前幾年看一部電視劇叫做《父母愛情》，劇情平淡而溫馨，我最饞的就是主人一家早晚都在吃啃大白饅頭，看著就得勁。因為我是個饅頭控，沒有菜，一天讓我吃三頓饅頭都可以。剛出鍋的饅頭，裊裊的蒸汽，散發(fā)著淡淡的麥香，看著就眼饞。我家?guī)缀趺啃瞧诙家?到5次包子、饅頭、花卷、白饅頭、雜糧饅頭……比超市里賣的花樣都多，想吃什么自己做！

    這是一款我最喜歡的基礎饅頭做法很簡單，口感特別好。晚上睡前把面揉好放在冰箱里低溫發(fā)酵一晚，早上起床現(xiàn)蒸，早餐就可以吃上新鮮的饅頭！

    紅棗洗干凈切成丁，500克面粉放入270克水，五克發(fā)酵粉，30克紅糖揉光滑放入紅棗丁，冰箱冷藏一晚

    早晨起床以后先燒一鍋溫水，把紅棗碎和面團揉在一起，搓成一個胳膊粗的長面團。

    切成八厘米左右的段，用手把橫截面收攏幾下。

    全部做好以后放入蒸鍋發(fā)酵20分鐘

    大火蒸25分鐘。

    蒸饅頭的時候可以打點豆?jié){，涼拌個黃瓜，煮幾個雞蛋。少油版的早餐就做好了，早餐吃碳水，更有利于減肥哦。

    蒸了20幾個饅頭，可以放在保鮮盒里，冰箱冷藏收納。餓了拿一個微波爐叮40秒，暄騰騰的紅棗饅頭就可以吃啦，比面包好吃很多呢！