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韭菜蝦皮炒粉絲
材料：韭菜、蝦皮、粉絲、醬油、鹽、雞精、蔥、姜。
做法1、將泡好的粉絲放入開水鍋中煮軟后，撈出過涼，瀝干水分后加一點(diǎn)油拌勻。
2、韭菜洗凈，切成切段，粉絲用剪刀剪幾下。
3、起鍋燒油，油熱下入蔥、姜熗鍋。
4、放入蝦皮、韭菜、粉絲翻炒幾下。
5、加入醬油、鹽、雞精炒勻即可。
來自： 我愛美食 > 《待分類》
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