安化有故事，亦有茶香！

齊一攝現(xiàn)美 2022-05-03 發(fā)布于廣東

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瀟湘眼原創(chuàng) 文丨扶秀娟

“冠蓋所不至，紅塵所不入”。

您聽說(shuō)過安化嗎？

這是一座生長(zhǎng)在雪峰山北段腹地的古老的城。這是一座資江水養(yǎng)育的城。

這是一座被黑茶的茶香浸潤(rùn)的城，這是一座竹海仙逸的浪漫的城。

這里有鎮(zhèn)叫江南鎮(zhèn)，這里有城叫梅城。光聽這名字，就浪漫醉人，人人盡說(shuō)江南好，游人只合江南老。

這里雖從長(zhǎng)沙驅(qū)車需要近三個(gè)小時(shí)，但在晨霧迷漫中享受到安化的這份浪漫，所有的疲憊但都能忘記了。

資江，圖源于瀟湘眼

益陽(yáng)市安化縣——湘中偏北，資水中游，總?cè)丝?03萬(wàn)，是湖南的第三大縣。

這里是梅山文化的發(fā)祥地。梅山文化又稱蚩尤文化，是中華民族非常重要的歷史文化遺產(chǎn)之一。

這里“崇文尚武”，遠(yuǎn)有書法大家黃自元、云貴總督羅繞典，近有羽毛球奧運(yùn)冠軍龔智超、田卿，舉重奧運(yùn)冠軍諶利軍和羽毛球世界冠軍唐九紅、龔睿那、黃穗、陳琳等等等，安化還被譽(yù)為世界羽毛球冠軍之鄉(xiāng)。

但要說(shuō)安化的名片則一定是這兩張——從歷史中探看，這里養(yǎng)育了改變中國(guó)近200余年歷史，推動(dòng)湖南人在中國(guó)近代史上寫上濃墨重彩一筆的先行者——陶澍。

陶澍出生于安化縣小淹鎮(zhèn)，1802年，時(shí)年23歲的陶云汀便考中進(jìn)士——他也是安化的第一個(gè)進(jìn)士。

陶澍畫像

1804年，陶澍剛到京赴任翰林院，便與嘉慶七年(1802)的同榜進(jìn)士顧莼、朱珔、夏修恕、吳椿、洪介亭等人共同組織了宣南詩(shī)社。

也正是以宣南詩(shī)社為起點(diǎn)，“冠蓋所不至，紅塵所不入”的古梅山安化隨著陶澍的功成名就和一代代安化人的努力逐漸走出深閨，登入大堂。陶澍勇于任事，深得嘉慶和道光兩位皇帝的賞識(shí)和重用。先后任翰林編修、國(guó)史館纂修、江南道監(jiān)察御史、山西按察使。

26年的時(shí)間，陶澍一路從正七品做到清朝九位最高級(jí)別的封疆大臣之一——兩江總督。并在這個(gè)位置上一干就是10年，1839年在任上病逝，時(shí)年62歲。

他是清代中后期經(jīng)世派領(lǐng)袖、洋務(wù)派先聲、湖南近代人才群體崛起的標(biāo)志人物，是晚清杰出的政治家和文學(xué)家，是力挽道光衰世于既倒的風(fēng)云人物。

陶澍生平展，圖源于瀟湘眼

他尚實(shí)學(xué)，致時(shí)用，舉賢能，興教育。

左宗棠、林則徐、魏源、胡林翼等一眾湖南近代名人都曾受過的提攜或影響。

知名作家徐志頻先生這樣評(píng)價(jià)他：近四百年來(lái)，湖南人的崛起，思想上離不開船山先生王夫之，而實(shí)踐上的源頭則必然是陶文毅公。

而陶澍從安化走到京城，走到江南，最憶的，是一口家鄉(xiāng)茶，他曾留下過四首詠嘆安化黑茶的詩(shī)。“是名雨前香、采之日一撮”，滋味濃厚，湯色橙黃，安化的另一張名片便也就是這一口醇厚的黑茶。

安化第一茶廠，圖源于瀟湘眼

從山水中品評(píng)，茶馬古道送出去的安化黑茶，曾讓大西北地區(qū)的人們“嗜（shi）之逾珍鼎”。

安化黑茶的歷史據(jù)傳可以追溯到唐朝后期的茶馬互市。

唐朝時(shí)，安化所產(chǎn)渠江薄片，已遠(yuǎn)銷湖北江陵、襄陽(yáng)一帶。五代毛文錫的《茶譜》記有：“渠江薄片，一斤八十枚”。足見當(dāng)時(shí)安化茶的可貴。

歷經(jīng)數(shù)百年的發(fā)展，時(shí)至今日，黑茶依然在安化譜寫著“一片葉子富裕一方百姓”的傳奇。

截止目前，安化全縣的茶園面積已達(dá)36萬(wàn)畝，茶葉年產(chǎn)量達(dá)8.5萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值230億元。從這里走出去的茶企包括以理想華萊為代表的白沙溪、中茶等企業(yè)157家。

為36萬(wàn)茶農(nóng)提供就業(yè)崗位，并一度將安化旅游產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)得風(fēng)生水起。作為六大茶類之一的黑茶已然是安化響當(dāng)當(dāng)?shù)漠a(chǎn)業(yè)名片和文旅名片。2019年，安化更被評(píng)為中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣第一名。

安化是一個(gè)有故事可以講的地方。

中茶安化第三揀場(chǎng)，圖源于瀟湘眼

這幾年，安化縣正在努力做功課，要讓湖南乃至全國(guó)的朋友重新認(rèn)識(shí)陶澍。

他們舉辦陶澍文化研究座談會(huì)，修建陶澍文化公園和文化廣場(chǎng)，修繕陶澍墓及故居，研究陶澍藏書著作以及經(jīng)世思想。

如果你來(lái)小淹鎮(zhèn)走走，可能會(huì)有人跟你分享，陶澍的父親陶必銓這個(gè)湖南鄉(xiāng)下秀才，在草野自由，霸蠻狂放的安化，如何用盡一生心血，手把手教出了力挽道光衰世于既倒的風(fēng)云人物陶澍。

徐志頻先生說(shuō)陶必銓可以說(shuō)是清朝感動(dòng)中國(guó)的偉大父親。這樣有血有肉的故事，我想你一定愛聽。

安化是一個(gè)有茶香可以聞的世外之地。

在安化，除了有像理想華萊這樣的企業(yè)，通過在全國(guó)開設(shè)2500余家專賣店，將黑茶的滋味饋贈(zèng)給所有人之外。

現(xiàn)在的安化，關(guān)于茶產(chǎn)業(yè)，也在做非常多的功課，包括創(chuàng)建安化縣國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、創(chuàng)立安化黑茶學(xué)院，推出展示黑茶文化和梅山文化的大型實(shí)景舞臺(tái)劇《天下茶道》，建設(shè)以“安化黑茶”為主題，采用”一江四區(qū)十里畫廊“空間布局，建設(shè)一二三產(chǎn)融合、茶旅文融合、產(chǎn)城融合的秀美富裕的特色小鎮(zhèn)等等。

安化境內(nèi)群山起伏，嶺谷相間，海拔1000米以上的山峰就有157座，屬典型的山區(qū)縣。

我曾驅(qū)車翻越雪峰山北段從安化進(jìn)新化，夏天的夜晚，安化的星空璀璨亮眼，恍若世外之地。

我覺得安化是一個(gè)離星星很近的地方，如果你來(lái)益陽(yáng)，一定要來(lái)安化走走，在安化至少得住一晚，看一晚星星。

如果你來(lái)湖南，也可以來(lái)安化走走，悠遠(yuǎn)的梅山文化和深情資江水會(huì)溫柔擁抱你，讓你忘了世俗疲累。

作者：扶秀娟

主編：凌平

編審：扶秀娟

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