古人云："食不厭精、膾不厭細(xì)"，人類(lèi)對(duì)美食的追求永無(wú)止境，而新鮮則是美食的基本保證。早在唐宋時(shí)期，人們就通過(guò)地窖儲(chǔ)存冬天的"冰雪"，等到夏天飲用。再后來(lái)，又研發(fā)出了"冰鑒"，在將食物放入其中后，用冰包圍起來(lái)，形成了最古老的""。這些都展現(xiàn)了人們對(duì)于美食的追求和執(zhí)念。

隨著物理學(xué)的發(fā)展，現(xiàn)代冰箱終于誕生。1822年，著名英國(guó)物理學(xué)家法拉第在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)了壓力變化帶來(lái)的氣體液化現(xiàn)象，為制冷設(shè)備四大件之一壓縮器的產(chǎn)生奠定了基礎(chǔ)。隨后經(jīng)過(guò)100多年的探索和創(chuàng)新，1923年，瑞典工程師布萊頓和孟德斯發(fā)明了第一臺(tái)使用電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)壓縮機(jī)工作的冰箱，并于1925年正式生產(chǎn)。從此，冰箱快速普及，在20世紀(jì)末，美國(guó)幾乎99%的家庭中都至少擁有一臺(tái)冰箱。

時(shí)至今日，冰箱技術(shù)已經(jīng)經(jīng)過(guò)了多次的創(chuàng)新升級(jí)。比如，制冷劑也從氨氣、氯氣發(fā)展到氟利昂，再到無(wú)氟新材料；冰箱壓縮機(jī)也由電動(dòng)壓縮機(jī)，發(fā)展為變頻壓縮機(jī)，制冷方式也由冰冷改為風(fēng)冷等等。這些技術(shù)的升級(jí)，加速了冰箱的綠色環(huán)保節(jié)能步伐，也顯著提高了冰箱的制冷、保鮮水平。在這一過(guò)程中，三星電子一直是技術(shù)創(chuàng)新的引領(lǐng)者。三星從1976年生產(chǎn)了第一臺(tái)壓縮機(jī)，到今天生產(chǎn)數(shù)量已經(jīng)超過(guò)了2億臺(tái)?，F(xiàn)在，三星占據(jù)了智能變頻壓縮機(jī)市場(chǎng)52%的份額，以三星為主導(dǎo)，冰箱正在加速普及智能變頻壓縮機(jī)。

智能變頻壓縮機(jī)能夠精準(zhǔn)地通過(guò)冰箱的使用頻率控制冰箱的用電量，可以提高近35%的用電效率，更為關(guān)鍵的是可根據(jù)制冷需求精確調(diào)節(jié)其轉(zhuǎn)速，在盡量減少冰箱時(shí)、空間溫差的同時(shí)做到及時(shí)監(jiān)測(cè)、智能恒溫，帶來(lái)更加給力的"保鮮"效果。

得益于在變頻壓縮機(jī)等方面的創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)，三星冰箱的保鮮水平在業(yè)內(nèi)一直處于領(lǐng)先水平。其中，三星品道私廚冰箱就是一款非常有代表性的產(chǎn)品。該冰箱圍繞提升"保鮮"的水平，對(duì)冰箱的制冷、勻冷、溫控、傳感、智能系統(tǒng)等進(jìn)行了全面的優(yōu)化設(shè)計(jì)，進(jìn)而提供了具有高保鮮功能的系統(tǒng)解決方案。

在溫室的材質(zhì)上，三星冰箱采用了金屬勻冷內(nèi)壁，顯著提高冷藏效果，即使經(jīng)常開(kāi)關(guān)冰箱門(mén)，溫室溫度也不會(huì)大幅波動(dòng)。同時(shí)，在溫室內(nèi)采用了金屬勻冷擱板，利用金屬板材的良好導(dǎo)冷屬性，持久均衡釋放冷力，達(dá)到理想的保鮮效果。做好食物保鮮，很重要的是保持冰箱內(nèi)的溫度和濕度。三星冰箱創(chuàng)新設(shè)計(jì)了無(wú)霜保濕三循環(huán)技術(shù)，不僅可以持久保持冰箱內(nèi)的溫度和濕度，而且與之匹配的獨(dú)立循環(huán)系統(tǒng)也可以有效減少串味問(wèn)題。

保鮮最根本的是需要源源不斷的制冷動(dòng)力支持。三星冰箱在多種智能感應(yīng)器協(xié)同工作，開(kāi)發(fā)的冷藏精致保鮮技術(shù)，可以敏銳感知溫度與濕度的細(xì)微變化，自動(dòng)調(diào)節(jié)智能變頻壓縮機(jī)，高效控制溫度變化，減少冷藏室內(nèi)溫度波動(dòng)，提供適宜的保鮮溫度。由此可見(jiàn)，在三星諸多"黑科技"的協(xié)同保障下，保鮮和制冷的效果得到全面的改善，在追求"新鮮"的道路上，三星已經(jīng)越走越遠(yuǎn)。

三星品道私廚系列冰箱不僅"保鮮"實(shí)力卓越，"外觀顏值"也非常時(shí)尚，簡(jiǎn)約大氣的外觀設(shè)計(jì)，讓空間更加簡(jiǎn)潔有力；細(xì)膩的黑色不銹鋼面板，帶有細(xì)紋及啞光質(zhì)感，與現(xiàn)代簡(jiǎn)約的家居風(fēng)格相得益彰；嵌入式門(mén)把手、冰藍(lán)LED鏡面顯示，在一體化的簡(jiǎn)約設(shè)計(jì)中，有了畫(huà)龍點(diǎn)睛的效果。同時(shí)，寬帶變溫室、品式冷藏冷凍空間結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)等，極大提升了空間的利用效率，也更加符合東方飲食文化對(duì)"保鮮"的追求。

可以說(shuō)，秀外慧中、設(shè)計(jì)精良，三星品道私廚系列冰箱正在帶領(lǐng)我們進(jìn)入食品"保鮮"的新境界，為我們"舌尖上的幸福"、家庭的溫馨，貢獻(xiàn)科技的新力量。