荔枝、山竹這兩種水果上市了,雖然含糖量高,但口感好,讓人忍不住想吃上幾個。糖尿病患者怎么吃對血糖影響會小一些呢? 本文告訴您兩個方法。 ![]() ![]() ![]() 如果您的空腹血糖>7.0mmol/L,非空腹血糖>10.0mmol/L,說明血糖控制得不好,這種情況下最好不要吃任何水果,用黃瓜和西紅柿代替。 ![]() 荔枝酸度低,甜味特別突出,口感好。 1個中等大小的荔枝重量在30克左右,可食用部分為73%,約22克。 100克荔枝果肉的熱量是71千卡,碳水化合物是16.6克。 山竹含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),有“水果皇后”的美稱。 1個山竹的重量是100克左右,可以食用的部分為25%,約25克。 100克山竹果肉的熱量是72千卡,碳水化合物是18克。 1.選擇合適的時間吃 推薦食用山竹或荔枝的時間:兩餐之間作為加餐食用,如上午10時,下午15時,既能預(yù)防低血糖,又可以保證血糖不會有大的波動。 2.吃合適的量 每天吃4顆中等大小的荔枝,重量約120克,能量約62千卡,碳水化合物15克,對血糖影響不大,再吃多了就會導(dǎo)致血糖升高了。如果不確定重量,建議稱一下。 每天吃3個左右的山竹,重量約300克,能量約54千卡,碳水化合物約14克,對血糖影響不大,再吃多了就會導(dǎo)致血糖升高了。如果不確定重量,建議稱一下。 如果您吃荔枝和山竹還是不放心,可以用下面這個方法自測: ①吃荔枝或山竹前監(jiān)測血糖; ②稱量將要食用的荔枝或山竹的重量; ③食用1小時后再監(jiān)測血糖。 如果食用前和食用1小時后相比,血糖波動不超過2mmol/L,說明吃這個數(shù)量的荔枝或山竹,對您的血糖影響不大,可以放心食用。 ![]() 第一,因為荔枝中含有兩種降低血糖的毒素——α-亞甲環(huán)丙基甘氨酸和次甘氨酸A,大量食用荔枝,加上少吃碳水化合物,確實會導(dǎo)致低血糖,但出現(xiàn)低血糖和降血糖是兩個概念,低血糖會加重糖尿病病情。 第二,荔枝中含有的α-亞甲環(huán)丙基甘氨酸和次甘氨酸A這兩種可以降低血糖的毒素不會積累,過一段時間就會被身體代謝掉。荔枝中含有的糖分會轉(zhuǎn)化為葡萄糖,導(dǎo)致血糖不降反升。 |
|