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涼拌白菜心
材料：白菜心1棵 鹽適量 油適量 辣椒1個(gè) 大蒜1瓣 醋適量 雞精適量 香菜2棵
做法：1、白菜心洗凈，細(xì)細(xì)地切成絲；
2、香菜切段，辣椒切絲； 蒜切末；
3、將鹽、油、雞精、醋和蒜末混合加入白菜絲中拌勻
4、鍋中加點(diǎn)油燒熱，放入椒絲稍炸；
5、白菜絲中加入香菜，淋入椒絲油就可以了。
來自： 我愛美食 > 《待分類》
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