你永遠(yuǎn)無法叫醒一個裝睡的人,但涇縣美食可以。 涇縣有什么好吃的?琴魚、蘇嶺山藥、涇縣醬菜、云嶺鍋巴、陳塘腐乳、花菇田雞、灌芯糖等特色美食,錯過就可惜啦! 涇縣 舌尖上的安徽,推薦5道涇縣美食,涇縣人呢?請問家鄉(xiāng)味道點(diǎn)個贊! 涇縣牛肉面第一道,原湯化原食的美味:涇縣牛肉面。 涇縣牛肉面 雖然和蘭州拉面同是拉面,但涇縣牛肉面制作更耗時。故而味道也更加醇厚,吃起來更可口。 大塊的牛腩肉吃起來香、嫩、鮮、甜,拉面柔韌鮮甜,湯汁醇厚鮮美。 鍋貼餃第二道,當(dāng)?shù)厝吮爻缘脑琰c(diǎn):鍋貼餃。 ![]() 鍋貼餃 涇縣可能有人沒去過桃花潭,但他一定吃過鍋貼餃。它的制作與其他鍋貼餃并無二致。區(qū)別在于餡料。 當(dāng)?shù)氐腻佡N餃,皮薄肉厚。薄脆的面皮,鎖住了鮮美多汁的肉餡,咬一口,咸甜美味的湯汁就流了出來,去涇縣游玩一定要試一試! 茂林12碗第三道,集百家之長的美食:茂林12碗。 ![]() 茂林12碗 顧名思義,這是12道美食組成的宴席。按照十二地支順序上菜。菜色豐富,味道鮮美。 各色菜式,滿足所有人的口味,熱菜、涼菜、葷菜、素菜、湯菜、面食,應(yīng)有盡有。 肉絲飯第四道,涇縣獨(dú)有的小吃:肉絲飯。 ![]() 肉絲飯 冬天正餐首推美食就是肉絲飯。簡單,方便,美味,實(shí)惠。肉絲和青椒的搭配,暖身開胃。 爽辣的青椒,滑嫩的肉絲。再澆上一勺鮮咸的湯汁,和米飯拌著吃。辣了舌頭,暖了身子,飽了胃口,舒服。 琴魚干第五道,外地難有的茶飲:琴魚干。 ![]() 琴魚干 沒錯,琴魚干在涇縣是作為茶飲食用的。處理好的琴魚干,放入杯中,沖入開水,就能食用了。 泡好的琴魚茶清香醇和,沁人心脾。琴魚干柔韌鮮甜,味美耐嚼,作為飯后茶點(diǎn)極為完美。 涇縣桃花潭 桃花潭水深千尺,不及汪倫送我情。 在外的涇縣人,雖沒有李白這樣的好朋友,但送一些涇縣土特產(chǎn),也是一份心意。 敢問:安徽宣城涇縣窮嗎?宣紙之鄉(xiāng),只要文化,不要錢! |
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