鐵皮石斛生津養(yǎng)胃;滋陰清熱;潤肺益腎;明目強(qiáng)腰,是一種比較常用的補(bǔ)益食品，空腹服用吸收效果較佳,所以建議早飯前和臨睡前食用。泡水的話可以早餐前空腹時(shí)飲用，也可以搭配粥羹等一起食用。

早上食用石斛泡水可以排除身體里一晚上折騰出來的毒素，加上一點(diǎn)蜂蜜清晨排毒效果更好。八點(diǎn)的時(shí)候一般是我們用過早飯以后半小時(shí)左右，這個(gè)時(shí)候胃部的消化需要一定的水分，加上石斛的藥性可以一起良好的吸收，并且可以讓人一天精神奕奕，消除疲勞。這個(gè)時(shí)候不要服用太多，一點(diǎn)就可以了。

此外，在中午和晚上也可以在飲食中加入少量鐵皮石斛，繁忙的空隙中補(bǔ)充能量也是不錯(cuò)的?？梢赃x用鐵皮石斛楓斗、破壁粉、干花等煲湯燉肉。

食用石斛注意事宜：

1.請勿盲目進(jìn)補(bǔ)，非陰虛火旺者不宜多食石斛，每周食用石斛兩三次即可。

2.胃部不適者，請勿空腹食用，寒性的石斛對胃有一定的刺激作用，請遵從醫(yī)囑。

3.鐵皮石斛性屬清潤, 清中有補(bǔ), 補(bǔ)中有清, 故最宜虛而有熱者, 凡虛而無火或?qū)崯岚Y、舌苔厚膩、腹脹者均忌服。

4.鐵皮石斛能斂邪氣, 使邪不外達(dá), 故溫?zé)岵〔灰嗽缬? 如感冒初起。

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