今年因為疫情，大家都比較注意個人防護，感冒發(fā)燒的很少了，可是人吃五谷雜糧，身體內的火氣散發(fā)不出來，就集中在咽喉部位了，不發(fā)燒、喉嚨疼、咳嗽成了秋冬常見病。這碗川貝蒸雪梨推薦給大家，天氣冷了，照顧好自己和家人是最重要的事情，辛勤的寶媽別只想著自己的寶貝，記得給自己也準備一份。

    雪梨三個，冰糖12顆，川貝粉12克

    購買大小適中的雪梨，用鹽把表面搓洗干凈，再沖洗干凈。

    從梨的上半部切開，用小刀把梨核去掉，每個梨先放4克川貝粉再放4小塊冰糖。

    全部做好，放在小碗里。蒸鍋大火水開后轉中小火蒸1個小時。

    等梨回到溫熱不燙的時候，拿出來，用勺子把中間的梨肉輕微攪拌一下，川貝冰糖梨肉成粘稠狀口感和效果最好。建議全部食用，光盤最好。

溫馨提示：

    川貝是止咳中藥，藥房購買可以選擇碾成粉，這樣效果更好。

    還可以放些百合、枸杞，都是潤肺的食材。