杯邊囈語

君子與器

孔夫子言“君子不器”， 字面上理解，君子不像器具那樣，作用僅僅限于某一方面。君子應(yīng)該不為物役，有一以貫之的做人待物的準(zhǔn)則，有更高的理想追求和堅定的信念。

自覺非真正的飲者，喝茶不專，不挑。茶幾上也總是散放著都不精美的紫砂壺、青花瓷盞或玻璃壺杯。茶幾隔層之中，各種渠道來源的紅茶、綠茶、烏龍茶各居其所，等候派遣。平日里獨斟獨飲的時候，我的手拿起哪一個茶盒，常是隨心所欲?？粗殂闊_冒著熱氣騰騰的湯水，突然想到“君子不器”一詞，倘若把茶比做飲中君子的話，此話卻可改之“君子擇器”。關(guān)于如何好馬配好鞍，茶水如何用相應(yīng)的茶具泡出色香俱佳的效果來，茶藝方面的書真是汗牛充棟，而經(jīng)營茶業(yè)的人似乎也言之鑿鑿。紙上得來終覺淺，我卻是喜歡自己那隨心所欲中的一點“心機(jī)”——

茶是有心情的，那在熱水里一身綠蘿裳，很快舒展著心事的，不是少女的清純與向往嗎？此刻一雪白瓷碗，恰好接受她的翩飛的舞步，瓷的白與茶的綠，怎么也像人生的春天盎然。

一抹沉紅在透明的玻璃杯里漫開，不喧嘩，靜靜地，等著你去啜飲，如少婦，如中年那冗長的時光，你隔著玻璃，仿佛看見了生活的一絲一毫畢露，在紅色里，你看到了微醺，看到了血色，也看到了如夕陽般的酡紅。

鐵觀音和巖茶的濃釅最恰宜敦厚的泥陶杯碗來蘊(yùn)涵。這些皮膚黝黑的老者，飽經(jīng)滄桑，與這樣的茶葉有相知相溶的吻合。它們搭檔，讓我憑空想起會暮色中眷侶相攜走進(jìn)茫茫的畫面。

世上茶有許多種，而對應(yīng)的茶器更是數(shù)不勝數(shù)。我只是偏愛這樣搭配，遵循著自己的喜好與準(zhǔn)則。也許在真正的飲者看來，這可能是外行且貽笑大方了，可有什么關(guān)系呢？生活工作之中，本就規(guī)則林立，能由著自己的性子卻無傷大雅的做一些事，且品出其間的美好不易。

你看，茶且沉默不語。

酒與茶

酒與茶似乎是兩個性格相悖的飲中兄弟，或言，姐妹。

一個剛烈率性，一個溫文含蓄。

酒是情人，宜痛飲；茶是友朋，宜慢交。

最愁煩的時候，三杯兩盞淡酒下肚，身心飄然，目眩神迷，不管他年苦于樂；最得意的時候，一杯清茶入腦，提醒自己花無百日紅，身心驟然妥帖。

酒是灑在人生巔峰或波谷的點綴，茶是漫漫長路不離左右的支撐。

推杯換盞，把酒言歡，與爾同銷萬古愁，似乎只是年少時可以揮霍的歲月。春宵酒冷之后，悵悵然，生活依然繼續(xù)，于是知道酒是迷魂湯，是穿腸草，偶可一醉，卻不宜深交。也有人終其一生，醉生夢死，不是渾渾噩噩，便是借酒澆愁愁更愁，眾人皆醉我獨醒。茶是清醒劑，是安慰貼，苦著你生活的苦，蕩滌著你胸中的層云。宋人方岳詩：“不如意事常八九，可與語人無二三。”那么不如聽趙州禪師所說：“吃茶去！”

總有孤寂的時候。酒是逃避，茶是面對。無處可逃時，茶就成了援手。暖暖的，一杯一杯淡了，淡而無味，煩惱如是，憂傷如是，快樂如是，生活也如是，那么，還有什么好計較呢？茶溶無物，天地一杯茶。人生百年三萬六千日，會當(dāng)一飲三百杯。