昨天晚上在刷朋友圈的時候看到一個朋友把自己做的松餅發(fā)到朋友圈，松餅看著很有食欲，而且很多人點贊，朋友說她自己都沒有想到會有這么多人點贊，我說你做的松餅看著就讓人有食欲，估計口感更好，肯定有很多人喜歡的。

做松餅的主要食材是香蕉，剛好我家里之前買了很多香蕉沒有吃完，有一些看著已經(jīng)很熟了，不吃了的話估計就要壞了，于是我也決定做一些松餅來吃，營養(yǎng)美味，吃起來松松軟軟的，剛好可以當早餐吃。

說了這么多，我們還是來進入主題，來看看怎么用香蕉做出美味的松餅。

準備食材：

香蕉2根、低筋面粉150克、雞蛋2個、牛奶160毫升、鹽2克

制作方法：

1、把要準備的食材都準備好，然后把香蕉切成薄片。

2、再把切好的香蕉放進保鮮袋里，用搟面杖或是其他硬物捶打成泥糊狀，搟也行，（不過經(jīng)驗告訴我捶打更快一些）。

3、然后把香蕉泥倒入容器中，再把雞蛋打到里面，加入牛奶，攪拌均勻。

4、加入低筋面粉攪拌均勻，（如果將面粉過篩，會更好攪拌）。

5、最后看到面糊的狀態(tài)變得有流動性，又不會太稀的時候就加入少許的鹽攪拌均勻。

6、然后把不粘鍋拿出來，開小火，不放油，再舀出多半湯勺面糊放進去（想吃大點的松餅就放1勺）。

7、往鍋里放面糊的時候把勺子略舉高點，然后從稍高處倒下，這樣的餅烙出來會比較薄而且比較圓。

8、看到面糊的表面有小氣孔就可以翻面了，然后稍煎一小會兒，大概1分鐘左右就可以出鍋了裝盤了。

9、然后把所以的面糊依次烙好，烙好之后就說準備擺造型了。把一層層松餅疊放到一起，放點水果裝飾一下看起來會更好，如果家里有糖粉，再用細篩子篩點糖粉上去，或者淋點蜂蜜都是很不錯的！

溫馨提示：

1、做松餅的時候如果家里有攪拌機（料理機）那就最省事了，可以把香蕉掰成小塊和牛奶雞蛋一起倒進去，攪拌幾秒鐘就可以了，然后和面攪拌均勻后就可以烙了，非常方便　。

2、用勺子倒面糊的時候，要一次性倒進去，不要倒進去后看少了再添加，這樣烙出來的餅不平滑。另外，一定要等餅的表面有小氣孔了再翻面，不然餅也不能很光滑。

3、如果想要效果好一些的話，一定要用不粘鍋，而且不需要放油。

4、選香蕉最好選熟一些的，因為越熟的香蕉味道越甜，最后的成品味道也更好。

香蕉是一種很特殊的水果 ，其糖類含量遠高于其他水果 ，甚至不輸于馬鈴薯（土豆）。香蕉含糖量為22%，而馬鈴薯為17.2%，因此，香蕉非常適合用來加餐。不過要注意，香蕉宜室溫存放，不適合放入冰箱，否則易受凍變黑。