由于生活節(jié)奏不斷加快，很多人的一日三餐特點是：午餐、晚餐不可少，而且晚餐吃得很豐盛，早餐可以不吃。

實際上早餐是一定要吃的。

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不吃早餐有哪些危害？

膽囊在夜間分泌膽汁，所有的膽汁都沉積在膽囊里面，

如果不按時吃早飯，沒有相應(yīng)的食物刺激，

這些膽汁不排泄到腸道里面去，就會在膽囊里濃縮，很容易形成結(jié)石。

而且長期不吃早飯，胃腸功能也會逐漸下降，

一部分人會出現(xiàn)慢性胃炎，萎縮性胃炎，對身體很不利。

對于糖尿病人來說，不吃早餐反而會讓腸促胰素失去正常的分泌規(guī)律，

導(dǎo)致胰島素分泌異常，不吃早餐反而不利于血糖控制。

所以，對于糖尿病人來說，一日三餐一定要規(guī)律進餐。

而且早餐最好要豐富一些，

早餐最好包括主食、蔬菜、低糖水果、肉蛋奶等。

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今天跟大家說一說，糖尿病人早餐適合吃的3種食物。

第一、燕麥

燕麥可以煮成燕麥粥作為主食來吃，

主食我們推薦選擇粗糧，

燕麥是全谷物食物里很適合做早餐的食物之一，因為它的升糖指數(shù)很低，對血糖值影響很小。

每天主食盡量不要重復(fù)吃，

也可以選擇雜糧饅頭、燕麥全麥面包，或者小菜包、小花卷，山藥、地瓜也是可以的。

很多人早餐喜歡吃油餅，油條，煎餅這類煎炸類的食物，

或者白粥配油條，餛飩配大餅，

還有些老年人為了方便，喜歡沖些芝麻糊，藕粉這些食物，

這些都是不建議糖尿病人食用的早餐，

因為這些食物很容易升血糖，而且熱量也超標。

第二、雞蛋

雞蛋的營養(yǎng)價值很高，而且含有人體所必需的氨基酸。

雞蛋中的多種營養(yǎng)物質(zhì)有助于恢復(fù)胰島的功能，改善人體代謝糖的能力，

有助于抑制體內(nèi)炎癥，進而降低糖尿病等多種慢性病的發(fā)病的幾率。

每周吃3~4個雞蛋，既能滿足營養(yǎng)需要，又不會影響膽固醇的水平。

最好不要吃煎雞蛋，蛋黃中本身含有膽固醇，再額外的攝入過多的油脂，不僅血糖會增高，對心腦血管也不好。

或者雞蛋與純牛奶，或者無糖豆?jié){輪換著吃，有條件的可以吃適量的魚蝦或者瘦肉類。

這些富含蛋白質(zhì)的食物可以輪換著吃，每天都要有一點。

第三、蔬菜

蔬菜含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，

這些營養(yǎng)物質(zhì)可以給身體提供充足的養(yǎng)分，也能幫助消化，緩解便秘，對于血糖的控制也很有利，

可以吃一些黃綠色蔬菜，比如空心菜，韭菜，苦瓜、西紅柿、黃瓜、洋蔥，胡蘿卜等等。

早餐最好在八點以前吃完，不能和午餐間隔太短。

早餐既要營養(yǎng)全面，又要兼顧血糖平穩(wěn)。

以上三種食物比較適合作為糖尿病人的早餐，早餐很重要，一定要按時規(guī)律的進餐，才有利于血糖的穩(wěn)定。