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導(dǎo)讀：武漢人的最愛，熱干面為何走不出武漢？4個原因，讓外地人不愿意吃！

隨著社會的進(jìn)步跟發(fā)展，人們的生活水平以及生活質(zhì)量都得到一定的提高，現(xiàn)如今的人們只要兜里面有一點錢的話，就可以直接去市面上買自己想要的東西，不管是一些吃的、喝的、用的、玩的、吃的等等都是可以直接去市面上買得到的。

像我們今天跟大家說到的武漢熱干面，雖然有很多朋友們都是吃過這種熱干面的，在武漢的熱干面還是比較出名的，而且歷史也比較悠久，大概有20年的歷史吧！而且熱干面，三鮮豆皮兒，燒麥，面窩，周黑鴨等等都是武漢的一些特色，尤其是熱干面，可能大家吃到的比較多一些，因為在武漢的熱干面，它的價格還是非常便宜的，大概四到六塊錢就能夠輕松地買到一份兒，但是很多外地的朋友們來武漢之后去吃熱干面的時候，對熱干面的認(rèn)可度并不高。

一般來說，只有武漢人可能會更喜歡吃一些熱干面，而外地的朋友們，都不情愿去吃一些熱干面，主要原因有4個方面，一起來看一看吧！

第一個方面就是外地人不太懂得如何正確地去吃熱干面的技巧。

因為很多情況下，武漢的熱干面都是直接用芝麻醬做出來的拌面，而且做好吃的芝麻醬，它是比較稀的，過了一會兒之后，這個芝麻醬里面的水分就會直接蒸發(fā)掉，芝麻醬就會出現(xiàn)一種凝固的狀態(tài)，所以會出現(xiàn)一種噎人的情況，很多朋友們都會出現(xiàn)唐詩出現(xiàn)，很多朋友們可能在吃熱干面的時候喜歡打包，時間久了之后，這個芝麻醬就會直接粘在面條上面，越吃越干，這也就是很多外地人不懂得如何正確去吃熱干面的一個技巧，很多武漢本地的朋友們在吃熱干面的時候，在事先都會直接將熱干面攪拌一下，然后再去吃，不容易成坨，口感才會更好一些。

第二個原因就是很多外地的朋友們不懂得干濕搭配。

因為在我們吃熱干面的時候，很多面館里面除了有一些熱干面以外，還有一些免費的豆?jié){或者黃酒，當(dāng)然也不是每一個店面都會有這種免費的湯水來喝的，適當(dāng)?shù)臅r候大家還是要出少量的錢來購買一下的，所以在吃這種熱干面的時候，還是可以稍微搭配一份兒豆?jié){或者黃酒來喝。

第三個就在于很多店面里面它都是一些不正宗的堿面條。

只有在一些少量的店鋪里面吃到的，芝麻香味才會非常的濃郁，吃起來口感還是比較正宗的，而且有一些熱干面，它都會存在一些偷工減料的情況，不僅沒有免費喝的飲品，而且都是直接用簡單的芝麻醬稍微拌一下就成了，同時它里邊兒的面條大部分都是一些掛面，其實正宗的武漢熱干面的面條是一些堿面，所以很多地方的面館，里邊兒的熱干面都是不正宗的，味道也不一樣，所以這些外地朋友們吃過一次之后，就會認(rèn)為武漢的熱干面并不好吃。

第四個原因就在于大部分的外地朋友們會覺得武漢的熱干面可能稍貴一些。

因為武漢熱干面幾乎都是直接用芝麻醬和堿面一起制作而成的，成本差不多不超過五毛錢，但是在武漢本地可能都要賣上六塊錢左右了。當(dāng)然也有很多外地朋友們在其他地方吃的時候，可能都會要十塊錢一碗，價格還是相當(dāng)貴的。所以這也是很多外地朋友們不太喜歡吃熱干面的一個主要因素！

那么以上，這4個方面就是我們今天跟大家說到的為什么熱干面走不出武漢的原因，而且，外地人是非常不愿意去吃的，看完覺得文章不錯的話，記得點贊、關(guān)注、轉(zhuǎn)發(fā)，感謝支持。