說到東北菜,相信大家都不陌生,雖說東北菜不屬于“八大菜系”當(dāng)中任何一種,但是卻因為鮮明的口味特點,實惠的大菜碼,簡單粗暴的烹飪手法讓人印象深刻,就連很多南方人也躍躍欲試,今天咱們就來看看到東北,哪些食物是非吃不可的呢? 1.鐵鍋燉
說到東北鐵鍋燉,絕對是東北代表性美食之一,雖說不像別的菜看著那樣豐富,但是所有食材經(jīng)過長時間燉煮,肉香菜香融為一體,吃起來格外的香,十分下飯,另外對于南方的小伙伴來說,鍋出溜,大餅子都是一定要的,一般的鐵鍋燉飯店裝修的非常有東北風(fēng)情 2.烤紅腸 紅腸是東北的特產(chǎn),很多外地人來到東北都會買上一些帶給親朋,果木熏烤之下的紅腸,外皮呈現(xiàn)褶皺的棗紅色,吃上一口肉香四溢,只不過相比一般直接吃,東北的烤紅腸絕對是首屈一指 3.鍋包肉
鍋包肉是東北名菜,雖說現(xiàn)如今全國各地都能吃到鍋包肉,但是最正宗的絕對是東北,經(jīng)過反復(fù)油炸酥脆的大肉片,均勻的裹上酸甜適口的料汁,讓人胃口大開 4.殺豬菜血腸 對于很多人來說,到東北不吃殺豬菜簡直是白來,殺豬菜酸香適口,讓人光是聞聞就忍不住咽口水,血腸是殺豬菜當(dāng)中的固定搭配,豬血的香濃配上殺豬菜的酸爽讓人吃得欲罷不能 5.東北大腰子
除了以上幾種東北美食以外,東北的燒烤也是不能不提的,在燒烤當(dāng)中,東北大腰子絕對是男人們的最愛,雖說烤腰子很好吃,但是很多女孩卻不好意思吃 這么多東北美食當(dāng)中,大家最想吃哪一個呢? |
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