對于三豆飲，許多人耳熟能詳，在夏天，我們可以靈活搭配，讓三豆飲來守護孩子健康。

在說三豆飲之前，

特別強調六個注意事項：

1、積食嚴重的小朋友，要先消食，因為三豆飲沒有消食的功效。

2、豆子不好消化，不吃豆子，只喝湯，除非脾胃特別好的大孩子。

3、要小火慢熬，煎煮成濃湯，不要全部打成豆?jié){代替豆湯。

4、黃豆、綠豆、黑豆、赤小豆，不可用炒過的。

5、熬好后，待溫度適宜后，就要飲用，切記不能隔夜。

6、孩子腹脹時，不可以飲用。

一、經典三豆飲

原料：黃豆、綠豆、黑豆各30~50粒

做法：

將豆子提前浸泡2個小時以上，然后放入砂鍋中，大火燒開轉小火煮1個小時左右，即煮爛熟后，過濾掉豆渣，然后留下豆湯，既可以飲用。

這個經典三豆飲，主要從調理人體氣機著手，讓身體氣機恢復正常秩序，黃豆可以補脾，恢復脾胃的升降氣機；綠豆可以清肝火，舒肝木，讓肝氣恢復正常疏泄功能；黑豆可以補腎，滋養(yǎng)腎水，同時可以收斂膽經浮越的相火。

日常遇到小朋友起床黃眼屎多、脾氣急躁、舌苔薄的情況，就可以喝點三豆飲來收收上浮的火氣，讓身體恢復正常。

二、烏梅三豆飲

原料：烏梅2~3粒（中藥店買），黃豆、綠豆、黑豆各20~40粒

做法：

將豆子提前浸泡2個小時以上，然后將所有原料放入砂鍋中，大火燒開轉小火煮1個小時左右，即煮爛熟后，過濾掉渣，然后留下豆湯，既可以飲用。

烏梅，可以生津清熱，消暑止渴，與經典的三豆飲搭配起來，可以養(yǎng)陰生津，護脾養(yǎng)中，清熱解暑，適合夏天運動后，流汗比較多，喝一小杯，來補充津液。

烏梅三豆飲，也適合陰虛體質的小朋友夏天養(yǎng)陰喝。

特別注意：

對于痰濕體質的小朋友而言，養(yǎng)陰不宜過度，所以烏梅三豆飲不宜喝過多，特別是在陰雨天，沒有什么流汗，濕氣過重時，就不要喝。

三、祛濕清熱三豆飲

原料：黃豆、綠豆、赤小豆各30~50粒

做法：

將豆子提前浸泡2個小時以上，然后放入砂鍋中，大火燒開轉小火煮1個小時左右，即煮爛熟后，過濾掉豆渣，然后留下豆湯，既可以飲用。

將經典三豆飲里的黑豆換成了赤小豆，因為夏天濕氣重，赤小豆幫助祛濕，養(yǎng)心；綠豆可以清肝火，解暑熱；黃豆補脾護中焦，三者搭配可以清暑熱，祛濕氣。

三豆飲可以加點冰糖來調味，變成夏天的飲料，但是也不是多多益善，根據孩子實際情況，適量即可，夏天中醫(yī)飲料有很多，可以變著花樣做。