【摘要】據(jù)各大龍頭豬企批露，牧原股份（002714.SZ）、溫氏股份（300498.SZ）、新希望（000876.SZ）、正邦科技（002157.SZ）、天邦股份（002124.SZ）的養(yǎng)殖成本在9元/斤、8元/斤、10元/斤和9元/斤左右，這意味著，大多數(shù)豬企仍在虧損線上徘徊。

“最近豬肉價格漲起來了，之前最便宜時還不到十元一斤，現(xiàn)在都漲到十元以上了，排骨基本要將近三十元一斤了。”5月15日，北京海淀區(qū)生鮮超市一位銷售員向介紹，雖然最近豬肉價格有所上漲，但并未對銷量造成明顯影響。

事實(shí)上，去年的豬價可謂是斷崖式下跌，甚至出現(xiàn)了豬肉比蔬菜還便宜的現(xiàn)象。

“這兩年養(yǎng)豬人的心跟坐過山車似的，”吉林一家養(yǎng)豬戶蘇海（化名）向本報(bào)記者感慨道，“前年的時候，一頭仔豬最高能賣到1750元，可是去年秋天的時候，100元都能買三四頭?！?/p>

“現(xiàn)在的養(yǎng)殖成本真是在逐年提高，豬飼料價格一直在漲?！蓖瑯釉诤颖睆氖律i養(yǎng)殖已經(jīng)有七八年的佟秀玲表示。而據(jù)黑龍江正大飼料廠銷售副總裁胡宏偉介紹，飼料價格今年第一季度就上漲了4次，共計(jì)漲了800-1000元每噸，主要是由于原料價格上漲導(dǎo)致。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，五月后第一周的全國仔豬平均價格29.41元/公斤，比前一周上漲5.3%，同比下降63.6%；全國生豬平均價格14.89元/公斤，比前一周上漲3.0%，同比下降32.3%，全國30個監(jiān)測省份生豬價格上漲；全國豬肉平均價格24.51元/公斤，比前一周上漲2.3%，同比下降32.1%。

然而據(jù)各大龍頭豬企批露，牧原股份（002714.SZ）、溫氏股份（300498.SZ）、新希望（000876.SZ）、正邦科技（002157.SZ）、天邦股份（002124.SZ）的養(yǎng)殖成本在9元/斤、8元/斤、10元/斤和9元/斤左右，這意味著，大多數(shù)豬企仍在虧損線上徘徊。那么，經(jīng)歷巨額虧損后依舊在堅(jiān)持的豬企和養(yǎng)殖戶，究竟能否沖出豬周期？

豬市過山車

養(yǎng)豬戶蘇海對于未來豬價的走勢仍心懷忐忑，“雖然現(xiàn)在價格有抬頭的趨勢，但是前景仍不明朗?！?/p>

回首年2020，養(yǎng)豬仿佛一門“躺贏”的生意，無數(shù)人絞盡腦汁躋身其中，然而市場總是瞬息萬變。

近幾年的仔豬價格隨著生豬市場起起伏伏，“前年的時候，一頭仔豬最高能賣到1750元，可是去年秋天的時候，100元都能買三四頭，”蘇?；貞浧甬?dāng)時的情景仍心有余悸，“當(dāng)時我家母豬剛分娩，還沒開始賣，看著市場價格心都涼了，好在后來價格有所回升?！?/p>

“現(xiàn)在也還還賠著呢。”當(dāng)記者聯(lián)系到關(guān)女士時，她剛從地里回來，“去給豬掙點(diǎn)口糧錢，現(xiàn)在養(yǎng)豬太難了，一頭豬的成本價格在7.5元/斤左右，現(xiàn)在收豬的價格在7元左右，可能養(yǎng)一頭豬到頭來還得賠個兩三百?！?/p>

據(jù)關(guān)女士介紹，去年的出欄價最低在5元/斤左右，以一只300斤的生豬為例，要虧損750元左右?！皟r格越低，收豬要求越多，斤數(shù)不夠不行，超重也不行，超重是要罰款的，”關(guān)女士說起豬價非常無奈，“前年也有賣到18/斤的時候，但是也不一定都趕得上，我家只有一小批是按這個價格賣出去的?！?/p>

事實(shí)上，不僅養(yǎng)殖戶受到了市場的沖擊，上市的龍頭企業(yè)也難逃豬周期。

據(jù)“豬茅”牧原股份披露年報(bào)顯示，牧原股份21年20實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入788.9億元，同比增長40.18%；歸屬于上市公司股東的凈利潤為69.04億元，同比下降74.85%。

而行業(yè)中其他頭部企業(yè)的虧損，更令人觸目驚心。其中，正邦科技21年20全年虧損了188.2億元，而上年同期盈利了57.44億元；溫氏股份全年虧損為134.0億元，上年同期的盈利為74.26億元；新希望虧損近95.91億元，上年同期盈利了49.44億元；天邦股份全年虧損為44.62億元，上年同期的盈利為32.45億元。

而在今年一季度中，行業(yè)整體的虧損之勢仍未緩解，其中牧原股份、溫氏股份、新希望、正邦科技、天邦股份，一季度分別虧損51.80億元、37.63億元、28.79億元、24.33億元、6.74億元，合計(jì)虧損149.29億元。

養(yǎng)殖成本攀升

“現(xiàn)在的養(yǎng)殖成本真是在逐年提高，無論是糧食，還是豬飼料價格一直都在漲。”在河北養(yǎng)了七八年的佟秀玲感慨道，“4月26日剛賣的小豬是470元，已經(jīng)比去年好了太多了?！?/p>

“這兩年的成本上升搞得大家壓力很大，有的養(yǎng)殖戶家的母豬產(chǎn)不了幾個仔豬?！睘榇?，蘇海將自家去年三萬斤玉米都投入在飼用上面，“飼料的價格時漲時跌，但糧食的價格近兩年一直在漲，成本相當(dāng)于在上升?！?/p>

“去年一袋80斤的飼料是180元左右，現(xiàn)在都要250元了?！标P(guān)女士告訴本報(bào)記者，這還不是最好的飼料，考慮到性價比只能選擇了普通飼料。

事實(shí)上，今年飼料價格大漲是有目共睹，不少生豬養(yǎng)殖者們已經(jīng)在為自家的豬“改食譜”了。

據(jù)蘇海介紹，自家飼養(yǎng)時候會用到有玉米、飼料、麥麩皮和鈣粉，現(xiàn)在有時候會收魚曬干，磨成魚粉加進(jìn)去。

事實(shí)上，受困于養(yǎng)殖成本的不僅限于個體養(yǎng)殖戶，各大豬企也在不斷發(fā)力養(yǎng)豬成本的降低。

“正大集團(tuán)第一季度生豬出欄大概70萬頭左右，目前我們的養(yǎng)殖成本在7.5-8元左右/斤。”胡宏偉告訴記者。

據(jù)溫氏股份透露，2022年一季度，養(yǎng)豬成本控制基本符合公司季度目標(biāo)和預(yù)期。飼料價格上漲影響了成本下降的速度和幅度，若剔除存貨跌價準(zhǔn)備影響，3 月份養(yǎng)豬綜合成本低于9元/斤，相比1月份略有下降。事實(shí)上，溫氏股份如今的養(yǎng)殖成本相比于去年第三季度11元/斤左右已經(jīng)明顯下降。

牧原股份認(rèn)為，受多種外部因素影響，全球原糧價格自去年年初至今持續(xù)上漲，并保持高位運(yùn)行。經(jīng)過公司測算與去年同期相比，飼料原材料價格上漲對養(yǎng)殖完全成本的影響超過1元/kg。飼料原材料價格上漲帶來的影響屬于行業(yè)共性問題，如果未來飼料價格持續(xù)保持高位運(yùn)行，那么生豬養(yǎng)殖行業(yè)的銷售價格中樞可能也會對應(yīng)上移。目前，牧原股份的養(yǎng)殖成本略低于8元/斤，對于未來，牧原股份提出了13元/kg階段性成本目標(biāo)，所錨定的是同比公司生產(chǎn)成績的改善與經(jīng)營效率的優(yōu)化。

事實(shí)上，今年生豬養(yǎng)殖飼料的主要原料豆粕價格提升迅猛，曾沖至5200元/噸高位。

“目前豬飼料的銷量較去年同期下降50%左右。飼料價格第一季度上漲了4次，共計(jì)漲了800-1000元每噸。原料價格上漲對飼料加工企業(yè)影響很大，第一季度我負(fù)責(zé)的飼料廠虧損70萬?！焙陚ソ榻B道。

對此，胡宏偉無奈地表示，現(xiàn)在因原料價格上漲導(dǎo)致生豬養(yǎng)殖成本太高，目前生豬還是虧損嚴(yán)重狀態(tài)，加上非瘟疫情嚴(yán)重，養(yǎng)殖戶的狀態(tài)不好，現(xiàn)在散養(yǎng)戶的存欄量下降50%以上。

“對于當(dāng)前的養(yǎng)殖端，飼料養(yǎng)殖成本較高依然是比較嚴(yán)峻的問題，如果目前飼料價格不再繼續(xù)大漲的話，豬價二季度大概率會保持慣性上漲。目前在全國疫情嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)下，要確保飼料、獸藥、畜產(chǎn)品運(yùn)輸通暢，確保正常的市場基本產(chǎn)銷秩序?！敝袊幕芾韰f(xié)會鄉(xiāng)村振興建設(shè)委員會副秘書長袁帥接受記者采訪時表示。

對此，IPG中國首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家柏文喜對記者表示，飼料原料漲價推動的飼料價格和養(yǎng)殖成本雙上漲，讓本已陷入全行業(yè)虧損的生豬養(yǎng)殖企業(yè)更是雪上加霜，會加大此輪豬周期的振幅和并推后反彈與回暖時間。

是否豬周期拐點(diǎn)將至

據(jù)上市豬企披露了4月生豬銷售簡報(bào)顯示，各家公司的銷售量均同比大幅增加，其中部分公司銷售量和銷售收入環(huán)比上漲。

隨著豬價上漲，生豬養(yǎng)殖能否走出寒冬？

目前各大豬企在銷售均價方面均有漲勢，天邦股份銷售均價13.42元/公斤（商品肥豬均價為13.44元/公斤），環(huán)比增長16.80%；溫氏股份毛豬銷售均價13.33元/公斤，環(huán)比增長為9.53%；牧原股份4月份商品豬銷售均價12.56元/公斤，環(huán)比上升7.63%；新希望商品豬銷售均價12.69元/公斤，環(huán)比增長9.02%。

而銷售收入方面，天邦股份銷售收入為6.65億元，環(huán)比增長34.56%；牧原股份4月銷售收入79.42億元，環(huán)比增長6.86%，同比基本持平；溫氏股份收入22.63億元，環(huán)比增長為7.45%，同比增長為40.04%。

事實(shí)上，國家也始終關(guān)注著豬價走勢，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部多次發(fā)聲關(guān)注市場變動的同時，收儲工作也在提振市場。自2022年以來，華商儲備商品管理中心有限公司累計(jì)收儲掛牌競價交易23.8萬噸凍豬肉。而在5月10日，華儲網(wǎng)再次發(fā)布的關(guān)于2022年第七批中央儲備凍豬肉收儲競價交易有關(guān)事項(xiàng)的通知稱，本次收儲掛牌競價交易4萬噸。本次收儲后，年內(nèi)累計(jì)收儲量將達(dá)27.8萬噸。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，五月后第一周的全國仔豬平均價格29.41元/公斤，比前一周上漲5.3%，同比下降63.6%；全國生豬平均價格14.89元/公斤，比前一周上漲3.0%，同比下降32.3%，全國30個監(jiān)測省份生豬價格上漲；全國豬肉平均價格24.51元/公斤，比前一周上漲2.3%，同比下降32.1%。

事實(shí)上，自3月中旬豬價觸底11.84元/公斤后觸底反彈，國內(nèi)生豬出欄均價在兩個月內(nèi)已累計(jì)上漲近4元/公斤，漲幅高達(dá)近30%左右。

柏文喜表示，5月份生豬價格出現(xiàn)上漲是“五一”假期以及疫情引發(fā)的搶購與囤貨造成的短期現(xiàn)象，并不能挽回生豬板塊下行頹勢，因?yàn)槟壳按溯嗀i周期并未見底，且俄烏沖突造成的大宗原材料漲價推動的飼料成本上升，更是嚴(yán)重?cái)D壓了養(yǎng)殖企業(yè)的毛利空間，豬價在短期內(nèi)持續(xù)上漲的概率很小。

圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

中國文化管理協(xié)會鄉(xiāng)村振興建設(shè)委員會副秘書長袁帥表示，5月13日，大連商品交易所生豬期貨2209主力合約以19720點(diǎn)報(bào)收，比4月15日收盤16640點(diǎn)大幅上漲了18.5%。5月份第一周全國豬肉價格每公斤24.51元，環(huán)比上漲2.3%，已是連續(xù)三周上漲。今年二季度生豬出欄量由去年三季度能繁母豬配種量決定，自去年7月份開始，能繁母豬存欄量逐漸下降，仔豬供給量下降使今年二季度生豬供需形勢逐漸好轉(zhuǎn)。今年4月份，北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場白條豬批發(fā)加權(quán)平均價是16.72元/公斤，比2019年同期的18.64元/公斤下降了10.30%，銷量也比2019年同期下降了約7%。這一方面說明生豬供應(yīng)仍然比較充裕，另一方面也說明需求還沒有恢復(fù)到正常水平。后期，隨著新冠肺炎疫情形勢趨于穩(wěn)定，豬肉消費(fèi)需求回升的空間還是比較大的。4月份，豬價觸底反彈，當(dāng)前豬肉供需已由供給過剩向基本平衡轉(zhuǎn)變，意味著后期豬價繼續(xù)下跌的可能性比較小，本輪豬價下跌周期或已結(jié)束，未來可能將進(jìn)入新一輪周期。

不過，在我個人看來，今年飼料價格大漲，一度倒逼生豬養(yǎng)殖企業(yè)紛紛為自家養(yǎng)殖的豬“改食譜”。不過，近期伴隨豆粕價格明顯回落，生豬養(yǎng)殖企業(yè)面臨的飼料成本壓力有所緩解。成本下降，豬價上漲，生豬養(yǎng)殖企業(yè)利潤也必然會隨之好轉(zhuǎn)。前期低豬價、高成本帶來的深度虧損依然是在短期內(nèi)得不到填平的，此輪生豬價格上漲主要是因?yàn)楣┙o層面的調(diào)整，供給端趨勢性減少是當(dāng)前以及未來豬價上漲的根本原因。不過，當(dāng)前的價格上漲還有局部調(diào)運(yùn)政策、集團(tuán)場出欄節(jié)奏變化以及市場情緒提振等多方面催化因素。雖然，豬價漲了，近期以及農(nóng)業(yè)農(nóng)村部也表態(tài)：到今年三季度生豬養(yǎng)殖有望扭虧為盈，但是不確定因素仍存在，養(yǎng)殖戶們對于這一次儲備收儲的調(diào)控利好也要做好心理準(zhǔn)備，千萬不能盲目盼漲，這樣只會加大咱們養(yǎng)殖戶們自身的生豬飼養(yǎng)風(fēng)險。雖然豬價低點(diǎn)已過，未來將會震蕩回升，逐漸反彈至成本線以上，但養(yǎng)殖戶不應(yīng)對后市價格有過高預(yù)期。對于當(dāng)前的養(yǎng)殖端來看，飼料養(yǎng)殖成本較高依然是比較嚴(yán)峻的問題，如果目前飼料價格不再繼續(xù)大漲的話，豬價二季度大概率會保持慣性上漲。為促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)運(yùn)行，要引導(dǎo)養(yǎng)殖場戶合理安排生產(chǎn)，要發(fā)揮好“保險+期貨”這張牌，在金融端給予養(yǎng)殖端賦能支持，各地政府部門要保障政策，抓好豬瘟非洲常態(tài)化防控，在全國目前當(dāng)前疫情本輪嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)下，要確保飼料、獸藥、畜產(chǎn)品運(yùn)輸通暢，確保正常的市場基本產(chǎn)銷秩序。