保健酒的配方秘籍

1、人參大補酒 
配方：人參30克，熟地30克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500毫升。 
制作方法：將人參去蘆頭，烘軟，切片；枸杞子去雜質，與人參、熟地同放入干凈紗布袋中，扎好袋口。將藥袋放入酒壇中密封浸泡，每天攪拌一次。15天后，將冰糖置鍋中，加少量水，加熱熔化煮沸，煮至微黃時，過濾去渣，待冷后加入藥酒中攪勻。靜置一段時間，取上清酒液即可飲用。 
功效與主治：大補氣血，安神，滋肝明目。用于身體虛弱，神經衰弱，頭暈目眩，腰膝酸軟等。 
服法：每日2次，早晚飲服，每次30毫升。 
說明：本酒對病后體虛，貧血，營養(yǎng)不良，神經衰弱，糖尿病等有較好作用。無病者常飲，有強身健體延年益壽之功。飲用本酒，忌食蘿卜。

2、人參枸杞子酒 配方：人參20克 枸杞子350 克 熟地100 克 冰糖400 克 白酒5公斤。 

功效：強壯抗老，補陰血，烏須發(fā)，壯腰膝，強視力，活血通經。適用于病后體虛及貧血、營養(yǎng)不良、神經衰弱、糖尿病等患者飲用。無病常飲，亦有強身益壽之功。 大補元氣，安神固脫，滋肝明目。適用于勞傷虛損、少食倦怠、驚悸健忘、頭痛眩暈、陽痿、腰膝酸痛等癥。 
制作：1.將人參烘烤切片，枸杞除去雜質，用紗布袋裝上扎口備用。2.冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時，趁熱用紗布過濾去渣備用。3.白酒裝入酒壇內，將裝有人參、枸杞的布袋放入酒中，加蓋密封浸泡10-15天，每日攪拌1 次，泡至藥味盡淡，取出藥袋，用細布濾除沉淀物，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄明即成。 
用法：飲用時，可根據(jù)自己的酒量，每次飲10-12克。 

3、人參大補酒 
配 方：人參5克，熟地黃25克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500克。 
制 法：將人參去蘆頭，烘軟，切片，枸杞子除去雜質，與白熟地同放入潔凈的紗布袋中，封好袋口，把藥袋放入酒中密封浸泡，每日攪拌1次。浸泡15天后，用潔凈紗布過濾，取藥酒備用。將冰糖放入鍋中，加少量水加熱溶化煮沸，煮至見微黃時，趁熱過濾去渣，待涼后加入藥酒中，攪勻。靜置一段時間后，取上清酒液即可飲用。 
功 效：大補氣血。安神，滋肝明目。適用于身體虛弱，神經衰弱，頭暈目眩，腰膝酸軟等。無病者常飲，有強身健體，益壽延年之功。 
服 法：每日2次，每次飲服15～20毫升。

二、補氣益血酒

4、八珍酒
　　【配方】 全當歸26g 炒白芍18g 生地黃15g 云茯苓20g 炙甘草20g 五加皮25g 肥紅棗36g 胡桃肉36g 白術26g 川芎10g 人參15g 白酒1500ml。
　　【功用】 滋補氣血，調理脾胃，悅顏色。
　　【制法】 1 將所有的藥用水洗凈后研成粗末； 2 裝進用三層紗布縫制的袋中，將口系緊； 3 浸泡在白酒壇中，封口，在火上煮1小時； 4 藥冷卻后，埋人凈土中，五天后取出來； 5 再過三至七天，開啟，去掉藥渣包將酒裝入瓶中備用。
　　【用法】每次10～30ml，每日服3次，飯前將酒溫熱服用。
　　【藥材功效解析】方中人參、白術、茯苓、甘草：補脾益氣。 當歸、白芍、地黃、川芎：滋養(yǎng)心肝，補血而理氣。 川芎：可使地黃、當歸補而不膩。 五加皮：祛除風濕，強壯筋骨。 胡桃肉：潤肺補腎，烏須發(fā)，強記憶。 大棗：健脾而調和諸藥。 此酒可以起到氣血雙補的功效，用以治療因氣血虧損而引起的面黃肌瘦，心悸怔忡，精神萎靡，脾虛食欲不振，氣短懶言，勞累倦怠，頭暈目眩等癥。
　　

5、丹參酒
　　【配方】丹參300g，米酒適量
　　【功用】養(yǎng)血安神。
　　【制法】1 將丹參切碎； 2 倒入適量的米酒浸泡15天； 3 而后濾出藥渣壓榨出汁，將藥汁與藥酒合并； 4 再加入適量米酒，過濾后裝入瓶中備用。
　　【用法】每次10ml，每日3次，飯前將酒溫熱服用。
　　【藥材功效解析】丹參：味苦，性微寒，入肝腎二經，活血，通心包絡，去滯生新，調經順脈，安神寧心，治健忘怔仲，驚悸不寐。藥理實驗結果表明，丹參有擴張冠狀動脈作用。能使冠狀動脈血流量增加，并使心率減慢，對防治冠心病等老年性疾病是大有益處的。又因丹參含維生素E，所以也應有抗衰防老作用。此酒主治神經衰弱，記憶力減退，失眠健忘
　　

6、牛膝獨活酒
　　【配方】桑寄生30g 牛膝45g 獨活25g 秦艽25g 杜仲40g 人參10g 當歸35g 白酒1000ml
　　【功用】補養(yǎng)氣血，益肝強腎，除祛風濕，止腰腿痛。
　　【制法】1 將所有藥材洗凈后切碎； 2 放入紗布袋中，縫口； 3 放入酒中，浸泡30天； 4 將藥渣取出，過濾備用。
　　【用法】每次10～30ml，每日1次(上午9～11點服用為佳）。
　　【藥材功效解析】杜仲、牛膝、桑寄生：補益肝腎，強筋壯骨。
　　當歸、人參：養(yǎng)血益氣。秦艽：法濕宣痹止痛。
　　此酒主治腰膝發(fā)涼、麻木、酸軟疼痛，腿足屈伸不利，痹著不仁，肝腎兩虧，風寒濕痹。
　　

7、人參固本酒
　　【配方】何首烏60g 枸杞子60g 生地黃60g 熟地黃60g 麥門冬60g 天門冬60g 人參60g 當歸60g 茯苓30g 白酒6000ml 
　　【功用】補肝腎，填精髓，益氣血。
　　【制法】1 將所有藥材搗成碎末； 2 裝入紗布袋，放進干凈的壇子里； 3 倒入白酒浸泡，加蓋再放在文火上煮沸； 4 約1小時后離火，冷卻后將壇子密封； 5 7天后開啟，將藥渣除去，裝瓶備用。
　　【用法】每次10～20ml，每日早晚2次，將酒溫熱空腹服用。
　　【藥材功效解析】何首烏、懷熟地、枸杞子：補肝腎，填精髓。
　　懷生地、天冬、麥冬：滋陰。
　　人參：補氣。白茯苓：健脾利濕。當歸：補血活血。
　　此酒有補肝腎、填精髓、益氣血的功效，適于中老年因肝腎虛，氣血不足而引起的腰膝酸軟，體乏無力，精神萎靡，失眠健忘，食欲不振之癥。
　　

8、人參酒
　　【配方】人參30g，白酒1200ml
　　【功用】補益中氣，溫通血脈。 
　　【制法】1 用紗布縫一個與人參大小相當?shù)拇?，將人參裝入，縫口； 2 放入酒中浸泡數(shù)日； 3 之后倒入砂鍋內，在微火上煮，將酒煮至500～700ml時，將酒倒入瓶內； 4 將其密封，冷卻，存放備用。
　　【用法】每次10～30ml，每日1次(上午服用為佳)。
　　【藥材功效解析】人參：味甘微苦；生者性平，熟者偏溫。功在補五臟，益六腑，安精神，健脾補肺，益氣生津，大補人體之元氣，能增強大腦皮質興奮過程的強度和靈活性，有強壯作用，使身體對多種致病因子的抗病力增強，改善食欲和睡眠，增強性功能，并能降低血糖、抗毒、抗癌，提高人體對缺氧的耐受能力等作用。
　　此酒主治虛勞羸瘦，氣短懶言，脈軟而無力，四肢倦怠，脾胃不健，面色萎黃，喜暖畏寒，自汗乏力。
　　

9、王益酒
　　【配方】 蜜炙黃芪250g 生炒白術各100g 熟地黃250g 枸杞子250g玉竹250g 白酒1500ml
　　【功用】補氣養(yǎng)血，滋陰補腎。
　　【制法】1 將所有藥材洗凈后研細碎，裝入紗布袋中； 2 與白酒一起放入砂鍋內，上火煎煮40分鐘； 3 過濾去渣留液，入瓶備用。
　　【用法】每次10～20ml，每日1次，臨睡前飲用。
　　【藥材功效解析】玉竹：甘平之味，養(yǎng)陰生津，潤肺養(yǎng)胃。
　　黃芪：甘溫益氣。
　　白術：健脾助運。
　　地黃：養(yǎng)血活血。
　　枸杞子：補肝腎之陰。
　　此酒力緩，久飲對先天、后天不足有不可估量的療效。主治諸虛百損，體弱無力，頭暈目眩，胃納不佳，腰膝酸軟，男子陽萎、早泄，女子月經不調，崩漏帶下，以及盆腔炎等癥。
　　

10、烏須酒
　　【配方】何首烏500g 白首烏500g 胡桃肉90g 枸杞子60g 蓮子肉90g全當歸60g 生姜汁20g 蜂蜜90g 細曲300g 生地120g麥冬30g 糯米5kg 
　　【功用】補腎養(yǎng)肝，益精血。 
　　【制法】1 先將兩種首烏洗凈，用水煮過，搗爛； 2 除生姜汁、蜂蜜外，其余藥材搗為粗末與首烏一起裝入白布袋，封口備用； 3 將細曲搗成細末，備用； 4 生地用酒洗凈，放入煮首烏的水中去煮，等水漸干時，再用文火煨； 5 待水汁盡后，取出搗爛備用； 6 將糯米放入鍋中，加水3000ml，放在文火上熬成粥狀，然后倒入干凈的壇子里； 7 冷后加入細曲末，用柳枝拌勻，加蓋密封，放在保溫處釀制，待有酒漿時開封； 8 將生地黃倒入酒糟中，用柳枝拌勻，加蓋密封，3～5日后開封； 9 壓榨去糟渣，貯入干凈的壇子里，再將藥袋懸入酒中，加蓋； 10 將壇放入鍋中，隔水加熱約80分鐘后取出，埋入土中； 11 過5日將酒壇取出，開封，去掉藥袋，將蜂蜜煉過，倒入藥酒中，再細濾一遍，裝瓶備用。 
　　【用法】每次10～20ml，每日3次，將酒溫熱空腹服用。 
　　【藥材功效解析】何首烏、白首烏、枸杞子、胡桃肉、蓮子肉、當歸：補腎養(yǎng)肝，益精血。 紅棗：調和諸藥，并有健脾作用。 麥冬：滋陰潤燥。 蜂蜜：調味，并能緩和酒性。 此酒功效為補腎養(yǎng)肝，因肝腎精血不足而導致的腰膝酸軟，體乏無力，精神萎靡，，食欲不振，面色憔悴，須發(fā)早白，大便秘結等癥。

三、養(yǎng)生長壽酒

11、酒方［此方以克為單位］

六曲10克、陳皮15克、防風15克、白芍15克、沙參25克、棗仁25克、熟地15克、羌活10克、枸杞10克、靈仙10克、大棗25克、玉竹10克、茯神10克、木瓜10克、秦芄10克、杜仲10克、川芎10克、牛膝10克、大茴15克〈注即八角〉甘草10克、肉桂10克。

制作：白酒［高度糧食酒最好］二斤、泡三天三夜后、加白糖一斤、涼開水一斤。

主調：失眠、腰疼、胃痛、虛弱、月經不調、能助消化、強身體、活血脈、壯陽、降血脂、清血管壁、降血壓、脫發(fā)、頭發(fā)由白變黑、無病延壽。服法、每日三次、每次25克、飯前服用、一般三劑見效。

長壽保命酒適用于遺精、失眠、腰酸背痛、月經不調、病后失調等，具有強身健腦、白發(fā)轉黑、增進食欲等功效。有病治病，無病益壽延年，男女老幼無不適宜。

12、【配方及用法】杜仲9克，甘草6克，熟地9克，玉竹6克，大茴6克，川芎3克，防風6克，前胡9克，牛膝9克，靈仙16克，羌活6克，棗仁16克，茯苓9克，白芍9克，肉桂9克，秦艽6克，續(xù)斷6克，陳皮6克，大棗5個，木瓜6克，沙參16克，枸杞16克。上藥22味，

用法：每劑以60度好白酒4瓶加白糖250克浸1個月。每日服用3次，每次15毫升（15克左右），飯后服用。

功效主調：長壽保命酒適用于遺精、失眠、腰酸背痛、月經不調、病后失調等，具有強身健腦、白發(fā)轉黑、增進食欲等功效。有病治病，無病益壽延年，男女老幼無不適宜。

【驗證】服用此方配制的藥酒以后，白發(fā)慢慢轉黑，同時又治好了多年的哮喘病。

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