![]() ![]() 圖片來源:稿定素材 最近的天氣,可以說是又濕又熱。離開了空調(diào)房,外面就像一個大蒸籠一樣,讓人喘不過氣。 孩子處于這種環(huán)境中,很容易會出現(xiàn)各種問題,整個人都蔫蔫的、吃飯沒胃口、還很容易就積食。 不少家長都會想到給孩子煮食療方,但食療方的味道不好,孩子不喜歡喝,怎么辦呢? 今天就來教大家煮幾道糖水,甜甜的,孩子都愛喝,還具有不錯的食療功效,讓孩子安然度夏。 1 甘味入脾,可補(bǔ)脾養(yǎng)胃 《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問·宣明五氣》中記載“甘入脾”,脾主甘味,在脾氣虛、脾經(jīng)弱的夏季,最適合吃點(diǎn)甘甜的食物來補(bǔ)益脾胃。 給孩子煮糖水,一般用的是冰糖或黃糖,黃糖味甘、性溫,歸肝、脾經(jīng)。具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)血行氣、潤心肺、疏肝氣的作用。而冰糖味甘,性平,歸脾、肺經(jīng),具有補(bǔ)中益氣、和胃潤肺、止咳嗽、化痰涎的功效,都是比較適合孩子的。 需要注意的是,這里所講的甘味食物≠甜食,后者含有大量添加劑,反而會增添脾胃負(fù)擔(dān),使孩子易積易濕。 2 吃飯沒胃口? 喝山楂蘋果黃糖水 天氣比較熱的時候,很多孩子都會表現(xiàn)出胃口不佳的情況。這時候,家長可以先用10秒消化判斷法檢查孩子的舌苔、口氣、大便、睡眠是否正常。 如果一切正常,可能是由于天氣太熱影響了孩子的脾胃功能;但如果有1~2項(xiàng)出現(xiàn)了問題,則孩子可能是因?yàn)橄瘑栴}引起的胃口不佳。 此時,喝些山楂蘋果黃糖水就是一個不錯的選擇。 山楂味酸、甘,性微溫,歸脾、胃、肝經(jīng),具有消食健胃、行氣散瘀、化濁降脂的功效。搭配味甘、性涼,可以生津、潤肺、除煩、解暑、開胃的蘋果,就可以起到開胃生津、消食止瀉的功效,十分適合在夏季服用。 推薦食療方:山楂蘋果黃糖水 許尤佳育兒堂·食療方 山楂蘋果黃糖水 材料:鮮山楂2顆(或干山楂5g),蘋果1個,黃糖適量。 做法:蘋果洗凈去核切塊,鮮山楂去籽,備用;將山楂與黃糖放入鍋中,加約2碗水煮至軟爛,蘋果下鍋,大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘,撇去浮沫即可溫服。 出現(xiàn)積食時,配合素食連服3天;日常保健,每周可服1~2次。 功效:開胃生津,消食止瀉。 適用年齡:3歲以上對證、少量多次分服。蠶豆病可服。 3 濕氣太重? 喝木棉花冰糖水 最近的天氣十分悶熱,空氣濕度也很大,脾喜燥惡濕,再加上孩子天生脾常不足,很容易就會被濕邪困住脾胃。 我們可以觀察一下孩子的大便跟舌苔,如果大便呈“黏糊狀”,不成形,而且黏馬桶,很難擦干凈,且舌苔厚膩,鋪滿舌面厚厚一層,好像吃了一大口干奶粉糊在舌面上,就說明孩子濕氣重了。 孩子濕氣重了,如何祛濕?可用木棉花冰糖水,清熱利濕,還可作為日常祛濕保健食療,每周服用1次。 推薦食療方:木棉花冰糖水 許尤佳育兒堂·食療方 木棉花冰糖水 材料:木棉花10g,冰糖適量。 做法:木棉花煲水,水開后加入適量冰糖即可,1周1次。 功效:日常祛濕保健。 適用年齡:1歲以上對證、少量多次分服。蠶豆病可服。 4 睡不安穩(wěn)?用安心糖水 炎熱的夏季里,人的精神狀態(tài)也相對煩躁,很多人會出現(xiàn)睡眠問題。孩子本身就體熱,加上天氣原因,特別容易睡不安穩(wěn)。 中醫(yī)認(rèn)為,失眠往往是因?yàn)殛幯蛔?、心失所養(yǎng),因此要非常重視養(yǎng)心安神,此時,喝些安心糖水就是一個不錯的選擇。 推薦食療方:安心糖水 許尤佳育兒堂·食療方 安心糖水 材料:銀耳半朵,去芯蓮子5g,百合5g,枸杞5g,冰糖5g。 做法:銀耳、蓮子、百合下鍋,加水沒過食材。大火燒開后,轉(zhuǎn)小火煮1小時至銀耳軟爛,撒入枸杞,再煮10分鐘即可調(diào)味食用。 功效:清肝,助陽,健脾。 適用年齡:3歲以上對證、少量多次分服。蠶豆病可服。 |
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