夏天是減肥的好季節(jié),寒冷的冬天,為了抵御低溫,我們會穿上厚厚的衣服,運動起來很不方便。 而夏天衣服比較單薄,運動起來沒有那么多衣物阻礙,同時清涼的衣服無法遮住身上的肉肉,所以更加堅定了我們減肥的決心。 而想要減肥就要少吃多餐,并且多運動,另外還要減少碳水化合物的攝入。 為了減少碳水化合物的攝入,很多人就不吃白米飯,而用其他的主食來代替,但其實有的主食熱量往往比米飯還要高。 如果你也在減肥期,最好少吃以下這幾種類型的主食,以免越減越肥。 1、餃子 餃子皮薄餡大,味道鮮美,并且有很多種餡料,可葷可素,同時制作起來比較簡單,還可以保存較長時間。 因此不少人會一次性制作很多的餃子,放到冰箱中冷凍,想吃的時候拿出來煮熟,就可以吃上一頓美味的小吃了。 不少北方地區(qū)也會把餃子當(dāng)作主食,一餐要吃不少餃子。 而別看餃子一般是用蒸或是煮,這樣比較清淡的煮法,但它的熱量可不低。 餃子皮含有比較多的淀粉,同時餡料想要好吃,制作時會放很多油,尤其是速凍餃子,為了能夠保持口感,餡料里的含油量十分多。 素餃子每100克大致上就有150卡路里,而肉餡的餃子每100克就有300卡路里,幾乎是米飯的兩倍。 所以減肥期間千萬不要把餃子當(dāng)作主食,很容易攝入過多的脂肪。 2、炒飯、炒面 本身米飯和面條的熱量就比較高,而經(jīng)過炒制之后,熱量會變得更多。 因為在制作時需要加入大量的油,保證米飯或是面條不粘鍋,并且加入大量的油才能好吃,做好之后,炒飯、炒面的表面全都是油脂。 而炒飯或是炒面還會加入其它的配菜炒制,比如碎肉、胡蘿卜、玉米等配菜,加入的調(diào)料也很多。 這些東西加在一起,再經(jīng)過油炒制,熱量瞬間就上去了,尤其是炒面,它本身的熱量就比炒飯更高,一份500克的炒面就有1077卡路里。 3、涼皮 涼皮是夏天很受歡迎的小吃,晶瑩白透的涼皮里加入面筋、黃瓜絲、豆芽、胡蘿卜絲等配菜。 再淋上辣椒油、陳醋、花生醬、香油等配料,色香味俱全,口感清爽,令人吃了還想吃。 但涼皮的熱量是極高的,因為它的主要成分是面粉,其次搭配的調(diào)料里有很多都是脂肪類的食物。 外面正常出售的一碗涼皮,熱量可以抵得上五碗米飯,所以想要減肥的朋友最好杜絕涼皮。 4、面條 我國的面條種類很多,很多地方都有自己特色的面食,比如北京炸醬面、陜西臊子面、重慶小面等,很多面食很出名,并且味道很好。 同時面條價格實惠,有很多人都是吃面條的忠實愛好者,幾乎每天都要吃上一碗。 但這樣是很容易發(fā)胖的,因為面條是用面粉來制作的,淀粉較多,熱量很高。 同時在制作面條時,會有很多湯,而湯里有很多的油脂,如果吃面條時還喜歡把湯一起喝完,那么更加容易胖了。 相較于其他主食來說,米飯熱量還是比較低的,所以減肥期間,還是乖乖吃一些白米飯吧。 |
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