在蔬菜種植過程中，我們會遇到很多植物病害，例如，番茄青枯病，霜霉病，灰霉病，葉霉病等，黃瓜的灰霉病，白粉病等，這些都蔬菜中常見的病害，通常的做法是使用化學(xué)農(nóng)藥，綠色農(nóng)業(yè)會使植物型農(nóng)藥，有機(jī)農(nóng)業(yè)會使用國家在有機(jī)農(nóng)業(yè)中允許使用的生物型農(nóng)藥，但無論是通常的化學(xué)農(nóng)藥還是植物型農(nóng)藥亦或生物型農(nóng)藥，都存在一個(gè)共性問題，價(jià)格高，效果差，抗藥性。 

如何在降低農(nóng)藥使用成本，提高食品安全性，讓蔬菜無農(nóng)藥，零殘留，是我們做有機(jī)農(nóng)業(yè)的人，一直追求的夢想和目標(biāo)。

我通過無數(shù)次實(shí)驗(yàn)，也交了很多失敗的學(xué)費(fèi)，終于總結(jié)出一套方法，今天在這里分享給大家，希望能對酵素農(nóng)耕的做出微薄之力。

大蒜具有很強(qiáng)的殺菌性，通過把大蒜進(jìn)行發(fā)酵，做出來的大蒜酵素對植物的細(xì)菌性病害和真菌性病害有非常好的效果，完全可以替代農(nóng)藥。   

具體方法： 大蒜通過三個(gè)月的發(fā)酵期，過濾，酵素原液放到一個(gè)大桶中，為了節(jié)約成本，大家可連續(xù)發(fā)酵三次，當(dāng)然，在使用的過程中濃度是有所不同的。第一次提取原液用于黃瓜白粉病實(shí)驗(yàn)，連續(xù)噴三次1:10原液后，白粉病基本全部消失。

具體步驟，一噴霧器30斤，老秧子（這里注意新老秧子濃度不同，切記）用1:10的比例進(jìn)行葉面噴施，于上午使用，因?yàn)槭墙退?，所以不用注意天氣溫度。隔三天噴一次，連續(xù)三次，頑固的白粉病基本可以滅絕，其他的病害也可以如此使用，但濃度會不同。

在此說明：紅糖做環(huán)保酵素效果最佳。

                     本文來自《零污染》公眾號