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雞腿省好吃的地方太多，被廣惠深抱在懷里的東莞，星光難免就黯淡一點。 不過哪怕不是《尋味東莞》，我也知道這是個美食多到從嘴里吃進去、幸福感會從眼睛里溢出來的好地方。
提到東莞就是燒鵝瀨粉，一啖燒鵝甘香不膩，一啖瀨粉米漿味濃，一個字，正！
疍家人從虎門登陸廣東，也給東莞帶來了最家常的吃海鮮方式，一筷子下去香口惹味。
臘味在東莞也大有不同，加入玫瑰露、米酒，或者高度白酒調(diào)味，回味里都帶著小勾子會勾魂。
東莞人在吃這件事情上卷到什么程度？光粽子就有20+種，工藝復(fù)雜程度堪比工藝品。
東莞還是個水果大戶，等到荔枝季，搬個板凳往樹下一坐，張嘴就能吃到快垂到地面的荔枝。
夜深，排骨也蒸好了，澆上幾勺自制的豬油香蔥醬油，累了一天的靈魂可以落地了。
東莞在經(jīng)濟上彎道超車，在旅游上實在有點深藏不露了。 而且她也很契合我們“衛(wèi)星城市系列”的標(biāo)準(zhǔn)嘛——從廣州出發(fā)開車1個小時左右，動車只要29分鐘，既然廣州邊上的佛山值得專門去吃一趟，東莞同樣值得。 尤其是等節(jié)假日去惠州的高速都巨堵之后，你就更能想起東莞的好了。
只有資深吃貨才懂吃的莞城 東莞的城市建設(shè)我覺得和江門很像，是典型的“去中心化”，32個街鎮(zhèn)都是覓食的主場。如果不想把行程做得太累人，可以把足跡集中在東城、南城、萬江這三個街道，吃飯效率會更高。另外，虎門有高鐵站，也可以直接沖去吃一遍。 在東莞保守安排一天五頓的話，你可以這樣吃。
?? 8:00A.M. 永利飯店 ??厚街鎮(zhèn)新塘村新塘一路26號 東莞人偏愛吃鵝，每年戰(zhàn)績1.7億只，刀起刀落鵝皮被撕裂的脆生聲響，大概就是東莞人干飯的沖鋒號。
東莞燒鵝兩種主流燒法。 常見的一種是用荔枝柴燒鵝，不吹皮，荔枝木的果香滲透進鵝肉的肌理，香氣復(fù)雜，讓人難忘。 另一種用泥缸燒的烤爐東莞人也叫它“鵝樓”，需吹皮，這種做法的鵝皮更厚更脆，吃起來更香口。
除了斬件直接吃，燒鵝的天選CP是且只能是瀨粉。 瀨粉略略燙過，高湯的靈魂是一勺鵝油醬油，再夾起一塊皮脆肉嫩的果木燒鵝，連粉帶湯全部吞進肚子里，早起昏沉的意識才開始回籠。
東莞吃燒鵝瀨粉的老店不勝枚舉， 永利飯店是公認的好。永利在的這條街上小吃店扎了個堆，每天就數(shù)他們家生意好得特別突出。 永利的特點就是不搞創(chuàng)新、不搞噱頭，只做傳統(tǒng)的莞式燒鵝味道，好多老客就迷這一口。
圖：@大餅Bee 東莞老飯店 ??東城中路君豪商業(yè)中心6層(東城地鐵站B口步行70米) 到廣東喝早茶，對我來說已經(jīng)形成肌肉記憶了。 東莞早茶和傳統(tǒng)廣府早茶沒有太大區(qū)別，想找間環(huán)境好的，可以考慮已經(jīng)開了40多年的老字號東莞老飯店。
圖：@倔強蝸牛的吃貨之旅
這種老式酒樓吃早茶就很有氛圍，點上一壺茶能聊一上午。 常見的那些廣式早茶蒸點這里都有，特色的燒鵝加了陳皮一起烤，還蠻去膩的，陳皮茅根粥也是他們家特色，陳皮的存在感很強烈。
圖：@ ?偏偏??
圖：@想吃卻不長肉 ?? 12:00A.M. 旨亭街排骨飯 ??莞城旨亭街3號之二(振華路舊新華書店斜對面) 老廣府吃煲仔飯吃得多，在東莞卻不能免俗去吃碗排骨飯。 用的排骨骨少肉多，骨頭也最好是軟骨。大火蒸熟的排骨不是軟爛的口感，而是很有嚼勁的那種，湯汁不多，調(diào)味則是下飯的蒜香和辣醬，再加上白灼生菜，就是完整的一個set。
吃到排骨飯，旨亭街這家開了30多年的老店是首推，一說排骨飯這種做法就是從他們家開始的。 排骨大塊饞人，米飯吸飽了葷香的肉汁，很是好吃。店里的例湯需要單點，如果是無花果瘦肉湯很推薦嘗嘗。
圖：@樂觀吃天下 祥記咸面王 ??新世紀(jì)豪園西門(鴻福路地鐵站E口步行490米) 東莞下面的水鄉(xiāng)，盛產(chǎn)咸面和咸丸。咸面用的粗烏冬，咸丸是用糯米粉搓成的湯圓，你可以把它們簡單粗暴地理解成餃子在北方的地位，都是逢年過節(jié)餐桌上要有的東西。 亮點在配菜豐盛，有雞肉、瘦肉、娃娃菜、臘肉、白蘿卜、咸菜、魷魚、蝦干等等。
圖：@91 Tracy小姐姓王 這家祥記是開了好多年的老店，不知怎的突然火起來了。 兩樣招牌——煲仔雜錦咸面多是吃內(nèi)臟，大腸、豬肝再配上解膩的酸菜非常和諧；或者點海味煲仔雜錦咸丸，小海鮮、魚丸為主，口味更加清爽。
圖：@??小肥肥 ?? 3:00P.M. 棉記糖水店 ??塹頭瑞龍路13號1層 東莞糖水鋪不大一樣，菜單比以前在廣州、順德吃的那些要豐盛上不少，有粥粉面飯的主食，有鹵味、魚蛋等等小吃涼菜，還有各種串串、燉湯這些，與其說是糖水鋪，更像一家小吃店。
讓東莞人推薦糖水店，十有八九介紹棉記給你。 這家17年的老店賣的甜品很有老莞式的感覺，雖然不大精致，但平靚正，尤其是下午茶和夜宵時段，幾乎被來捧場的街坊鄰里坐滿。
圖：@冇魚丸 龍船飯、榴蓮格仔餅、陳村粉、楊枝甘露這幾樣人氣很高，不過完全可以閉眼點啦，他們家不會踩雷。
圖：@冇魚丸 華洋餅家 ??多家分店 華洋是東莞本地的老字號糕餅房，既可以當(dāng)下午茶，也可以買來當(dāng)伴手禮。 他們家的芝士蛋糕非常出名，有咸甜兩種口味，用料非常實在，芝士味極濃，什么徹思叔叔、瑞可爺爺在華洋面前都不夠看的。
圖：@黃燜蔡文姬 其他還有菠蘿包、老婆餅、牛角包、泡芙等等，都是那種很童年的味道，也沒什么花里胡哨的配料，2、3塊錢就能買一個解饞，絕對夠良心。
圖：@黃燜蔡文姬 ?? 6:00P.M. 東城食府 ??太沙路205號 晚上這頓怎么說也得隆重一點，東莞海鮮雖然沒隔壁惠州出名，那也是物美價廉的。 追求性價比，可以直接跑趟市場。市區(qū)一般去細川市場和光明市場，自駕的話也能去逛逛沙田先鋒市場，對面就是碼頭，有漁民來兜售海貨，邊上一圈都是海鮮加工店。
圖：@喵系少女 不過話說回來，東莞最好的海鮮都在虎門鎮(zhèn)。吃貨的信念夠強烈的話，虎門有高鐵站，可以直接坐到虎門去吃。 虎門吃飯推薦這家東城食府，本地人聚餐的靠譜老字號，也是從早茶到夜宵一直提供的。
如果沒那么在意環(huán)境，虎門還有一家口碑超級好的老蔡私房菜，做海鮮很有一手，但價格有點小貴，需要提前預(yù)定。
圖：@17 WinGanbb 如果不想再跑一趟虎門，椰林海鮮碼頭也不錯，這是家吃海鮮的連鎖店，分店好多家，海鮮新鮮而且選擇也多，人均100+能吃得很不錯了。
圖：@西米豆沙 莞香樓 ??金泰路1號 想找家餐廳吃粵菜的話，莞香樓很不錯。前面不是說東莞32個街鎮(zhèn)各有特色小吃嘛，他們家基本都有，很點得出菜。
圖：@細青 如果一起出來的人多，他們家還有莞香宴，類似于揚州的汪曾祺宴吧，直接幫你配齊一桌經(jīng)典，吃個飯還長見識了。
圖：@嫣然Tang ?? 8:00P.M. 高佬粥店 ??莞城街道光明路159號 每次來廣東，都有一種吃了一天的負罪感，夜宵這頓不吃嘛有點遺憾，來碗夜粥剛剛好。 高佬在光明市場附近，粥粉面小吃都有，喝粥為主。
圖：@小圓噠噠： 主打生滾粥配料自選，魚片粥和枸杞葉瘦肉粥最經(jīng)典，粥底很綿密，鮮味沒有讓人口干的味精感，推薦。粥里加一份油條，再燙一份鵝腸生菜，齊活~
圖：@ Josephiner 透著“老味”的新一線城市 廣深周邊這幾個城市，我覺得東莞的旅游資源雖然遜惠州一籌，但因為經(jīng)濟上的逆風(fēng)翻盤，城市建設(shè)是越來越好了。 東莞老底子的東西很多，一刷東莞，可以從市區(qū)那幾個街道逛起。
可園 東莞必打卡的景點可園，是嶺南四大名園之一（順德的清暉園、佛山的梁園、番禺的余蔭山房）。 可園是清代修建的，規(guī)模很小，全靠精巧取勝，園主是名武將，審美卻很不錯。
“亞”字型的排布層層推進，亭臺樓閣、山水橋榭、廳堂軒院緊湊地排布在可園里，濃縮且精致，蠔殼窗、彩色玻璃這些細節(jié)也很考究。 上樓能看莞城城景，博物館區(qū)還有嶺南園林的知識普及。 而且可園的門票那么多年一直都是8塊錢，很值。
老街 逛完老房子，再去逛老街。振華路、中山路一帶是昔日莞城的繁華商業(yè)街，因為沒有經(jīng)過大規(guī)模的商業(yè)開發(fā)和改造，現(xiàn)在看起來還有種停留在80年代的感覺。
路兩側(cè)的騎樓和潮州、汕尾類似，基本上都是一些商戶，有小吃店、特產(chǎn)店、婚喪嫁娶用品店，還有好幾家寫吉祥話的對聯(lián)店。 雖然不是什么景點，但這種老街我一直挺喜歡逛的。
33創(chuàng)意小鎮(zhèn) 33是東城一個舊工廠改過來的創(chuàng)意園區(qū)，地方也不大，里面有一些有意思的小店，小酒館、餐吧、書店、甜品店都有，適合來拍照打卡。
二刷東莞，那可以往邊上的鎮(zhèn)里走走了。 東莞的景點以自然風(fēng)光的為主，光森林公園就好幾個，環(huán)境是真不錯，就是分布很松散，所以同樣是廣州周邊游，東莞發(fā)展得就不如隔壁惠州好。
去得比較多的一個是虎門，常規(guī)的就是海戰(zhàn)博物館、林則徐紀(jì)念館、威遠炮臺這些從歷史課本里走出來的景點。 而且虎門不是靠著海嘛，來看看海、吃吃海鮮也挺休閑的。
另一個去得比較多的地方是大朗鎮(zhèn)的松山湖，這里本來是個大型水庫，后來做成度假區(qū)了，光大型酒店就有好幾家，華為的歐洲小鎮(zhèn)也在這里，有很多歐式建筑非常出片。 另外天氣還不熱的時候，可以租個小電驢或者自行車環(huán)湖，挺舒服的。
雖然和邊上的廣州、深圳比起來，東莞還像是個小透明，但她的變化也是有目共睹的。 經(jīng)濟上，她的GDP超越了西安、福州、沈陽在內(nèi)的中國絕大部分省會城市，物價卻要比廣深低很多。 下次如果要N刷廣州或深圳，不妨帶上東莞，她會給你驚喜~
?? /交通貼士/ 珠三角過去東莞高鐵、自駕都方便，坐個城際鐵路都在1h以內(nèi)，度個周末妥妥的； 省外游客過去，飛廣州白云機場或者深圳寶安機場都可以，坐機場大巴車程都在1.5h左右，更推薦1+1帶著玩兒。 ?? /住宿推薦/ 東莞酒店選擇太多了，如果像我這樣就想吃吃逛逛的，建議住在東城街道，洲際、萬達文華、希爾頓歡朋、亞朵……品牌齊全，只要離地鐵站不是太遠，其實交通都很方便； 另一種是珠三角過去想度度假的，松山湖度假區(qū)也可以住一晚。附近有凱悅、諾富特、雅詩閣……各種價位選擇都有，不過松山湖周圍配套比較少，而且自駕會更方便。 |
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