng)，公母比例一般為1：10為宜。
2．3．3飼養(yǎng)周期種公雞利用年限一般為2年，優(yōu)良者可用3年：母雞產(chǎn)蛋最高峰期主要集中在開產(chǎn)后1～2年，2年后產(chǎn)但率就會逐漸下降。所以，每年要有計劃地更換新雞30％～50％左右，以保證雞群每年都能旺盛高產(chǎn)，淘汰的種雞可作商品雞處理。
2．3．4環(huán)境管理環(huán)境條件對母雞產(chǎn)蛋率的影響較大，因此要盡量滿足母雞產(chǎn)蛋期對環(huán)境條件的要求，以提高母雞的產(chǎn)蛋率，提高飼養(yǎng)的經(jīng)濟效益。母雞產(chǎn)蛋最適宜的溫度是18～25℃，當日平均氣溫達30℃以上或15℃以下時，黑風烏雞產(chǎn)蛋率顯著下降，部分母雞甚至停止產(chǎn)蛋。另外，產(chǎn)蛋母雞所需要的光照時間是每天15"--"16 h，適宜的光照強度是40瓦／15mz。相對濕度要求50％～55％，同時母雞在產(chǎn)蛋期要盡量保持環(huán)境安靜，防止驚嚇應激。