荷蘭豆炒臘味 做法:1.將荷蘭豆去蒂,撕去老筋,浸泡洗凈備用; 2.枸杞浸泡洗凈備用; 3.臘腸切薄片備用; 4.蒜切碎末備用,用紅薯粉調(diào)勾芡粉 5.鍋內(nèi)熱油,五六成熱時(shí)下蒜泥爆香,放臘腸翻炒出油 6.放荷蘭豆繼續(xù)翻炒,加入適量清水 7.荷蘭豆炒熟后放枸杞 8.放一點(diǎn)勾芡粉勾芡,不用太濃稠 9.加入適量鹽、雞精調(diào)味 |
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