電餅鐺和空氣炸鍋同時進(jìn)行，手抓餅版本餡餅

牛肉洋蔥餡餅用料

• 手抓餅 3張
• 花椒水 適量
• 牛肉餡 適量
• 老抽 1個
• 洋蔥 1個
• 生抽 隨意
• 鹽 適量
• 香油 適量
• 蠔油 適量
• 老抽 適量
• 十三香 適量
• 大蒜 4瓣
• 姜 1片
• 姜粉 適量
• 雞蛋 1個
• 白芝麻 適量
• 香油 4勺

牛肉洋蔥餡餅的做法

步驟1、準(zhǔn)備牛肉餡放入蒜粒 姜末

步驟2、準(zhǔn)備花椒水 花椒放入適量水煮開悶一會涼涼備用

步驟3、肉餡里倒入適量老抽

步驟4、倒入適量姜粉

步驟5、倒入少許十三香

步驟6、倒入少許耗油

步驟7、加入一顆雞蛋

步驟8、放適量鹽朝著一個方向攪拌均勻

步驟9、花椒水把花椒取出來只要花椒水，少次多量的加入肉餡里不停攪拌

步驟10、一顆洋蔥切碎

步驟11、洋蔥放入肉餡，然后放適量鹽，鹽上面放適量香油，混在一起朝著一個方向攪拌均勻

步驟12、手抓餅稍微化凍

步驟13、折成三角形加芝麻放入空氣炸鍋160℃ 20分鐘

步驟14、反面再烤15分鐘

步驟15、成品外酥里嫩

步驟16、另外一種電餅鐺 肉餡平鋪手抓餅

步驟17、折成長方形

步驟18、放入餅鐺撒上白芝麻上下火同時烤20分鐘

步驟19、烙兩面金黃即可

步驟20、我是空氣炸鍋和餅鐺同時進(jìn)行，兩個的成品都不錯

牛肉洋蔥餡餅的烹飪技巧

空氣炸鍋和餅鐺