我們身邊總是流傳著很多「孕期飲食禁忌」的說法。
比如,有些人認為螃蟹是「性涼」的,孕期吃螃蟹會導(dǎo)致孕婦流產(chǎn)。 這種說法是不對的,螃蟹并不會讓人流產(chǎn)。只要干凈衛(wèi)生、充分煮熟,不過量、不生吃即可。 而其他類似「懷孕吃味精會導(dǎo)致孩子缺鋅」「懷孕不能吃山楂桂圓」「不能吃羊肉」「不能吃西瓜」等流傳甚廣的孕期忌口說法,大多也都沒有足夠的科學(xué)依據(jù)。 科學(xué)角度來說,孕期真正要「杜絕攝入」的食物,其實只有這 3 樣: 1. 煙和酒(或含酒精的飲料 / 食物):尼古丁和酒精對發(fā)育中的胎兒有一定的致畸風(fēng)險; 2. 生的或者容易被寄生蟲 / 細菌污染的食物:如生雞蛋、生魚生肉、煙熏肉類(可能含有李斯特菌)、生豆?jié){和未滅菌的鮮牛奶及奶制品; 3. 汞含量高的魚類:比如大耳馬鮫、劍魚、鯊魚等(記不住的話盡量避免體型非常大的魚和來源不明的魚就好)。 除此之外,孕期飲食還需要注意以下這 6 點: 1. 遠離變質(zhì)食物:不去小攤販、不吃剩的涼拌菜 2. 盡量遠離燒烤、油炸、熏制食品 3. 盡量遠離含糖甜飲料、深加工的低營養(yǎng)價值食品 4. 咖啡因:每天攝入低于 200mg 5. 動物肝臟類食物:一周 1~2 次即可 6. 除非醫(yī)囑,盡量不亂用補品 所以說,對于孕期的飲食,既不需要過于謹慎,也不能什么都不懂,踩了不必要的坑。 |
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