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清朝的時候，興安府“一口酥”糕點(diǎn)作坊的譚掌柜，遇到一件煩心事。眼瞅著到了將生意托付給下一代的年齡，他卻有兩個兒子，皆是人中龍鳳，可百年老店的招牌卻只有一個。這下，可犯了難。 店里有個叫李書的伙計，為人聰慧，深得譚掌柜信任，大事小事都拿得出可行的主意。不等譚掌柜開口，他已看出掌柜的心事，并建議說，常言道，百善孝為先，何不將招牌傳給最孝順的兒子呢？ 孝順，即代表人品好。譚掌柜思忖良久，覺得可行，當(dāng)即叫來兩個兒子說，他身體有些不適，想吃些梅子和桑椹。二子聞言，立即趕去集市購買。然而，當(dāng)時正值五月，桑葚卻是四月成熟，眼下，都已下市。而梅子則在六月成熟，遠(yuǎn)遠(yuǎn)還沒到上市的時候。 見兄弟倆皆是空手而歸，譚掌柜不禁搖頭嘆息。大兒子譚學(xué)文卻道：“父親，您別著急，身體要緊，明日我便出門尋找，一定會讓您品嘗到梅子桑葚的?！毙鹤右脖硎?，他也將出門尋找。 翌日一早，兩兄弟便分頭出發(fā)了。望著兩兄弟的匆匆背影，譚掌柜不禁得意地笑了。他在心中盤算，當(dāng)下梅子、桑葚確實難尋，但哪個兒子回來的晚，哪怕晚回來一天，就表明他肯花時間，尋找最為用心。即最為孝順。 九天后，譚學(xué)文返回，只見他從懷里掏出一包圓鼓鼓的東西，小心翼翼地打開道：“父親，您看這是什么？”潭掌柜伸頭一瞧，里面裝著的是一種圓溜溜、黃澄澄的果子，不是梅子是啥？眼下并沒有到梅子成熟的時節(jié)，大兒子是怎么找到的呢？ 原來，兩兄弟分頭尋找后，潭學(xué)文一個村子，一個村子地尋找，就怕錯過，或忽略。他是片刻不敢耽誤，一路打聽哪有成熟的梅子、桑葚，然而，卻一直沒有好消息。一日前，他走進(jìn)一個叫郭李的村子，猛然發(fā)現(xiàn)一棵樹上掛滿了成熟的梅子。樹主人告訴他，這是棵難見的早梅，要比其他梅子早熟一個月。 譚學(xué)文心中大喜，當(dāng)即買下一袋成熟的梅子，并記下地點(diǎn)，日后父親若是還想嘗鮮了，還可到這里購買。自家的糕點(diǎn)作坊，或許還能靠此，早一個月推出梅子類的糕點(diǎn)。為了讓譚掌柜早些吃到美味，他顧不上尋找桑葚，便匆匆趕了回去。 譚掌柜品嘗著新鮮的梅子，心中默默盤算著招牌歸屬的事兒。突然，有人走進(jìn)屋內(nèi)，譚掌柜抬頭一瞧，正是小兒子譚學(xué)武。這兄弟倆一前一后回來，相隔不到半個時辰。與大哥譚學(xué)文類似，他在一片大山里，找到了成熟的桑葚。由于山中氣溫較低，季節(jié)變換慢，那里的桑樹要比外邊的遲一個月掛果。 譚掌柜一手拿著梅子，一手拿著桑葚，心里頭跟吃了蜜似的，但高興沒多久，他就犯起了愁。兩兄弟同一天回家，并且都帶回了一樣要他們尋找的果子。如此結(jié)果，哪個兒子才算最孝順呢？ 第二天，散發(fā)著智慧光芒的李書又登場了，在了解了事情的經(jīng)過后，他告訴譚掌柜，既然孝心不分上下，那就比比兄弟倆誰最能干，如何？畢竟，打鐵還需自身硬。百年招牌，自然要交給最有本事的那個人。 譚掌柜點(diǎn)頭同意，當(dāng)天下午便讓兩個兒子，分別趕去蕪州、池州談生意。以一個月為期限，誰談的生意多，成交的買賣大，就由誰來接手家里的招牌。 先說譚學(xué)文，他去的是蕪州，進(jìn)城后，他找了一家有些規(guī)模的店鋪，試圖說服老板進(jìn)他家“一口酥”的糕點(diǎn)。然而，老板卻說，蕪州城里也有不少糕點(diǎn)作坊，自己何必舍近求遠(yuǎn)，去三百里之外的興安進(jìn)貨呢？運(yùn)輸不要成本嗎？ 一連幾天，譚學(xué)文都纏著那位老板談生意，可那老板總是不予理會，跟沒看到似的。第四天，仍是如此?？嘤跓o計可施之際，一位老翁走進(jìn)了該店鋪，老翁在店里轉(zhuǎn)了一圈，似是沒找到滿意的糕點(diǎn)，轉(zhuǎn)身就要離去。譚學(xué)文眼疾手快，趕忙上前，主動為老翁介紹起店里的各式糕點(diǎn)。這款，香甜軟糯；這款，唇齒留香；這款，咸甜適中。如此云云。這四天里，譚學(xué)文自費(fèi)嘗了不少該店的招牌糕點(diǎn)，因此，介紹起來也是頭頭是道。 老翁聽后動心，便買了幾大包糕點(diǎn)，并表示下次還會光顧的。 如此一來，該店老板就不好意思不理睬譚學(xué)文了。老板讓伙計上了一壺好茶，招待譚學(xué)文，譚學(xué)文趁機(jī)將自己帶來的糕點(diǎn)，拿給那老板品嘗。老板一一品嘗后，咂摸滋味道，該糕點(diǎn)與本地的糕點(diǎn)大有不同，吃起來也別有一番風(fēng)味。于是，譚學(xué)文的第一筆生意算是談成了。緊接著，他又趕去了另一家店鋪。（后續(xù)在配圖區(qū)?。?br> 評價: 一比孝心，二比能力，三看仁義。伙計李書，若是譚掌柜的三兒子，那他能得到“一口酥”的百年招牌嗎？想必，難也不難吧。文中最后，也交代了譚掌柜為何將“一口酥”的招牌，交給小兒子的原因。只有做掌柜的，心里有底下人，底下人出于感恩，肯為店鋪盡心盡力，店鋪才能做得更加紅火、長久。電視劇《那年花開月正圓》里有一個片段，年底東家請客吃飯，各大分號的掌柜卻坐不得上席。自己累死累活，為東家掙得最多，還坐不得上席？上席準(zhǔn)是留著，巴結(jié)權(quán)貴呢。怎料，東家請來的權(quán)貴，竟是各位掌柜的爹娘！有這樣的東家，底下的人干起活來怎會不賣力氣呢？后來，東家成了晚清女首富，這些都與他們的努力離不開關(guān)系。江湖從來都人情世故，你說呢？    |
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