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來自: 6086 > 《生活方面》
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咖啡知識測試|看看你對咖啡到底有多了解~
咖啡知識測試|看看你對咖啡到底有多了解~咖啡知識測試來啦~咖啡星人還不快來試試,看看你到底對咖啡知識了解多少!哪一種方法不是咖...
白咖啡的烘焙方法
白咖啡的烘焙方法白咖啡的烘焙方法 1280 [導(dǎo)讀] 馬來西亞特產(chǎn),獨(dú)特的烘焙技術(shù),顏色較黑咖啡淡得多,故以「白咖啡」命名,咖啡豆并不加焦糖,經(jīng)低溫烘培加工后大量去除咖啡堿,焦苦與酸...
咖啡生豆的加工方法
咖啡生豆的加工方法。假如說咖啡師是咖啡味道的創(chuàng)造者,那么咖啡生豆,則是一杯咖啡的靈魂和主宰者?;旧希瑯?gòu)成一杯成功的咖啡,咖啡豆、烘焙師、咖啡師缺一不可。過高的含水量容易造成咖啡生豆發(fā)霉...
與咖啡周旋的四大法則(組圖)
與咖啡周旋的四大法則(組圖)咖啡豆很多市民都熟悉,但是咖啡樹卻很少見過。咖啡樹開白色的花,結(jié)紅色的果,果實(shí)含有兩顆種子,也就是咖啡豆。佛山某廳的酒吧負(fù)責(zé)人馮東明介紹說,選購烘焙好的咖啡豆時(shí)需...
磨咖啡太煩
磨咖啡太煩先看中一個(gè)手搖咖啡機(jī)(因?yàn)楹每矗?,買下只有咖啡機(jī)怎么行呢~買包咖啡豆吧~兩包包郵哎~兩包咖啡豆買下磨出來的咖啡豆難道要直接沖水咩~于是煮咖啡機(jī)買下到貨以后,臥槽磨咖啡好麻煩,老子不...
咖啡(100%咖啡豆)
咖啡是這樣煉成的
經(jīng)過不同程度的烘焙后,就會得到散發(fā)香氣的深褐色咖啡豆。之后,還要經(jīng)過咖啡師的品嘗和辨別,將咖啡豆按品質(zhì)和口味分級。
咖啡豆的生產(chǎn)及加工方法 - Coffee.CN
咖啡豆的生產(chǎn)及加工方法 - Coffee.CN 咖啡豆在出貨上市前要先經(jīng)過去除外皮、果肉、賽果皮及銀皮。幾乎所有巴西出產(chǎn)的咖啡豆和埃塞...
方法│如何精準(zhǔn)測量咖啡和水?
方法│如何精準(zhǔn)測量咖啡和水?為此,我們一定要買一臺電子秤放在廚房里,以便每次在做咖啡之前測量水、咖啡豆和咖啡粉的重量。對于新手...
微信掃碼,在手機(jī)上查看選中內(nèi)容