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      42款“4段”奶粉評測:沒有必要喝,要喝可以這樣選!

       書館兒 2022-05-25 發(fā)布于湖北

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      提醒:把寶寶評測公眾號設為星標,可以及時地看到更新,不錯過評測內(nèi)容。

      前言


      目前,笨爸爸已經(jīng)陸續(xù)更新完了國行版、國產(chǎn)、海外版各段嬰幼兒配方奶粉的橫評。

      (在微信公眾號后臺輸入關鍵詞“1段”、“2段”、“3段”即可查看)

      嬰幼兒配方奶粉,適用于0-3歲寶寶,大家比較關心,但這兩年,笨爸爸也收到很多寶媽的詢問:3歲以上的寶寶,喝4段奶粉應該怎么選呢?

      3歲以上,已經(jīng)進入兒童階段了,“4段奶粉”,也可以叫兒童奶粉。對此,笨爸爸一直以來的觀點是:3歲以上沒必要再喝4段兒童奶粉了。

      為什么這樣說呢?笨爸爸之前也寫過文章: 4段奶粉怎么選?喝不喝?看完這篇你就全都明白了!

      小結起來的原因就是:

      3歲以上能夠均衡飲食的寶寶,完全可以從日常飯菜中獲取每天的基礎營養(yǎng)所需,建議額外喝純牛奶等乳制品,是因為這個階段寶寶生長所需的鈣和蛋白質(zhì)比3歲之前更多,奶制品就是補充鈣和蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)來源。

      而兒童奶粉里除了蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、碳水這些宏量營養(yǎng)素外,還添加了維生素、礦物質(zhì)以及一些強化配方,比如DHA、膽堿、?;撬?、葉黃素、β-胡蘿卜素等,看起來“更有營養(yǎng)”,但實際上,這些營養(yǎng)都可以從多樣化的飲食中獲取,而且更容易吸收。再喝奶粉就會顯得有些“多此一舉”。

      ②有些寶媽可能覺得,寶寶不愛吃飯,要靠奶粉營養(yǎng)來“兜底”,但其實,3歲以上偏食、挑食的寶寶,當務之急是糾正飲食習慣,喝奶粉只治標不治本。

      喝奶粉不僅給寶寶補充了缺乏的營養(yǎng),也把不缺乏的營養(yǎng)一并補充了,沒有針對性,還可能導致某些營養(yǎng)攝入過量

      不少4段兒童奶粉添加了白砂糖、玉米/葡萄糖漿、香精等成分,香甜可口,更加不利于寶寶養(yǎng)成好好吃飯的習慣。

      ③市面上的4段兒童奶粉,單位售價普遍高出純牛奶數(shù)倍,性價比較低。

      (P.S. 以上幾點同樣可以解釋,為什么3歲之后也沒必要再喝3段奶粉了)

      ④4段兒童奶粉的產(chǎn)品類別屬于調(diào)制乳粉,其遵循的國標、接受的質(zhì)量監(jiān)管,都與1段/2段/3段嬰幼兒配方奶粉有著本質(zhì)區(qū)別。

      這些奶粉營養(yǎng)素加多加少,哪些加哪些不加,安全監(jiān)管指標等等,都是比嬰幼兒配方奶粉更寬松的。

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      總之,笨爸爸建議,3歲以上的寶寶,養(yǎng)成營養(yǎng)均衡+每天喝純牛奶的飲食習慣,從長遠的角度來講,更加有益。這也是笨爸爸之前一直沒有做4段奶粉評測的原因。

      根據(jù)《中國居民膳食指南》,2-5歲的學齡前兒童和6-17歲的學齡兒童,每天的奶量應保證在300mL以上。

      (如何給寶寶選純牛奶?可以在微信公眾號后臺輸入關鍵詞“牛奶”查看)

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      不過,建議歸建議,也并不是說4段兒童奶粉一定就不能喝。

      現(xiàn)實生活中,可能有些寶寶3歲以后就是不喜歡喝純牛奶,只喜歡喝奶粉;也可能有些寶寶因為種種原因,無法做到營養(yǎng)均衡的飲食。但更多的情況,可能還是出于媽媽“擔心”的原因。

      這些個情況,選擇4段兒童奶粉進行營養(yǎng)補充,也不是說就不可以。

      接下來的問題就是,4段奶粉要怎么選呢?

      本期,笨爸爸挑選了42款4段兒童奶粉進行評測,給有需要的寶媽提供一些選購參考。

      (P.S. 4段兒童奶粉只能作為額外的營養(yǎng)補充,不是寶寶的主要營養(yǎng)來源,不能代替一日三餐)

      例行聲明:本次4段兒童奶粉評測為中立立場,笨爸爸不接受試圖影響評測結果真實性和客觀性的廣告及贊助。

      評分摘要

      ①愛他美澳洲版白金4段

      ②愛他美經(jīng)典版4段

      ③諾優(yōu)能活力藍罐4段

      ④伊利QQ星榛高

      ⑤愛他美卓萃4段 諾優(yōu)能經(jīng)典版4段

      ⑥飛鶴星飛帆4段

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      評測樣品


      綜合電商平臺銷量、品牌知名度及信任度等因素,笨爸爸共選擇了42款4段兒童奶粉進行評測。

      涵蓋的品牌包括:飛鶴、伊利、蒙牛、認養(yǎng)一頭牛、君樂寶、旗幟、愛他美、諾優(yōu)能、a2、美贊臣、惠氏、美素佳兒、雅培、合生元、雀巢、貝因美。

      具體的產(chǎn)品包裝圖、參考價格、適用年齡信息如下:

      (可上下滑動查看)

      樣品說明:

      1、42款評測樣品,有些包裝上標注了“4”、“4段”的字樣,有些標注的是“兒童奶粉”、“兒童成長奶粉”等字樣,本文統(tǒng)稱為“4段兒童奶粉”。

      2、42款評測樣品的建議食用年齡不盡相同,在3-15歲之間,各款具體的適用年齡情況見上圖。

      3、42款評測樣品中,愛他美澳洲版白金4段、a2澳洲版4段、a2澳洲版成長營養(yǎng)粉,這3款為海外版奶粉,其他39款均為國行版或國產(chǎn)奶粉。

      評測指標


      ①基礎營養(yǎng) ②強化配方 ③奶源&奶基原料 ④品牌信任度

      下面,正式開始4段兒童奶粉的評測。

      基礎營養(yǎng)


      鈣、蛋白質(zhì)、脂肪
      我們給寶寶喝牛奶,主要是因為,牛奶中的含量豐富且吸收率高,是兒童獲取鈣的最佳來源。寶寶3歲以后,對于鈣和蛋白質(zhì)的需求比之前還要更多。

      其次,牛奶也是攝入蛋白質(zhì)脂肪的優(yōu)質(zhì)來源。乳蛋白含有人體所需的必需氨基酸,乳脂也包括了人體所需的必需脂肪酸,并能促進脂溶性維生素更好地吸收。

      所以,給寶寶選4段兒童奶粉,首先要關注的就是,鈣、蛋白質(zhì)、脂肪這三種基礎營養(yǎng)素的含量水平,能否至少與純牛奶的含量水平相當。

      關于牛奶中鈣、蛋白質(zhì)、脂肪的含量情況,笨爸爸曾針對熱銷的120款純牛奶/鮮牛奶產(chǎn)品,進行過評測,具體情況如下:

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      從統(tǒng)計數(shù)據(jù)來看,市售純牛奶/鮮牛奶的鈣含量平均水平至少在110mg/100ml,達到120mg/100ml及以上更優(yōu);蛋白質(zhì)的平均含量超3.25g/100ml,達到3.4g/100ml及以上更優(yōu);脂肪的平均含量至少達3.6g/100ml。

      我們再來看看,本期評測的42款4段兒童奶粉的鈣、蛋白質(zhì)、脂肪含量情況:

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      小結:
      1、鈣
      42款4段兒童奶粉中,有14款的鈣含量>130mg/100ml,另有9款>110mg/100ml,鈣含量比較高(標注為☆)。其中,伊利QQ星榛高、伊利QQ星健護、金裝美素佳兒4段,鈣含量位列前三。

      有19款的鈣含量<110mg/100mL,其中,惠氏S-26鉑臻4段、惠氏啟賦藍鉆4段、貝因美愛加4段、貝因美菁愛4段,鈣含量水平比較低,僅為70mg/100ml左右。

      2、蛋白質(zhì)

      金裝美素佳兒4段的蛋白質(zhì)含量最高(5.44g/100ml),a2澳洲版成長營養(yǎng)次之(4.9g/100ml),另有9款的蛋白質(zhì)含量超3.3g/100ml(標注為☆),含量較理想。

      蒙牛未來星、皇家美素佳兒4段、惠氏S-26鉑臻4段、惠氏S-26膳兒加4段,蛋白質(zhì)含量<2.6g/100ml,含量較低。

      3、脂肪
      只有飛鶴星飛帆4段的脂肪含量超過了3.8g/100ml(標注為☆)。

      其他41款的脂肪含量普遍偏低,在2.1-3.54g/100ml之間,不及全脂純牛奶的平均脂肪含量水平。

      (P.S. 從目前的國內(nèi)研究來看,體重正常不肥胖的寶寶,不必刻意選擇脫脂/低脂乳制品)

      4、綜合鈣、蛋白質(zhì)、脂肪的含量情況,金裝美素佳兒4段、a2澳洲版成長營養(yǎng)、飛鶴星飛帆4段的綜合表現(xiàn)較好。

      碳水化合物、添加糖、香精
      除了鈣、蛋白質(zhì)、脂肪外,純牛奶中碳水化合物的含量一般在5g/100ml左右,能夠幫助提供能量。

      純牛奶中的碳水化合物來源,主要是乳糖。沒有額外的添加糖(游離糖),也沒有香精,因而口味清淡(奶香味主要跟純牛奶的品質(zhì)優(yōu)劣,特別是脂肪含量高低有關),對寶寶的飲食習慣、體重及牙齒健康也更友好。

      所以,在選擇4段兒童奶粉時,不僅要關注碳水化合物的含量,還要注意是否含有添加糖和香精。

      本期評測的42款4段兒童奶粉,碳水化合物含量、添加糖/香精的情況如下:

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      小結:
      1、42款4段兒童奶粉的碳水化合物含量在5.4-11.12g/100ml之間,普遍高于純牛奶。應按照廠商的沖調(diào)建議,控制好每天的飲用量,避免發(fā)胖。

      2、24款奶粉添加了白砂糖、玉米糖漿固體、葡萄糖漿固體、加糖煉乳、蜂蜜等游離糖,甜度高,熱量大,攝入過多可能帶來肥胖、齲齒、嗜甜等不利影響,應嚴格控制寶寶每天的攝入量。(鏈接閱讀:世衛(wèi)生組織建議在嬰幼兒輔食中“禁甜”,這些輔食產(chǎn)品要注意看!

      尤其要注意,添加了游離糖且碳水化合物含量又高的奶粉,如:美贊臣安兒健4段、美贊臣藍臻4段、美贊臣鉑睿4段等。

      3、3款奶粉添加了木糖醇,雖然不屬于游離糖,但也有一定的甜味,長期攝入同樣可能會讓寶寶形成對甜味的依賴,而愈發(fā)喜歡吃糖。

      4、19款奶粉添加了香精(香蘭素、乙基香蘭素、香料等)。

      雖然適量合理使用香精是被允許的,但考慮到其能夠增加奶粉的香氣,可能導致寶寶口味加重,更加不喜歡吃飯,所以算入扣分項。

      維生素、礦物質(zhì)

      維生素、礦物質(zhì)是促進成長發(fā)育、維持生理活動所必需的營養(yǎng)素,種類較多,根據(jù)嬰幼兒配方奶粉國標,重要的必需營養(yǎng)素包括:VA/VD/VE等13種維生素,以及鈉/鉀/銅等10-12種礦物質(zhì)。

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      (例:愛他美經(jīng)典版3段營養(yǎng)成分表)

      牛奶中B族維生素、鈣、磷、鉀等含量較豐富,新鮮的蔬菜和水果中則維生素含量豐富,還有一些礦物質(zhì)。吃水果蔬菜還有助于攝入豐富的膳食纖維,改善腸胃道健康。

      《中國居民膳食指南》建議,2-5歲兒童每天應食用200-300g蔬菜、150g左右的水果。

      所以,在選擇4段兒童奶粉時,維生素和礦物質(zhì)不是重點關注的方面,笨爸爸本次橫評也不將其作為評分項,僅列出42款4段兒童奶粉維生素/礦物質(zhì)的添加種類情況,供大家參考:

      (P.S. 如果寶寶挑食偏食,或做不到食物多樣化,則可選擇維生素礦物質(zhì)添加種類更多、含量更高的奶粉,但盡早糾正飲食習慣更重要)

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      強化配方


      DHA、ARA
      DHA和ARA 對于大腦、神經(jīng)系統(tǒng)及視網(wǎng)膜等發(fā)育有著重要作用,不少4段兒童奶粉中,會添加這兩種成分作為營養(yǎng)強化的賣點。

      不過,對于3歲以上的寶寶來說,每周吃2-3次深海魚、每天吃1個雞蛋,就能攝取豐富的DHA和ARA。另外,藻類、堅果、植物油等食物也可以補充。

      如果寶寶魚類、蛋類食物攝入不足,那么可以考慮DHA、ARA添加量較高的4段兒童奶粉。

      本期評測的42款4段兒童奶粉,DHA、ARA的含量情況如下:

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      小結:
      1、42款4段兒童奶粉中,有40款添加了DHA,添加量在0.89-17.3mg/100ml之間。其中,愛他美澳洲版白金4段、a2澳洲版成長營養(yǎng)的DHA添加量較突出,蒙牛未來星比較低。

      2、歐洲食品安全局建議,2-18歲兒童每天的DHA攝入量為250mg。按每天喝400ml奶來計算,40款奶粉每天可攝入的DHA含量在3.56-69.2mg之間。

      3、19款奶粉未添加ARA。認養(yǎng)一頭牛、伊利QQ星健護,DHA和ARA均未添加。

      其他強化配方
      除了DHA和ARA外,部分4段兒童奶粉還會額外添加其他的常規(guī)/特色強化配方,以提高營養(yǎng)價值。

      一般而言,常規(guī)強化配方包括:膽堿、肌醇、?;撬帷⒆笮鈮A、核苷酸和膳食纖維;特色強化配方包括:葉黃素、OPO、乳鐵蛋白、益生菌、β-胡蘿卜素、天然乳脂等。

      要說明的是,大部分的強化配方也是可以通過食物獲取的,所以,多樣化的食物搭配,對于寶寶補充營養(yǎng)很重要。

      下面是本期評測的42款4段兒童奶粉,強化配方的添加情況如下:

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      小結:
      1、42款4段兒童奶粉,大部分添加了2-3種常規(guī)強化配方,以膽堿、?;撬岷蜕攀忱w維為主。只有a2澳洲版成長營養(yǎng)未添加常規(guī)強化配方。

      2、特色強化配方方面,君樂寶小小魯班詮維愛、伊利QQ星榛高添加了6種,數(shù)量最多。其他奶粉大多添加了1-3種。

      愛他美經(jīng)典版4段、諾優(yōu)能經(jīng)典版4段、美贊臣安兒健4段,未添加特色強化配方。

      3、添加的特色強化配方,在一定程度上能夠發(fā)揮的作用主要包括:保護視力(葉黃素/β-胡蘿卜素等)、幫助消化吸收(OPO/益生菌/天然乳脂等)、增強保護力(乳鐵蛋白/酵母β-葡聚糖/ N-乙酰神經(jīng)氨酸等)、促進腦部發(fā)育(MFGM乳脂球膜/磷脂酰絲氨酸等)。

      奶源&奶基原料

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      (信息來源:品牌宣傳頁面、公開資料、產(chǎn)品包裝、官方客服等)

      小結:
      1、42款4段兒童奶粉中,有23款的奶源來自歐洲(愛爾蘭、瑞士、荷蘭)和新西蘭的“黃金奶源帶”,牧場環(huán)境、奶牛品種更優(yōu)質(zhì),奶牛養(yǎng)殖與管理、生乳安全控制也更嚴格。

      另外,雀巢三款奶粉的奶源地信息比較模糊。

      2、16款采用的是國內(nèi)奶源(黑龍江、內(nèi)蒙古、河北等)。

      其中,認養(yǎng)一頭牛為聯(lián)合牧場,其他均為品牌自控牧場。相較而言,品牌自控牧場的奶源質(zhì)量和安全性更有保障,這一點笨爸爸會額外加分。

      3、奶基原料方面,11款奶粉使用的是新鮮乳入料,奶基原料的新鮮度會更優(yōu)一點,得到額外加分。

      19款使用的奶基原料是新鮮乳+乳粉,其他12款則是以乳粉或乳固體入料。(鏈接閱讀:全球679款奶粉原料揭秘:國外奶粉都比國內(nèi)奶粉好?

      品牌信任度

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      小結:
      1、品牌信任度,是指一個品牌在研發(fā)、產(chǎn)品質(zhì)量控制、誠信度上給消費者展示的形象,這些都需要經(jīng)過長期的積累。品牌信任度對于消費者選擇奶粉,也有著至關重要的影響。

      品牌信任度的評判由4方面組成:品牌歷史、近5年內(nèi)是否出現(xiàn)過安全事故、近5年內(nèi)是否被抽檢過不合格、近5年內(nèi)是否被處罰/通報過。

      4段奶粉的品牌信任度,笨爸爸參考的是各品牌1~3段的信任度數(shù)據(jù)。

      2、42款4段兒童奶粉中,惠氏、雀巢、美素佳兒、雅培、諾優(yōu)能、美贊臣、愛他美,7個品牌擁有百年以上的歷史。其他品牌的歷史在6-59年之間。

      3、安全事故方面,近5年內(nèi)(2017年5月至2022年5月,以下同),雅培在多國因細菌污染被召回、在加拿大因腐敗變質(zhì)和細菌污染被召回過兩次;雀巢在智利和德國分別出現(xiàn)過奶粉細菌超標、礦物質(zhì)含量過高事故,屬于扣分項

      4、抽檢方面,近5年內(nèi),雀巢、雅培、合生元各出現(xiàn)過一次抽檢不合格,屬于扣分項

      5、處罰/通報方面,a2、雅培、美贊臣,曾因廣告宣傳違法被處罰;雅培、美贊臣,曾因產(chǎn)品標簽、包裝錯誤等問題在海外被通報,屬于扣分項。

      總評


      根據(jù)以上分析,綜合基礎營養(yǎng)、強化配方、奶源&奶基原料、品牌信任度等指標,笨爸爸對42款兒童4段奶粉進行了一個打分(滿分100分),主要方便大家參考比較。具體得分情況如下:


      綜合得分排在前列的奶粉是:
      ①愛他美澳洲版白金4段
      鈣含量比較高,為133mg/100ml;DHA添加量高達17.3mg/100ml;強化配方添加了膳食纖維、益生菌、葉黃素、天然乳脂;奶源來自新西蘭。

      愛他美的品牌歷史超100年,近5年沒有出現(xiàn)過安全和質(zhì)量方面的事故,品牌信任度比較高。

      一罐的價格在250塊錢左右。

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      ②愛他美經(jīng)典版4段
      鈣含量比較高,超130mg/100ml;DHA添加量為8.79mg/100ml;常規(guī)強化配方添加了膽堿、?;撬帷⒆笮鈮A、膳食纖維;奶源來自歐洲;品牌信任度比較高。

      一罐的價格在200塊錢左右。

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      ③諾優(yōu)能活力藍罐4段
      鈣含量接近130mg/100ml;DHA添加量為8.79mg/100ml;常規(guī)強化配方添加了膽堿、?;撬?、左旋肉堿、膳食纖維,并含有特色強化配方gsMO乳源神經(jīng)節(jié)苷脂; 奶源來自歐洲;

      諾優(yōu)能的品牌歷史超百年,近5年沒有出現(xiàn)過安全和質(zhì)量方面的事故,品牌信任度比較高。

      一罐的價格在200塊錢左右。

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      ④伊利QQ星榛高
      鈣含量高達200mg/100ml;DHA添加量為8.33mg/100ml;常規(guī)強化配方添加了膽堿、牛磺酸、膳食纖維;特色強化配方添加了6種,包括:A2蛋白、益生菌、葉黃素、β-胡蘿卜素、乳鐵蛋白、酵母β-葡聚糖;采用黑龍江自控牧場的新鮮乳入料。

      伊利的品牌歷史接近30年,品牌信任度較高。

      一罐的價格在260塊錢左右。

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      ⑤愛他美卓萃4段
      鈣含量接近130mg/100ml;添加了膽堿、牛磺酸、左旋肉堿、膳食纖維4種常規(guī)強化配方,并含有特色強化配方天然乳脂;奶源來自歐洲;品牌信任度比較高。

      一罐的價格在340塊錢左右。

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      ⑤諾優(yōu)能經(jīng)典版4段
      鈣含量接近130mg/100ml;DHA添加量為8.79mg/100ml;添加了膽堿、牛磺酸、左旋肉堿、膳食纖維4種常規(guī)強化配方;奶源來自歐洲;品牌信任度比較高。

      一罐的價格在190塊錢左右。

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      ⑥飛鶴星飛帆4段
      鈣、蛋白質(zhì)、脂肪含量均比較高;常規(guī)強化配方添加了膽堿和膳食纖維,特色強化配方添加了OPO、葉黃素和CBP蛋白;奶源來自黑龍江自控牧場。

      飛鶴的品牌歷史超50年,品牌信任度較高。

      一罐的價格在170塊錢左右。

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      以上推薦產(chǎn)品只供參考,寶爸寶媽們可以綜合比較各款奶粉的加分項、注意事項、價格等信息,同時結合寶寶自身的生長發(fā)育需求、寶寶對奶粉的接受程度、家庭經(jīng)濟狀況來選購。

      最后,笨爸爸還是要強調(diào)一下,3歲以上的寶寶,養(yǎng)成營養(yǎng)均衡+每天喝純牛奶的飲食習慣,從長遠的角度來講,更加有益。

      好了,4段兒童奶粉的評測到這兒就結束了。更多母嬰評測即將發(fā)布,敬請關注哦!

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