|
檸檬分別先用鹽搓半分鐘，再用鹽水泡十分鐘，除去表面污垢。撈出后晾干或擦干，不要?dú)埩羲帧?/span>百香果對(duì)半切開，挖出果肉放在大容器里，容器中不能有水。罐子里一層百香果?一層檸檬?一層冰糖?一層蜂蜜 （如果不想太甜可以蜂蜜和冰糖選擇其一）。罐子裝滿后密封保存，放入冰箱冷藏三天后即可配水飲用。PS：制作環(huán)節(jié)的每一步都要沒有水分，不然制作出來的飲品不易保存，容易變質(zhì)哦~小珠很愛喝奶茶，但是大部分飲品店的奶茶是用奶精之類的添加劑勾兌的。這樣一來不健康；二來大部分容易過甜，越喝越渴。所以我就開始自制焦糖奶茶，冬天喝熱的，夏天喝冰的。四季都能喝上好喝清爽的奶茶~紅茶10克，開水800克，牛奶200克，焦糖用水10克，糖50克，煉乳6克把紅茶倒進(jìn)容器中，里然后加入開水沖泡1分鐘，過濾備用。在小鍋里加入水和糖，加熱至顏色變深至褐色，有粘稠感即可。倒入牛奶，加熱到溫?zé)釙r(shí)再倒入焦糖液，小火持續(xù)加熱至液體完全混合。最后加入煉乳，攪勻。然后等冷了放入冰箱冷藏半小時(shí)，再加入冰塊。超級(jí)好喝！而且，是不是超簡(jiǎn)單??！ 1.牛奶最好加熱一下，如果牛奶是涼的，與焦糖液混合后，容易使焦糖液遇冷結(jié)塊。 2.這款焦糖奶茶味道比較清爽，奶和茶的比例可以隨意，沒有特別要求。喜歡茶味重一點(diǎn)紅茶就多泡一會(huì)，喜歡奶味重一點(diǎn)就多加點(diǎn)奶。 小珠說過，夏天最喜歡西瓜和冷飲。那么，西瓜味的冷飲怎么能少呢！下面一起get一杯酸酸甜甜的西瓜青檸飲吧！西瓜400克，青檸1個(gè)，蜂蜜50克，蘇打水200ml，冰塊適量把西瓜去籽，加入攪拌機(jī)中，再倒入適量蜂蜜。用攪拌機(jī)打成果汁，西瓜汁倒入杯中，加入青檸片。放入冰塊，倒入蘇打水，還可加入幾片薄荷葉做裝飾?？?！一杯好喝又好看的西瓜青檸飲就做好啦~▌來源：珠海吃貨 如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除
|
