空氣炸鍋烤茄子也太好吃了吧!比路邊攤還好吃!!

在家實(shí)現(xiàn)燒烤自由，姐妹們一定要去試試呀

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食材?： 1個(gè)茄子、1頭蒜、4個(gè)小米辣，小蔥

做法??：

1?? 茄子洗凈擦干水分，全身刷油，放到空氣炸鍋里180度烤15分鐘

2?? 烤茄子的時(shí)候準(zhǔn)備調(diào)料，蒜蓉和小米辣，先用熱油爆香，然后?2勺生抽?1勺蠔油?半勺孜然粉?半勺燒烤料?少許黑胡椒粉，攪拌均勻

3?? 茄子用筷子從中間扒拉開(kāi)，調(diào)料鋪到茄子上面

4?? 空氣炸鍋180度再烤 5分鐘，出鍋撒上蔥花，小功告成啦!

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碎碎念:

1.我用了接近一顆大蒜和4個(gè)小米辣，不能吃辣的姐妹少放點(diǎn)辣椒噢

2.蒜蓉和小米辣我倒熱油的時(shí)候倒多了一點(diǎn)，不能吃油膩的姐妹要少倒一點(diǎn)油噢

3.茄子不要一次性烤15分鐘，先烤7分鐘，再根據(jù)茄子成熟度加時(shí)間，能用筷子很容易扒拉開(kāi)，就是熟啦

來(lái)吧展示

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圖片 / 來(lái)自晚晚拍攝??

文字 /郭晚晚

排版 /郭晚晚