|
今天我們就要看看 究竟是哪家店讓小寶 帶著一碗泡飯上門呢
在上海 究竟哪家店的醬菜多達(dá)六十多種？ 醬料多達(dá)二十多種？
在上海 究竟哪家店的 所有窗口都排著長長的隊伍？
在上海 究竟哪些醬菜才是泡飯絕配？
開在淮海中路上，創(chuàng)始于1936年的，八十余年的老字號零售商店——全國土特產(chǎn)食品商場，在上海人心中那可謂是分量十足的~
每一位來這邊的顧客心里都有自己的心頭好。無論刮風(fēng)下雨、嚴(yán)寒酷暑，門口總能大排長龍。這里的醬菜專柜，尤其受大家歡迎，無論是老品種還是新品種，都分分鐘能找到。
那今天小編就帶大家去這家以醬菜、調(diào)味、水產(chǎn)、南北貨、蜜餞等為主的店，體味一下“百味人生”~
老上海人的早餐大多是 一碗泡飯、幾碟醬菜 泡飯大同小異 講究主要在這醬菜上
這里的醬菜大概有六十幾個品種~ 除了傳統(tǒng)的蘿卜干、大頭菜、乳腐 小醬瓜、醉麩外
新品種蝦籽腐乳、紅油玫瑰腐乳 特制玫瑰腐乳、麻辣牛肉醬、牛蒡醬等 也同樣非常受歡迎~
其實醬菜也未必一定過泡飯 但如果你是冷面愛好者 那醬料區(qū)的花生醬、芝麻醬 你可絕對不容錯過 一勺就能讓面增色百倍 味道嗲得很
去年，這醬料片區(qū) 因為排隊時間過于長 才勉強(qiáng)與醬菜區(qū)分割開來的~ 統(tǒng)共二十多個品種
干貝蝦米醬、辣油辣椒醬 大塊牛肉醬、花生醬、芝麻醬等 都是這里的暢銷商品 喜歡在家里涮火鍋的朋友 你的火鍋蘸醬這里都能買到哦
有的阿姨甚至自帶“家伙” 來買醬料 這樣的環(huán)保精神值得大家學(xué)習(xí)~
前臺看過了，后廚也想看看 人美小分隊趕緊向后廚進(jìn)發(fā) 聽聽大廚介紹 如何辨別好的醬菜醬料
△一些醬料的價格  一看 看顏色是否光澤 二聞 聞出正宗的醬香味 三嘗 嘗起來的口感要脆
雖然這些醬菜醬料都很好吃 但切記不要多吃哦！ 雖然大家都覺得醬菜不會壞 但是放太久也不太好 所以請大家適量購買哦~ 全國土特產(chǎn)食品商場
店名：全國土特產(chǎn)食品商場 地址：淮海中路483-399號底層 交通：地鐵1號線黃陂南路站1號口步行350m 更多關(guān)于醬菜的事兒 |
|
|
