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      維生素到底該不該吃?

       吳藥師 2022-04-25

      前段時間,因為《我家那閨女》的播出,吳昕的生活方式也成為了大家爭議的焦點,她對保健品的依賴性特別強!熬最深的夜、護最貴的膚,吃最便宜的外賣,卻在養(yǎng)生保健食品上砸重金。吳昕用實際行動詮釋了硬核養(yǎng)生、朋克養(yǎng)生。

      很多人都覺得,吃些維生素片是很保健的事情,而且認(rèn)為多吃維生素有益身體健康。甚至很多朋友會從澳洲、歐洲、美國買各種維生素保健品回來,有些買來自己吃,有些用來孝敬父母,有些則當(dāng)做禮品送人。

      可以說,吃保健品這件事,全世界人民都熱愛??!

      維生素等保健品不能盲目吃?。?!

      正如另一位嘉賓爸爸感慨“沒必要吃這么多!”

      盲目跟風(fēng)攝入過多保健食品,有時候既達(dá)不到抗氧化效果,又增加了肝臟負(fù)擔(dān)。如果身體不缺營養(yǎng),還長期大劑量補充人工營養(yǎng)素,則會增加肝臟代謝分解的負(fù)擔(dān)。

      在節(jié)目中,吳昕到醫(yī)院檢查身體,終于被醫(yī)生診斷為肝損傷。原因就是吃保健食品太多了,以后要改正這樣的壞習(xí)慣。

      那么我們到底該不該吃呢?

      在澳大利亞等歐美國家,絕大多數(shù)人是會定期吃各種維生素制劑的。理由是當(dāng)?shù)厝嗽陲嬍辰Y(jié)構(gòu)中蔬菜品種比較單一,而且攝入量過少,相對身體所需會顯得不足。

      但是~

      在中國生活的絕大多數(shù)人,我們食譜中所含的維生素量是綽綽有余的啊!中國人食譜的多樣性,可能是世界第一,品種豐富,我們的飲食大多是葷素搭配的,而且蔬菜品種也非常豐富。至少我身邊的人群,其中絕大多數(shù)還特別喜歡吃水果,尤其是女性,僅僅在常規(guī)飲食中,各類維生素攝入量只多不少。

      維生素是人體生長發(fā)育、正常生理活動必需的物質(zhì),適量補充有利于健康。但若為了美麗大量“進(jìn)補”,則會適得其反。過量地攝入維生素不僅會破壞人體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定,甚至還會發(fā)生中毒,從而損害人體健康,所以愛美的您,千萬不要把“藥品”當(dāng)“補品”小心“靈丹”變“毒藥”!

      Tips:補充維生素的小常識

      ①市場上的維生素可以服用,切忌盲目;
      ②減少精加工食品攝入,適當(dāng)增加粗糧;
      ③蔬菜水果切開后避免在空氣中久存;
      ④蔬菜烹調(diào)不要過度;
      ⑤做菜時少加鹽、后加鹽,益于維生素 C 保存。

      親愛的朋友們,別人適合的不一定就是你需要的,維生素補充需謹(jǐn)慎! 

      參考文獻(xiàn):

      [1]中華醫(yī)學(xué)會腸外腸內(nèi)營養(yǎng)學(xué)分會 北京醫(yī)學(xué)會腸外腸內(nèi)營養(yǎng)學(xué)分會. 維生素制劑臨床應(yīng)用專家共識[J]. 中華外科雜志. 2015,53(07):481-487.

      [2] 衛(wèi)生部合理用藥專家委員會. 中國醫(yī)師藥師臨床用藥指南[M]. 第1版. 重慶:重慶出版社. 2009, 1498-1499.

      科室:合肥京東方醫(yī)院藥學(xué)科
      作者:侯紅娟

      審核:高珊珊
      編輯:劉彥會 
      主編:吳新安 

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