最近楊紫在她的微博上曬出了她的每日營(yíng)養(yǎng)餐，一眼看去，綠油油的一片，大部分以蔬菜為主，并且沒(méi)有主食，肉也很少，不是蔬菜卷就是蔬菜湯，引來(lái)二十多網(wǎng)粉絲紛紛留言。

有的佩服她的自律，也有的心疼自己的偶像吃得少，下面我們一起來(lái)看看楊紫的營(yíng)養(yǎng)餐吧。

雞胸肉炒青瓜

雞胸肉不僅熱量低，而且蛋白質(zhì)豐富，是減脂期的首選肉類(lèi)，在很多健身愛(ài)好者的食譜中，雞胸肉是必不可少的食物。雞胸肉的口感相對(duì)于其他部位來(lái)說(shuō)比較柴，如果只用白水煮，就像嚼紙皮一樣。楊紫分享的這道菜是把雞胸肉切粒后和黃瓜、青椒搭配一起炒，清淡低脂，不過(guò)看起來(lái)不是很好吃的樣子。

生菜卷+櫻桃番茄

減脂期的飲食，不僅僅是水煮肉和水煮菜。例如楊紫的這個(gè)生菜卷，用生菜葉代替面皮，包裹著雞胸肉、黃瓜、蛋皮等低脂食材，口感豐富，好吃又不胖，另外還有一些櫻桃番茄，櫻桃番茄的維生素C含量非常豐富，清甜多汁，是減肥期間可以常吃的水果之一 。

海帶絲瓜蝦仁湯

春吃芽，夏吃瓜。絲瓜含有豐富的膳食纖維，不僅能清熱下火，還能促進(jìn)排便，蝦仁低脂低熱量，還富含蛋白質(zhì)和鈣。海帶富含多種營(yíng)養(yǎng)，合理的食用海帶，可以消除水腫和多余脂肪，這是一道既健康又鮮甜的湯，除了減脂人群，孩子也非常適合吃。

生菜卷+櫻桃番茄+藍(lán)莓

看來(lái)生菜真的可以卷萬(wàn)物，這一次卷的油蛋皮、胡蘿卜、黃瓜，肉類(lèi)有點(diǎn)像雞腿肉，雞腿肉要比雞胸肉口感滑嫩，做減脂餐時(shí)記得要把雞皮撕掉。大家用生菜做菜卷時(shí)，生菜葉一定要用淡鹽水浸泡10分鐘，撈起后沖洗一遍，再用涼開(kāi)水沖洗一遍，才能有效去除臟物和有害物質(zhì)。藍(lán)莓含有極為豐富的黃酮類(lèi)和花青素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不僅對(duì)眼睛非常好，還能讓皮膚美美的。

煎牛扒+西藍(lán)花+櫻桃番茄

牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，既可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和熱量，還有助于增肌，不過(guò)牛排要選對(duì)，菲力牛排幾乎全是瘦肉，脂肪含量非常低，不要買(mǎi)腌制好的牛扒，調(diào)料多，熱量也增高了，最好買(mǎi)現(xiàn)切的，煎的時(shí)候少放油，調(diào)料就用簡(jiǎn)單的海鹽和黑椒就行了。

海帶木耳西藍(lán)花蝦仁湯

西藍(lán)花不僅營(yíng)養(yǎng)全面，飽腹感也很強(qiáng)，是常出現(xiàn)在減脂餐里的蔬菜之一，用水煮的方式來(lái)烹飪西蘭花，可以讓西藍(lán)花營(yíng)養(yǎng)不過(guò)多流失。黑木耳含有豐富的膠質(zhì)，不僅可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，還能減少油脂的吸收。

這一次沒(méi)有用生菜來(lái)包裹食材，用的是一種透明的面皮，有網(wǎng)友知道這是什么面皮嗎？里面包裹著有千張絲、紫甘藍(lán)、生菜，不知道有沒(méi)有肉呢，這個(gè)菜包應(yīng)該要蘸點(diǎn)醬吃吧。

看了楊紫曬的每日營(yíng)養(yǎng)餐，大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，沒(méi)有主食，基本全是各種菜，這么瘦不是沒(méi)有理由的。不過(guò)明星有專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師為她們搭配飲食和指導(dǎo)，我們普通人減脂，主食是一定要吃的，不過(guò)要選對(duì)食物，可以參照下圖：